Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Фритюрница под давлением для утки и курицы EX-788, низкая, мобильная, газ, автономная

478 455 ₸ без НДС · 645 914 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Модель: EX-788.

Фритюрница под давлением для утки и курицы EX-788, низкая, мобильная, газ, автономная

Описание

Напольная фритюрница под давлением для пекинской жареной утки, гуся, курицы, крыльев и голеней — для кафе, кулинарии, точки уличной еды и заготовочного цеха. Продукт жарится в масле под герметичной прижимной крышкой: внутри держится давление 0,083 МПа, мясо готовится быстрее, остаётся сочным и мягким, корочка — ровной и хрустящей. В котёл на 45–55 л помещается 8–10 уток за загрузку. Модели: электрическая 488 на 380 В с тремя ТЭНами, газовые 588 и низкая EX-788 (850 мм), а также их мобильные версии с аккумулятором 12 В и инвертором — работают без розетки, на выезде или в торговой тележке. Для курицы — компактная американская модель 28 на 35 л. Корпус из нержавеющей стали на колёсах.

  • Жарка под давлением 0,083 МПа: мясо готовится быстрее, сок остаётся внутри, корочка ровная и хрустящая.
  • Большой котёл 45–55 л с корзиной из нержавейки — 8–10 уток или крупная партия курицы за одну загрузку.
  • Шесть узлов безопасности крышки: выпускное отверстие, манометр, ручной и автоматический клапаны сброса, предохранительный клапан и дымоход для пара.
  • Газовые модели: мощная горелка 15 × 4 сопла с большой площадью нагрева — масло разогревается быстро, тепло распределяется равномерно.
  • Электрическая 488: три кольцевых ТЭНа с отдельными выключателями — включайте столько, сколько нужно, и экономьте электроэнергию.
  • Пульт: цифровой терморегулятор, вольтметр и таймер до 99 минут — режим жарки виден с одного взгляда.
  • Мобильные версии 588 и EX-788: аккумулятор 12 В и инвертор на 220 В в комплекте — пульт работает без сети, нужен только баллон газа.
  • Сплошной уплотнитель крышки, утеплённый корпус, медный штуцер газа и толстый силовой кабель.
  • Применение: пекинская утка, утка в чайном масле, острая утка, гусь, курица, крылья и голени.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

488 (усиленная) — 388 274 ₸ без НДС
Электрическая пекинская фритюрница на 380 В: три независимых ТЭНа — можно включать по одному и держать температуру точно и экономно.

588 — 460 115 ₸ без НДС
Газовая пекинская фритюрница: мощная горелка 15 × 4 сопла быстро разогревает масло, пульт с термостатом и таймером работает от 220 В.

588, полностью газовая, мобильная — 491 980 ₸ без НДС
Газовая пекинская фритюрница с аккумулятором и инвертором в комплекте — не нужна розетка, можно работать на выезде и на ярмарке.

EX-788, низкая настольная — 445 032 ₸ без НДС
Низкая газовая фритюрница высотой 850 мм — встаёт на рабочий стол или в торговую тележку.

EX-788, низкая, мобильная — 478 455 ₸ без НДС
Низкая газовая фритюрница для трёхколёсной тележки и фудтрака: с аккумулятором и инвертором работает без розетки.

28, американская (для курицы) — 383 379 ₸ без НДС
Компактная американская фритюрница под давлением — узкий корпус 510 мм для жареной курицы, крыльев и голеней.

Характеристики

Тип
фритюрница под давлением, напольная, на колёсах — пекинская, для утки, гуся и курицы
Модель
EX-788, низкая, мобильная
Газ
сжиженный
Электропитание
аккумулятор 12 В 20,3 А·ч + инвертор 12 → 220 В 1200 Вт, зарядное устройство и провода — в комплекте
Температура
50–200 °C
Объём
55 л
Рабочее давление
0,083 МПа
Материал
нержавеющая сталь
Габариты (Ш × Г × В)
1080 × 680 × 850 мм
Нагрев
электро или газ — по модели
Колёса
есть

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары