Индукционная вок-плита Demashi MC-DC15C-07 с большим воком 60–120 см

Описание

Напольная индукционная плита с большим воком для жарки, тушения и варки больших партий — для столовых, кухонь предприятий, школ, ресторанов и цехов. Нагрев электромагнитным полем без открытого огня и газа; медная катушка греет дно вока по всей площади. Шесть моделей: вок от 60 см (24 л, 20–30 порций) до 1,2 м (190 л, 150–260 порций), мощность 12–30 кВт, питание 380 В.

• Катушка из чистой меди: внутренний и внешний контуры греют одновременно — дно прогревается равномерно даже на малых ступенях.
• Ровный нагрев по всему воку: продукт прожаривается полностью, не пригорает, сохраняет цвет и вкус.
• Вок с отогнутым бортом — удобно подбрасывать и перемешивать, как на профессиональной вок-станции.
• Собственная 32-битная плата управления; самодиагностика при каждом включении.
• Многофункциональный дисплей: ступень, мощность, состояние платы и температура в реальном времени.
• Переключатель на 8 ступеней (магнитный слайдер) — повар меняет мощность, не наклоняясь.
• Электроника в закрытом герметичном боксе — внутрь не попадают пыль и мусор, плата служит дольше.
• Отдельные каналы охлаждения вентилятором — внутренний и внешний, меньше загрязнений внутри.
• Корпус с защитой от брызг IPX4: плиту можно мыть, вода и жир не повреждают узлы.
• Рабочая панель из стали 1,0 мм — не прогибается и не мнётся от ударов.
• Защиты: от утечки тока, перегрузки цепей, перегрева, скачков напряжения, влаги; материалы термостойкие и негорючие.
• Кран с поворотом на 180° над воком, слив с сетчатым фильтром — остатки еды не забивают трубу.
• Регулируемые по высоте ножки — плита стоит ровно и не качается.
• Подключение: 380 В, три фазы; нужен автомат с защитой от утечки, подвод воды (кран 1/2″) и слив.
• В комплекте: кран, инструкция.
• Для столовых предприятий, школ, больниц, ресторанов и отелей, цехов готовой еды.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Demashi MC-DC12C-06 — 398 819 ₸ без НДС
Самая компактная: вок 60 см на 24 л, 12 кВт — кухня кафе или столовой на 20–30 человек за раз.

Demashi MC-DC15C-07 — 480 901 ₸ без НДС
Вок 70 см (39 л) и 15 кВт — блюдо на 30–50 человек, корпус шире на 10 см.

Demashi MC-DC20C-08 — 544 531 ₸ без НДС
Вок 80 см (61 л), 20 кВт — для столовой, где за раз готовят на 50–80 человек.

Demashi MC-DC25C-09 — 664 598 ₸ без НДС
Вок 90 см (82 л), 25 кВт — партия на 80–110 человек; нужен ввод 380 В с автоматом на 100 А.

Demashi MC-DC30C-10 — 794 583 ₸ без НДС
Вок 1 м (110 л), 30 кВт — для больших столовых и цехов, 110–150 порций за раз.

Demashi MC-DC30C-12 — 1 057 706 ₸ без НДС
Самая большая: вок 1,2 м на 190 л при тех же 30 кВт — 150–260 порций, корпус 1,4 × 1,5 м.

Характеристики

Модель

Demashi MC-DC15C-07

Тип

индукционная вок-плита, одна конфорка

Мощность

15 кВт

Питание

380 В, три фазы (3N~)

Вок: диаметр

700 мм

Вок: глубина

210 мм

Вок: объём

39 л

Порций за раз

на 30–50 человек

Габариты (Ш × Г × В)

900 × 1000 × 1200 мм

Высота рабочей поверхности

800 мм (+ задний борт 400 мм)

Вес нетто

40 кг

Корпус

нержавеющая сталь 201

Ток

22.5 А

Автомат защиты (рекомендация завода)

40 А, с защитой от утечки

Кабель (4-жильный медный)

6 мм²

Управление

8 ступеней, дисплей

Другие модели

• Индукционная вок-плита Demashi MC-DC12C-06 с большим воком 60–120 см — 398 819 ₸
• Индукционная вок-плита Demashi MC-DC20C-08 с большим воком 60–120 см — 544 531 ₸
• Индукционная вок-плита Demashi MC-DC25C-09 с большим воком 60–120 см — 664 598 ₸
• Индукционная вок-плита Demashi MC-DC30C-10 с большим воком 60–120 см — 794 583 ₸
• Индукционная вок-плита Demashi MC-DC30C-12 с большим воком 60–120 см — 1 057 706 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Индукционная вок-плита Guangyue Mingchu 6–15 кВт, 220/380 В — от 177 871 ₸
• Газовая вок-плита Yangzi на 1 или 2 конфорки с котлом, природный газ / пропан — от 93 500 ₸
• Газовая вок-плита Zhongmengda на 1 конфорку, газ-контроль, 9–21 медная форсунка, природный газ / пропан — от 50 748 ₸
• Газовая вок-плита Chendao на 1 конфорку с котлом, природный газ / пропан — от 177 037 ₸
• Индукционная вок-плита Shanben 10–30 кВт, вок 50–100 см, 380 В — от 286 390 ₸
• Индукционная вок-плита Zhiling на 1 или 2 конфорки, с баком и краном, 6–20 кВт, 380 В — от 237 238 ₸
• Индукционная плита с большим котлом Okada, котёл 60–120 см, 8–30 кВт, 220/380 В — от 347 972 ₸
• Индукционная вок-плита Jiudian на 1 конфорку, с баком и краном, 6 кВт, 220 В — от 281 875 ₸