Фритюрница под давлением для утки и курицы 488 (усиленная), электро 380 В

Описание

Напольная фритюрница под давлением для пекинской жареной утки, гуся, курицы, крыльев и голеней — для кафе, кулинарии, точки уличной еды и заготовочного цеха. Продукт жарится в масле под герметичной прижимной крышкой: внутри держится давление 0,083 МПа, мясо готовится быстрее, остаётся сочным и мягким, корочка — ровной и хрустящей. В котёл на 45–55 л помещается 8–10 уток за загрузку. Модели: электрическая 488 на 380 В с тремя ТЭНами, газовые 588 и низкая EX-788 (850 мм), а также их мобильные версии с аккумулятором 12 В и инвертором — работают без розетки, на выезде или в торговой тележке. Для курицы — компактная американская модель 28 на 35 л. Корпус из нержавеющей стали на колёсах.

• Жарка под давлением 0,083 МПа: мясо готовится быстрее, сок остаётся внутри, корочка ровная и хрустящая.
• Большой котёл 45–55 л с корзиной из нержавейки — 8–10 уток или крупная партия курицы за одну загрузку.
• Шесть узлов безопасности крышки: выпускное отверстие, манометр, ручной и автоматический клапаны сброса, предохранительный клапан и дымоход для пара.
• Газовые модели: мощная горелка 15 × 4 сопла с большой площадью нагрева — масло разогревается быстро, тепло распределяется равномерно.
• Электрическая 488: три кольцевых ТЭНа с отдельными выключателями — включайте столько, сколько нужно, и экономьте электроэнергию.
• Пульт: цифровой терморегулятор, вольтметр и таймер до 99 минут — режим жарки виден с одного взгляда.
• Мобильные версии 588 и EX-788: аккумулятор 12 В и инвертор на 220 В в комплекте — пульт работает без сети, нужен только баллон газа.
• Сплошной уплотнитель крышки, утеплённый корпус, медный штуцер газа и толстый силовой кабель.
• Применение: пекинская утка, утка в чайном масле, острая утка, гусь, курица, крылья и голени.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

488 (усиленная) — 388 274 ₸ без НДС
Электрическая пекинская фритюрница на 380 В: три независимых ТЭНа — можно включать по одному и держать температуру точно и экономно.

588 — 460 115 ₸ без НДС
Газовая пекинская фритюрница: мощная горелка 15 × 4 сопла быстро разогревает масло, пульт с термостатом и таймером работает от 220 В.

588, полностью газовая, мобильная — 491 980 ₸ без НДС
Газовая пекинская фритюрница с аккумулятором и инвертором в комплекте — не нужна розетка, можно работать на выезде и на ярмарке.

EX-788, низкая настольная — 445 032 ₸ без НДС
Низкая газовая фритюрница высотой 850 мм — встаёт на рабочий стол или в торговую тележку.

EX-788, низкая, мобильная — 478 455 ₸ без НДС
Низкая газовая фритюрница для трёхколёсной тележки и фудтрака: с аккумулятором и инвертором работает без розетки.

28, американская (для курицы) — 383 379 ₸ без НДС
Компактная американская фритюрница под давлением — узкий корпус 510 мм для жареной курицы, крыльев и голеней.

Характеристики

Тип

фритюрница под давлением, напольная, на колёсах — пекинская, для утки, гуся и курицы

Модель

488 (усиленная)

Питание

380 В, три фазы

Мощность

12 кВт

Нагрев

3 кольцевых ТЭНа, 3 выключателя

Объём

45 л — 8–10 уток за загрузку

Внутренний котёл

500 × 350 × 325 мм

Рабочее давление

0,083 МПа

Материал

нержавеющая сталь

Габариты (Ш × Г × В)

1120 × 650 × 1140 мм

Колёса

есть

Другие модели

• Фритюрница под давлением для утки и курицы 588, газ — 460 115 ₸
• Фритюрница под давлением для утки и курицы 588, полностью газовая, мобильная, газ, автономная — 491 980 ₸
• Фритюрница под давлением для утки и курицы EX-788, низкая настольная, газ — 445 032 ₸
• Фритюрница под давлением для утки и курицы EX-788, низкая, мобильная, газ, автономная — 478 455 ₸
• Фритюрница под давлением для утки и курицы 28, американская (для курицы), электро 380 В — 383 379 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Электрофритюрница Demashi на 1 или 2 ванны, 10–30 л, 220 В — от 140 596 ₸
• Фритюрница настольная электрическая 4 л, 2–2,5 кВт, термостат до 200 или 250 °C — от 11 949 ₸
• Напольная электрофритюрница Ailang 20–90 л, 1 или 2 ванны, 220/380 В — от 170 265 ₸
• Фритюрница напольная электрическая с большой ванной, 6 / 9 / 12 кВт, термостат до 300 °C, кран слива — от 112 071 ₸
• Напольная электрофритюрница Jinhong 50 л, холодная зона, откидной ТЭН, 9 кВт, 380 / 220 В — от 174 758 ₸
• Напольная электрофритюрница Haovv с тумбой, 1 или 2 ванны, 30–50 л, 6,5–9 кВт, 220 / 380 В — от 161 543 ₸
• Напольная фритюрница Fangchu 24 л с автоподъёмом корзин и фильтрацией масла, 220/380 В — от 379 073 ₸
• Конвейерная фритюрница для теста Chuanwan, автоматическая, 2 ряда, нержавеющая сталь — от 972 713 ₸