Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Индукционная вок-плита Demashi MC-DC30C-12 с большим воком 60–120 см

1 057 706 ₸ без НДС · 1 427 903 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: Demashi. Модель: MC-DC30C-12.

Индукционная вок-плита Demashi MC-DC30C-12 с большим воком 60–120 см

Описание

Напольная индукционная плита с большим воком для жарки, тушения и варки больших партий — для столовых, кухонь предприятий, школ, ресторанов и цехов. Нагрев электромагнитным полем без открытого огня и газа; медная катушка греет дно вока по всей площади. Шесть моделей: вок от 60 см (24 л, 20–30 порций) до 1,2 м (190 л, 150–260 порций), мощность 12–30 кВт, питание 380 В.

  • Катушка из чистой меди: внутренний и внешний контуры греют одновременно — дно прогревается равномерно даже на малых ступенях.
  • Ровный нагрев по всему воку: продукт прожаривается полностью, не пригорает, сохраняет цвет и вкус.
  • Вок с отогнутым бортом — удобно подбрасывать и перемешивать, как на профессиональной вок-станции.
  • Собственная 32-битная плата управления; самодиагностика при каждом включении.
  • Многофункциональный дисплей: ступень, мощность, состояние платы и температура в реальном времени.
  • Переключатель на 8 ступеней (магнитный слайдер) — повар меняет мощность, не наклоняясь.
  • Электроника в закрытом герметичном боксе — внутрь не попадают пыль и мусор, плата служит дольше.
  • Отдельные каналы охлаждения вентилятором — внутренний и внешний, меньше загрязнений внутри.
  • Корпус с защитой от брызг IPX4: плиту можно мыть, вода и жир не повреждают узлы.
  • Рабочая панель из стали 1,0 мм — не прогибается и не мнётся от ударов.
  • Защиты: от утечки тока, перегрузки цепей, перегрева, скачков напряжения, влаги; материалы термостойкие и негорючие.
  • Кран с поворотом на 180° над воком, слив с сетчатым фильтром — остатки еды не забивают трубу.
  • Регулируемые по высоте ножки — плита стоит ровно и не качается.
  • Подключение: 380 В, три фазы; нужен автомат с защитой от утечки, подвод воды (кран 1/2″) и слив.
  • В комплекте: кран, инструкция.
  • Для столовых предприятий, школ, больниц, ресторанов и отелей, цехов готовой еды.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Demashi MC-DC12C-06 — 398 819 ₸ без НДС
Самая компактная: вок 60 см на 24 л, 12 кВт — кухня кафе или столовой на 20–30 человек за раз.

Demashi MC-DC15C-07 — 480 901 ₸ без НДС
Вок 70 см (39 л) и 15 кВт — блюдо на 30–50 человек, корпус шире на 10 см.

Demashi MC-DC20C-08 — 544 531 ₸ без НДС
Вок 80 см (61 л), 20 кВт — для столовой, где за раз готовят на 50–80 человек.

Demashi MC-DC25C-09 — 664 598 ₸ без НДС
Вок 90 см (82 л), 25 кВт — партия на 80–110 человек; нужен ввод 380 В с автоматом на 100 А.

Demashi MC-DC30C-10 — 794 583 ₸ без НДС
Вок 1 м (110 л), 30 кВт — для больших столовых и цехов, 110–150 порций за раз.

Demashi MC-DC30C-12 — 1 057 706 ₸ без НДС
Самая большая: вок 1,2 м на 190 л при тех же 30 кВт — 150–260 порций, корпус 1,4 × 1,5 м.

Характеристики

Модель
Demashi MC-DC30C-12
Тип
индукционная вок-плита, одна конфорка
Мощность
30 кВт
Питание
380 В, три фазы (3N~)
Вок: диаметр
1200 мм
Вок: глубина
310 мм
Вок: объём
190 л
Порций за раз
на 150–260 человек
Габариты (Ш × Г × В)
1400 × 1500 × 1200 мм
Высота рабочей поверхности
800 мм (+ задний борт 400 мм)
Вес нетто
88 кг
Корпус
нержавеющая сталь 201
Ток
45 А
Автомат защиты (рекомендация завода)
100 А, с защитой от утечки
Кабель (4-жильный медный)
16 мм²
Управление
8 ступеней, дисплей

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары