Производитель: REEKSS. Модель: X6.
Описание
Промышленный барабанный ростер на 3,5–6 кг зелёного кофе за партию, около 24 кг в час. Чугунный двухслойный барабан с лопастями, горячий воздух, газовый нагрев; в исполнениях PRO и ULTRA — и электрический (3 фазы 380 В, 25 кВт). Обжарка полностью автоматическая: сенсорный ПК с экраном 15,6″ и собственным ПО повторяет сохранённые кривые, держит температуру с точностью ±0,5 °C. Корпус 2200 × 1350 × 2050 мм. Для обжарочной мастерской, кофейни с собственным производством и небольшого завода.
- Загрузка 3,5–6 кг зелёного кофе за партию, время обжарки 8–15 минут — около 24 кг готового продукта в час.
- Полная автоматика: ПО хранит до 80 встроенных кривых и библиотеку своих, выбор кривой — и ростер сам загружает зерно, выгружает, догревает и охлаждает.
- Сенсорный ПК на Windows с экраном 15,6″: ROR, скорость и время развития, температура зерна считаются автоматически, все параметры видны на одном экране.
- Три режима управления: по воздуху и огню, по времени, смешанный; 15 ступеней параметров, точность поддержания температуры ±0,5 °C.
- Чугунный двухслойный барабан с двойными лопастями: чугун накапливает тепло, температура колеблется мало, зерно не подгорает снаружи и греется равномерно.
- Газовый нагрев (сжиженный или природный газ, около 0,5 кг/ч) самодельной горелкой с большой площадью огня; электрический вариант в исполнениях PRO и ULTRA — 380 В, 25 кВт.
- Датчики температуры воздуха, зерна и огня с точностью ±0,1 °C; импортные электромеханические компоненты (Италия, Германия, Япония).
- Серводвигатели барабана, охлаждающей чашки и заслонки бункера, интеллектуальная система охлаждения с сохранением аромата, одна кнопка предварительного прогрева.
- Моторы: барабан 250 Вт, вентилятор охлаждения 750 Вт, вентилятор горячего воздуха 370 Вт, мешалка 120 Вт; питание 220–240 В.
- Совместимость с программой Artisan для записи и анализа кривых (исполнение PRO).
- Дополнительное оборудование под заказ: дожигатель дыма, камнеотделитель, автоматический дозатор загрузки, мельница, запайщик пакетов.
- Корпус можно заказать чёрным, оранжевым или белым; гарантия один год.
Чем отличаются модели и почему одни дороже других
REEKSS X6, полностью автоматический ростер — 1 642 920 ₸ без НДС
Единственная позиция листинга: ростер X6 на 3,5–6 кг зелёного кофе за партию — для обжарочной мастерской и кофейни с собственным производством. Полностью автоматическая обжарка по сохранённым кривым, чугунный барабан, сенсорный ПК.