Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Сублимационная сушилка для продуктов SIENO XSD-LD-FD-8 (полки с охлаждением силиконовым маслом)

2 993 762 ₸ без НДС · 4 041 579 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: SIENO. Модель: XSD-LD-FD-8.

Сублимационная сушилка для продуктов SIENO XSD-LD-FD-8 (полки с охлаждением силиконовым маслом)

Описание

Сублимационная сушилка (лиофилизатор) для фруктов, ягод, овощей, мяса, молочных продуктов, готовых блюд и лакомств для животных. Продукт замораживается, затем в вакууме лёд испаряется, минуя жидкую фазу: сохраняются форма, цвет, вкус и полезные вещества, а сухой продукт долго хранится без холодильника. Полки нагреваются графеновыми нагревателями, вакуумный насос встроен в корпус, конденсатор-ловушка стоит прямо в камере. Управление с сенсорной панели и с телефона, питание 220 В. Четыре модели: настольная XSD-FD-4 на 3–4 кг и напольные XSD-FD-8, XSD-LD-FD-8 (с охлаждением полок) и XSD-FD-12 на 6–12 кг за цикл.

  • Графеновый нагрев полок (LIG): теплопроводность 700–2000 Вт/(м·К) против 16 Вт/(м·К) у обычного проволочного ТЭНа, выход на заданную температуру за 60 секунд вместо 5–8 минут.
  • Равномерный прогрев: КПД нагрева более 90 %, точность поддержания температуры ±0,5 °C, разброс по полке ±1 °C — продукт сохраняет до 95 % полезных веществ.
  • По данным производителя графеновый нагрев повышает эффективность на 30–40 % и снижает расход энергии на 20–25 % по сравнению с обычным нагревом.
  • Конденсатор-ловушка установлен прямо в камере (а не змеевиком на внешней стенке): улавливает более 99 % влаги против 50–60 % у обычных схем, цикл сушки 18–24 ч вместо 26–32 ч.
  • Вакуумный насос требует обслуживания раз в 800 ч работы (у обычных схем — раз в 100 ч): расходы на обслуживание ниже примерно на 80 %.
  • Всё в одном корпусе: вакуумный насос встроен, внешних шлангов и проводов нет — включил в розетку и работаешь; настольная модель занимает около 0,36 м².
  • Тихая работа: шум менее 55 дБ — тише бытового холодильника; насос с глушителем и шумоизоляцией магистралей.
  • Три независимых датчика температуры продукта (верх, середина, низ) — состояние продукта видно в реальном времени на каждом уровне.
  • Управление с телефона: удалённый контроль и настройка процесса, меню на нескольких языках с переключением за секунду.
  • Лотки из нержавеющей стали 304: не ржавеют, безопасны для пищевых продуктов, легко моются.
  • Ориентиры по времени (модель на 3–4 кг): мясо 3–4 кг — 18–24 ч, овощи и фрукты 2–4 кг — 18–24 ч, молоко и жидкости 2–4 кг — 25–36 ч.
  • Применение: сублимированные фрукты и ягоды, овощи, мясо, молоко и йогурт, кофе, готовые блюда, детское питание, лакомства и корм для животных.
  • Сертификат CE, ISO 9001, более 80 патентов на технологию сублимации; гарантия на аппарат — 1 год, техническая поддержка — бессрочно.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

XSD-FD-4 (графеновый нагрев полок) — 1 319 242 ₸ без НДС
Компактная настольная модель: 3–4 кг продукта за цикл, 1 кВт, 220 В — для кафе, кондитерской, пробных партий и подбора рецептур.

XSD-FD-8 (графеновый нагрев полок) — 2 418 986 ₸ без НДС
Напольный шкаф на колёсах: 6–8 кг за цикл, площадь полок 0,5 м², конденсатор −45 °C — для кафе, мини-цеха и производства снеков.

XSD-LD-FD-8 (полки с охлаждением силиконовым маслом) — 2 993 762 ₸ без НДС
Та же загрузка 6–8 кг, но полки с охлаждением силиконовым маслом (−35…+80 °C): продукт замораживается прямо в камере, без отдельной морозилки.

XSD-FD-12 (графеновый нагрев полок) — 3 118 182 ₸ без НДС
Самая производительная модель серии: 10–12 кг за цикл, 0,6 м² полок, лотки 370 × 370 мм — для регулярного выпуска сублимированной продукции.

Характеристики

Тип
сублимационная (вакуумная) сушилка — лиофилизатор для продуктов, напольная, на колёсах
Модель
XSD-LD-FD-8 (полки с охлаждением силиконовым маслом)
Площадь сушки
0,4 м²
Загрузка за цикл
6–8 кг продукта
Температура конденсатора
−45 °C
Температура полок
−35…+80 °C
Конденсатор (вымораживание воды)
7 кг льда
Полки
5 + 1, шаг 50 мм
Лотки
295 × 265 × 30 мм, нержавеющая сталь 304
Мощность
1,8 кВт
Вакуумный насос
встроенный в корпус
Габариты (Ш × Г × В)
657 × 832 × 1255 мм
Вес нетто
190 кг
Питание
220 В
Нагрев полок
графеновый (LIG)
Конденсатор
внутренний, в камере
Датчики
3 независимых датчика температуры продукта
Уровень шума
менее 55 дБ
Управление
сенсорная панель и приложение на телефоне, несколько языков меню
Цикл сушки
18–24 ч (жидкости — 25–36 ч)

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары