Барабанный ростер для кофе DONG YI BY-1KG, 3000 Вт

Описание

Барабанный ростер для обжарки кофейных зёрен с загрузкой 200–1500 г за цикл (номинал 1 кг) — около 6 кг обжаренного зерна в час, цикл 12–15 минут. Барабан из нержавеющей стали 310 с двойной стенкой нагревается и остывает ровно, горячий воздух регулируется вентилятором с частотным управлением и ручной заслонкой, перепад давления в барабане видно на дифманометре, а кривую обжарки можно вести в программе Artisan по Bluetooth. Две версии: газовая (природный или сжиженный газ) и электрическая (инфракрасные нагреватели 3000 Вт). Габариты 950 × 650 × 980 мм, вес 125 кг — для кофейни со своей обжаркой и небольшого обжарочного цеха.

• Загрузка 200–1500 г зелёного зерна за цикл, производительность около 6 кг в час, один цикл — 12–15 минут.
• Барабан из нержавеющей стали 310 с двойной стенкой: температура поднимается и опускается плавно, поверхность зерна не обжигается, обжарка получается равномерной по насыщенности, цвет зерна — ровным и ярким.
• Повышенная доля горячего воздуха: зерно прожаривается конвекцией, на поверхности не появляются тёмные подгоревшие точки, которые портят вкус кофе.
• Лопасти внутри барабана постоянно перемешивают зерно.
• Подключение к компьютеру или планшету по Bluetooth: достаточно установить бесплатную программу Artisan (Windows, macOS, планшеты на Android) — кривые температуры записываются в реальном времени, удачный профиль обжарки можно повторять.
• Горячий воздух: вентилятор с частотным регулированием 1–60 Гц и ручная заслонка со шкалой 0–10 — поток воздуха настраивается точно, под нужную скорость нагрева зерна.
• Дифманометр показывает перепад давления в барабане в реальном времени — по нему подбирается соотношение огня и горячего воздуха для каждой партии, обжарка идёт по приборам, а не «вслепую».
• Панель управления с тремя цифровыми контроллерами температуры.
• Корпус и детали из зеркально полированной нержавеющей стали 304 — аппарат украшает кофейню и легко моется.
• Комплектующие от известных производителей, модульная конструкция: надёжно, просто обслуживать; начать обжарку можно за 5 минут даже без опыта.
• Нагрев: газовая версия — чугунная горелка с ровным синим пламенем, природный или сжиженный газ, расход 0,13 кг/ч; электрическая — кварцевые инфракрасные нагреватели из углеродного волокна, 3000 Вт.
• Сверху — воронка-бункер для загрузки зелёного зерна.
• Круглый лоток охлаждения с мешалкой и вентилятором: обжаренное зерно быстро остывает и не дожаривается остаточным теплом.
• Моторы: барабан 60 Вт, дымосос 50 Вт, мешалка лотка охлаждения 15 Вт, вентилятор охлаждения 50 Вт. Питание 220–240 В, 50/60 Гц.
• Перед отгрузкой каждый ростер проходит тестовую обжарку для проверки качества — лёгкий запах кофе внутри нормален, машина новая.
• Габариты 950 × 650 × 980 мм, вес нетто 125 кг.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

BY-1KG — 1 929 498 ₸ без НДС
Газовая версия: нагрев чугунной горелкой на природном или сжиженном газе, расход 0,13 кг/ч. Пламя быстро откликается на регулировку — классический вариант для обжарщика, у которого в помещении есть газ. Подходит, если газ уже подведён.

BY-1KG — 2 129 498 ₸ без НДС
Электрическая версия: нагрев инфракрасными кварцевыми нагревателями 3000 Вт от сети 220 В — газ подводить не нужно, ростер можно поставить в кофейне или торговом центре, где газа нет. Доплата — за независимость от газа.

Характеристики

Модель

BY-1KG

Загрузка

200–1500 г зелёного зерна за цикл (номинал 1 кг)

Производительность

около 6 кг в час

Время цикла

12–15 мин

Габариты (Ш × Г × В)

950 × 650 × 980 мм

Размер упаковки

1050 × 730 × 930 мм

Нагрев

электрический: кварцевые инфракрасные нагреватели из углеродного волокна

Мощность нагрева

3000 Вт

Цвет корпуса

чёрный, барабан — полированная сталь

Барабан

нержавеющая сталь 310, двойная стенка, с лопастями-мешалками

Корпус

зеркально полированная нержавеющая сталь 304

Горячий воздух

вентилятор с частотным регулированием 1–60 Гц + ручная заслонка со шкалой 0–10

Контроль

дифманометр (перепад давления в барабане), подключение к программе Artisan по Bluetooth

Моторы

барабан 60 Вт, дымосос 50 Вт, мешалка лотка охлаждения 15 Вт, вентилятор охлаждения 50 Вт

Питание

220–240 В, 50/60 Гц

Вес нетто

125 кг

Другие модели

• Барабанный ростер для кофе DONG YI BY-1KG — 1 929 498 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Ростер для кофе горячим воздухом BN-98A, 300 г за цикл, 7 степеней обжарки — от 81 652 ₸
• Ростер для кофе CaterJoy W20110, 1 кг, инфракрасный нагрев, сенсорный экран 10″, 2000 Вт — от 899 899 ₸
• Малый ростер для кофе горячим воздухом, 300 г за цикл, до 250 °C, таймер до 30 мин — от 45 022 ₸
• Ростер для кофе Kaleido Sniper M6, барабан + горячий воздух, 200–640 г за цикл, до 2,5 кг/ч — от 938 730 ₸
• Ростер для кофе Elecster, полугорячий воздух, 200–500 г за партию, 2,4 кВт, сенсорный экран — от 1 395 801 ₸
• Ростер для кофе Kaleido Sniper M10, прямой нагрев + горячий воздух, 300–1200 г за партию, 2,6 кВт — от 1 920 419 ₸
• Ростер для кофе «Чёрный воин», барабанный, до 500 г, управление с телефона и Artisan — от 360 782 ₸
• Ростер для кофе GULIUCHENG на 1 кг, барабанный, газовый или электрический нагрев — от 2 399 177 ₸