Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Печь с расстоечным шкафом Beatles PTS-102HZ/10F, электроника

726 399 ₸ без НДС · 980 639 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: Beatles. Модель: PTS-102HZ/10F.

Печь с расстоечным шкафом Beatles PTS-102HZ/10F, электроника

Описание

Электрический моноблок «печь сверху, расстойка снизу» для пекарни, кофейни, пиццерии, кондитерской, ресторана и столовой: тесто поднимается в расстоечном шкафу с регулировкой температуры до 85 °C и пара, а выпекается в печи над ним при температуре до 300 или 400 °C. Один аппарат вместо двух — экономит место и не требует перекладывать противни между цехами. Восемь исполнений: одноярусная и двухъярусная печь, расстойка на 5 или 10 противней, три серии управления — механическая, с приборной панелью и с электронной. Корпус из нержавеющей стали, на колёсах.

  • Два в одном: верхняя часть — печь для выпечки, нижняя — расстоечный шкаф для теста. Хлеб, булочки, пицца, торты, печенье, тарталетки.
  • Верхняя печь и расстойка регулируются независимо: у каждой своя температура и свой режим.
  • Температура печи — от комнатной до 300 °C в механической серии и до 400 °C в сериях с приборной панелью и электронным управлением.
  • Таймер печи до 60 минут (механическая серия) или до 99 минут (приборы и электроника).
  • Расстойка: температура от комнатной до 85 °C, пар (влажность) регулируется отдельной ручкой, настройки не зависят от сезона.
  • Влажность создаёт ТЭН, который кипятит воду в ванне; вентилятор гоняет влажный воздух по всему шкафу — тесто поднимается равномерно на всех противнях.
  • Автоналив воды с поплавком из нержавеющей стали: уровень поддерживается сам, подливать вручную не нужно.
  • Независимый сухой нагревательный контур вокруг ванны — мягкий стабильный нагрев и ровное тепло по камере.
  • Вместимость противня: около 40 печений, около 6 пицц диаметром 8 дюймов или около 40 тарталеток.
  • Расстойка на 5 противней — одна дверца; расстойка на 10 противней — две дверцы, для большой пекарни.
  • Нержавеющий корпус на колёсах; габариты 935 × 680 мм (серии «5F») и 1230 × 890 мм (серии «10F»).
  • Подходит для пекарни, кофейни, пиццерии, кондитерской, ресторана, гостиницы и школьной столовой.
  • Перед первым использованием: протереть камеру тёплой водой и прогреть пустую печь около часа при 200 °C — защитная смазка на ТЭНах даёт дым и запах, дверцу в это время нужно приоткрывать; для устранения запаха можно подержать в печи 20 минут нарезанный лук. Таймер включать после того, как печь нагрелась до нужной температуры.
  • Гарантия на аппарат — 1 год (стекло в гарантию не входит). Подключение — профессиональным электриком; при несоответствии напряжения гарантия не действует.
  • Работать в термостойких перчатках, не хранить рядом с печью горючие и взрывоопасные предметы.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

PTS-101J/5F — 420 427 ₸ без НДС
Печь 1 ярус на 1 противень (3,2 кВт, 220 В) над расстоечным шкафом на 5 противней (2,6 кВт, 220 В). Самая простая серия: температура печи до 300 °C, таймер до 60 минут, управление ручками — надёжно и без электроники. Компактный корпус 935 мм по ширине — проходит в узкие помещения кофейни и небольшой пекарни.

PTS-202J/5F — 563 196 ₸ без НДС
Печь 2 яруса по 1 противню (6,4 кВт, 220 В) над расстоечным шкафом на 5 противней (2,6 кВт, 220 В). Самая простая серия: температура печи до 300 °C, таймер до 60 минут, управление ручками — надёжно и без электроники. Компактный корпус 935 мм по ширине — проходит в узкие помещения кофейни и небольшой пекарни. Два яруса печи работают независимо: можно печь два разных изделия одновременно.

PTS-102J/10F — 636 399 ₸ без НДС
Печь 1 ярус на 2 противня (6,6 кВт, 380 В или 220 В) над расстоечным шкафом на 10 противней (2,8 кВт, 220 В). Серия с приборной панелью: печь греется до 400 °C, таймер до 99 минут — подходит для пиццы и подового хлеба. Расстойка на 10 противней с двумя дверцами — для пекарни с большим выпуском теста.

PTS-204J/10F — 909 337 ₸ без НДС
Печь 2 яруса по 2 противня (13,2 кВт, 380 В) над расстоечным шкафом на 10 противней (2,8 кВт, 220 В). Серия с приборной панелью: печь греется до 400 °C, таймер до 99 минут — подходит для пиццы и подового хлеба. Расстойка на 10 противней с двумя дверцами — для пекарни с большим выпуском теста. Два яруса печи работают независимо: можно печь два разных изделия одновременно.

PTS-101HZ/5F — 460 427 ₸ без НДС
Печь 1 ярус на 1 противень (3,2 кВт, 220 В) над расстоечным шкафом на 5 противней (2,6 кВт, 220 В). Серия с электронным управлением печью: до 400 °C, таймер до 99 минут, настройка кнопками с цифровой индикацией. Компактный корпус 935 мм по ширине — проходит в узкие помещения кофейни и небольшой пекарни.

PTS-202HZ/5F — 663 196 ₸ без НДС
Печь 2 яруса по 1 противню (6,4 кВт, 220 В) над расстоечным шкафом на 5 противней (2,6 кВт, 220 В). Серия с электронным управлением печью: до 400 °C, таймер до 99 минут, настройка кнопками с цифровой индикацией. Компактный корпус 935 мм по ширине — проходит в узкие помещения кофейни и небольшой пекарни. Два яруса печи работают независимо: можно печь два разных изделия одновременно.

PTS-102HZ/10F — 726 399 ₸ без НДС
Печь 1 ярус на 2 противня (6,6 кВт, 380 В или 220 В) над расстоечным шкафом на 10 противней (2,8 кВт, 220 В). Серия с электронным управлением печью: до 400 °C, таймер до 99 минут, настройка кнопками с цифровой индикацией. Расстойка на 10 противней с двумя дверцами — для пекарни с большим выпуском теста.

PTS-204HZ/10F — 979 337 ₸ без НДС
Печь 2 яруса по 2 противня (13,2 кВт, 380 В) над расстоечным шкафом на 10 противней (2,8 кВт, 220 В). Серия с электронным управлением печью: до 400 °C, таймер до 99 минут, настройка кнопками с цифровой индикацией. Расстойка на 10 противней с двумя дверцами — для пекарни с большим выпуском теста. Два яруса печи работают независимо: можно печь два разных изделия одновременно.

Характеристики

Модель
PTS-102HZ/10F
Серия
с электронной панелью управления печью
Печь
1 ярус на 2 противня
Температура печи
от комнатной до 400 °C
Таймер печи
до 99 мин
Расстойка
на 10 противней, две двери
Температура расстойки
от комнатной до 85 °C
Мощность печи
6,6 кВт
Мощность расстойки
2,8 кВт
Напряжение печи
380 В или 220 В
Напряжение расстойки
220 В
Габариты (Ш × Г × В)
1230 × 890 × 1470 мм
Вес нетто
145 кг (оценка)
Корпус
нержавеющая сталь, на колёсах
Внутренний корпус (по паспорту)
алюминиевый сплав
Автоналив воды
есть, поплавок из нержавейки
Гарантия
1 год

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары