Сублимационная сушилка для продуктов SIENO XSD-FD-8 (графеновый нагрев полок)

Описание

Сублимационная сушилка (лиофилизатор) для фруктов, ягод, овощей, мяса, молочных продуктов, готовых блюд и лакомств для животных. Продукт замораживается, затем в вакууме лёд испаряется, минуя жидкую фазу: сохраняются форма, цвет, вкус и полезные вещества, а сухой продукт долго хранится без холодильника. Полки нагреваются графеновыми нагревателями, вакуумный насос встроен в корпус, конденсатор-ловушка стоит прямо в камере. Управление с сенсорной панели и с телефона, питание 220 В. Четыре модели: настольная XSD-FD-4 на 3–4 кг и напольные XSD-FD-8, XSD-LD-FD-8 (с охлаждением полок) и XSD-FD-12 на 6–12 кг за цикл.

• Графеновый нагрев полок (LIG): теплопроводность 700–2000 Вт/(м·К) против 16 Вт/(м·К) у обычного проволочного ТЭНа, выход на заданную температуру за 60 секунд вместо 5–8 минут.
• Равномерный прогрев: КПД нагрева более 90 %, точность поддержания температуры ±0,5 °C, разброс по полке ±1 °C — продукт сохраняет до 95 % полезных веществ.
• По данным производителя графеновый нагрев повышает эффективность на 30–40 % и снижает расход энергии на 20–25 % по сравнению с обычным нагревом.
• Конденсатор-ловушка установлен прямо в камере (а не змеевиком на внешней стенке): улавливает более 99 % влаги против 50–60 % у обычных схем, цикл сушки 18–24 ч вместо 26–32 ч.
• Вакуумный насос требует обслуживания раз в 800 ч работы (у обычных схем — раз в 100 ч): расходы на обслуживание ниже примерно на 80 %.
• Всё в одном корпусе: вакуумный насос встроен, внешних шлангов и проводов нет — включил в розетку и работаешь; настольная модель занимает около 0,36 м².
• Тихая работа: шум менее 55 дБ — тише бытового холодильника; насос с глушителем и шумоизоляцией магистралей.
• Три независимых датчика температуры продукта (верх, середина, низ) — состояние продукта видно в реальном времени на каждом уровне.
• Управление с телефона: удалённый контроль и настройка процесса, меню на нескольких языках с переключением за секунду.
• Лотки из нержавеющей стали 304: не ржавеют, безопасны для пищевых продуктов, легко моются.
• Ориентиры по времени (модель на 3–4 кг): мясо 3–4 кг — 18–24 ч, овощи и фрукты 2–4 кг — 18–24 ч, молоко и жидкости 2–4 кг — 25–36 ч.
• Применение: сублимированные фрукты и ягоды, овощи, мясо, молоко и йогурт, кофе, готовые блюда, детское питание, лакомства и корм для животных.
• Сертификат CE, ISO 9001, более 80 патентов на технологию сублимации; гарантия на аппарат — 1 год, техническая поддержка — бессрочно.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

XSD-FD-4 (графеновый нагрев полок) — 1 319 242 ₸ без НДС
Компактная настольная модель: 3–4 кг продукта за цикл, 1 кВт, 220 В — для кафе, кондитерской, пробных партий и подбора рецептур.

XSD-FD-8 (графеновый нагрев полок) — 2 418 986 ₸ без НДС
Напольный шкаф на колёсах: 6–8 кг за цикл, площадь полок 0,5 м², конденсатор −45 °C — для кафе, мини-цеха и производства снеков.

XSD-LD-FD-8 (полки с охлаждением силиконовым маслом) — 2 993 762 ₸ без НДС
Та же загрузка 6–8 кг, но полки с охлаждением силиконовым маслом (−35…+80 °C): продукт замораживается прямо в камере, без отдельной морозилки.

XSD-FD-12 (графеновый нагрев полок) — 3 118 182 ₸ без НДС
Самая производительная модель серии: 10–12 кг за цикл, 0,6 м² полок, лотки 370 × 370 мм — для регулярного выпуска сублимированной продукции.

Характеристики

Тип

сублимационная (вакуумная) сушилка — лиофилизатор для продуктов, напольная, на колёсах

Модель

XSD-FD-8 (графеновый нагрев полок)

Площадь сушки

0,5 м²

Загрузка за цикл

6–8 кг продукта

Температура конденсатора

−45 °C

Температура полок

0…+80 °C

Конденсатор (вымораживание воды)

7 кг льда

Полки

6 + 1, шаг 55 мм

Лотки

295 × 280 × 30 мм, нержавеющая сталь 304

Мощность

1,8 кВт

Вакуумный насос

встроенный в корпус

Габариты (Ш × Г × В)

657 × 832 × 1255 мм

Вес нетто

180 кг

Питание

220 В

Нагрев полок

графеновый (LIG)

Конденсатор

внутренний, в камере

Датчики

3 независимых датчика температуры продукта

Уровень шума

менее 55 дБ

Управление

сенсорная панель и приложение на телефоне, несколько языков меню

Цикл сушки

18–24 ч (жидкости — 25–36 ч)

Другие модели

• Сублимационная сушилка для продуктов SIENO XSD-FD-4 (графеновый нагрев полок) — 1 319 242 ₸
• Сублимационная сушилка для продуктов SIENO XSD-LD-FD-8 (полки с охлаждением силиконовым маслом) — 2 993 762 ₸
• Сублимационная сушилка для продуктов SIENO XSD-FD-12 (графеновый нагрев полок) — 3 118 182 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Шкаф для вяления и сушки мяса и птицы Dingbai, 450–1500 л, 0…+10 °C, 220 В — от 356 823 ₸
• Шкаф для вяления и подсушки птицы и мяса MDC, 410–1850 л, 1–3 двери, 220 В — от 556 808 ₸
• Шкаф для вяления птицы и мяса Jiacheng, 1–3 двери, −5…+20 °C, 220 В — от 315 089 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, 1–3 двери, 620–1860 мм, −2…+15 °C, 220 В — от 263 600 ₸
• Сублимационная сушилка для продуктов KAYOLO, 1–120 кг за цикл, 0,1–10 м², конденсатор −45 °C — от 952 117 ₸
• Сублимационная сушилка лабораторная, 0,1–0,6 м², 1–5 полок с подогревом, конденсатор −60 °C, вакуум 5 Па — от 3 578 797 ₸
• Сублимационная сушилка LICHEN F/FT, 0,12–1 м², 1–4 полки, конденсатор −75 °C, вакуум 10 Па — от 7 054 518 ₸
• Сублимационная сушилка YINSON, 2–50 кг за цикл, 0,25–5 м², конденсатор до −70 °C, насос в комплекте — от 1 681 912 ₸