Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Темперирующая машина для шоколада Rongmai RM-CJ15

1 559 673 ₸ без НДС · 2 105 559 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: Rongmai. Модель: RM-CJ15.

Темперирующая машина для шоколада Rongmai RM-CJ15

Описание

Настольная машина для плавления, темперирования и полива шоколада: колесо постоянно перемешивает шоколад в ванне и сливает его ровной струёй через носик — конфеты, пряники, вафли, пончики и торты глазируются прямо под струёй. В цену RM-CJ08 входит вибростол на выбор — отдельно стоящий или пристыкованный к корпусу.

  • Плавит твёрдый шоколад и держит его в темпере: колесо постоянно перемешивает массу, температура держится автоматически.
  • Стабильная кристаллическая структура какао-масла — готовые изделия с атласным блеском и легко выходят из форм.
  • Корпус и ванна из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм, шлифовка.
  • Японский цифровой терморегулятор с двумя дисплеями — точная настройка температуры; датчик Siemens.
  • Колесо-полив снимается для мойки; перемешивание равномерно распределяет тепло.
  • Простой пульт: терморегулятор, переключатели нагрева и мотора, регулятор скорости, индикатор.
  • Мотор с частотным регулированием: скорость колеса плавно меняется, работает тихо и экономно.
  • Кнопки японской марки, тэн и термопровод тайваньские — нагрев быстрый и равномерный.
  • Безопасность: аварийная кнопка «стоп» и защита от перегрузки.
  • Два варианта вибростола: отдельно стоящий или пристыкованный к корпусу над ванной.
  • Для шоколатье и кондитерских цехов: конфеты, плитки, глазирование вафель, пончиков, тортов.
  • Напряжение и вилку делают под заказ; поставка в экспортном деревянном ящике.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

RM-CJ15 — 1 559 673 ₸ без НДС
Вдвое больше ванна, чем у RM-CJ08: 15 кг шоколада за загрузку — для кондитерского цеха и мелкосерийного производства конфет, где шоколада нужно много в течение смены.

RM-CJ08 — 434 832 ₸ без НДС
Компактная машина на 8 кг шоколада и отдельно стоящий вибростол на пружинах: ставится рядом с машиной, вибрация стряхивает лишний шоколад с изделий и выгоняет пузыри из форм.

RM-CJ08 — 428 049 ₸ без НДС
Та же машина на 8 кг, но вибростол крепится прямо к корпусу над ванной: стекающий шоколад сразу уходит обратно в ванну, места на столе занимает меньше.

Характеристики

Модель
RM-CJ15
Загрузка шоколада
8 кг (RM-CJ08) / 15 кг (RM-CJ15)
Нагрев
тэн с датчиком температуры, равномерный и быстрый прогрев
Терморегулятор
японский цифровой, два дисплея (текущая и заданная температура)
Датчик
выносной датчик температуры Siemens
Перемешивание
вращающееся колесо-полив: шоколад постоянно перемешивается и держит темперацию
Привод
мотор с частотным регулированием, скорость колеса регулируется, тихий
Колесо
снимается для мойки
Материал
нержавеющая сталь AISI 304, толщина 1,5 мм, пищевая
Безопасность
аварийная кнопка «стоп», защита от перегрузки
Напряжение и вилка
под заказ (уточнить при заказе)
Упаковка
экспортный деревянный ящик
Тип
темперирующая машина с колесом-поливом
Габариты RM-CJ08
440 × 510 × 480 мм, 28 кг

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары