Пресс-автомат для лепёшек гидравлический, типоразмер 50

684 549 ₸ без НДС · 924 141 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Описание

Напольный гидравлический пресс-автомат для лепёшек: чуньбин, гуаньбин, лепёшки для пекинской утки и шаурмы, ролов, яичные, кукурузные и многие другие. Верхняя и нижняя плиты нагреваются независимо до 300 °C, гидравлический цилиндр прижимает тесто с ровным регулируемым давлением, лепёшка получается за один ход. Цифровая панель задаёт температуру верха и низа и время, зелёная и красная кнопки — пуск и остановка. Корпус из нержавеющей стали на универсальных колёсах с тормозом. Семь типоразмеров — от 20 до 50; к аппарату прилагается рецептура теста.

Назначение: лепёшки чуньбин, пекинские лепёшки для утки, квадратные яичные лепёшки, лепёшки с мясом, шоуджуабин («ручные» слоёные), яичные, лепёшки с мэйцай и свининой, кукурузные, рыбные, из клейкого риса, одинарные и лепёшки «мо».
Двусторонний нагрев: верхняя и нижняя плиты греются независимо, лепёшка пропекается с двух сторон за один ход, равномерно и с хорошей формой.
Диапазон температуры 0–300 °C, настраивается раздельно для верха и низа и держится стабильно.
Интеллектуальное цифровое управление: два канала температуры, таймер, кнопки «вверх» и «вниз» для настройки; управлять аппаратом сможет любой сотрудник.
Гидравлический цилиндр: сильное и ровное усилие, прессование плавное и эффективное, давление регулируется.
Нагревательные плиты — двусторонний нагрев, равномерный прогрев и хорошая форма лепёшки, высокая эффективность нагрева.
Корпус из качественной нержавеющей стали: прочный, не ржавеет, легко мыть.
Универсальные колёса с тормозом: аппарат легко подкатить к столу, а на месте — зафиксировать.
Типоразмеры 20, 25, 30, 35, 40, 45 и 50. Размер плит — под типоразмер; диаметр плит можно заказать нестандартный (уточняется).
Габариты 650 × 550 × 1500 мм и вес около 120 кг указаны одной цифрой на всю линейку.
Рецептура теста для лепёшек прилагается к заказу.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Типоразмер 20 — 424 549 ₸ без НДС
Самый компактный типоразмер линейки: небольшие лепёшки, подходит для небольшой точки или кухни с ограниченным местом. Два независимых канала нагрева до 300 °C, гидравлический прижим, нержавеющий корпус на колёсах с тормозом.

Типоразмер 25 — 454 549 ₸ без НДС
Небольшой типоразмер: лепёшки для рулетов и бутербродов на точке с умеренным потоком. Два независимых канала нагрева до 300 °C, гидравлический прижим, нержавеющий корпус на колёсах с тормозом.

Типоразмер 30 — 484 549 ₸ без НДС
Ходовой типоразмер: лепёшки для рулетов, чуньбин и шаурмы. Два независимых канала нагрева до 300 °C, гидравлический прижим, нержавеющий корпус на колёсах с тормозом.

Типоразмер 35 — 504 549 ₸ без НДС
Средний типоразмер: лепёшки для рулетов, гуаньбин и пекинской утки. Два независимых канала нагрева до 300 °C, гидравлический прижим, нержавеющий корпус на колёсах с тормозом.

Типоразмер 40 — 534 549 ₸ без НДС
Крупный типоразмер: большие лепёшки, больше порций за ход пресса. Два независимых канала нагрева до 300 °C, гидравлический прижим, нержавеющий корпус на колёсах с тормозом.

Типоразмер 45 — 634 549 ₸ без НДС
Очень крупный типоразмер: большие лепёшки для кафе и пекарни с большим потоком. Два независимых канала нагрева до 300 °C, гидравлический прижим, нержавеющий корпус на колёсах с тормозом.

Типоразмер 50 — 684 549 ₸ без НДС
Самый большой типоразмер линейки: самые крупные лепёшки и максимум порций за ход. Два независимых канала нагрева до 300 °C, гидравлический прижим, нержавеющий корпус на колёсах с тормозом.

Характеристики

Тип: напольный гидравлический пресс-автомат для лепёшек, верхняя и нижняя плиты с нагревом
Нагрев: двусторонний, верх и низ греются независимо
Температура: 0–300 °C
Давление пресса: гидравлическое, регулируется
Управление: цифровая панель с дисплеями температуры верха и низа и времени
Габариты (Ш × Г × В): 650 × 550 × 1500 мм (одна цифра на все типоразмеры линейки)
Вес нетто: 120 кг (одна цифра на все типоразмеры линейки)
Мощность: не указана
Напряжение: не указано
Корпус: нержавеющая сталь
Колёса: универсальные, с тормозом
Исполнение: напольное, на колёсах с тормозом
Привод: гидравлический
Комплект: рецептура теста

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.