Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Печь для утки по-пекински LANGEXI 80 см, газ, цельнотянутое дно, со смотровым окном

232 616 ₸ без НДС · 314 032 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: LANGEXI.

Печь для утки по-пекински LANGEXI 80 см, газ, цельнотянутое дно, со смотровым окном

Описание

Цена указана примерная: размеры и упаковку завод не подтвердил, доставка рассчитана по аналогам. За более точным и детальным расчётом обращайтесь к нашим консультантам.

Подвесная печь для утки по-пекински, гуся, курицы, молочного поросёнка и свинины с хрустящей корочкой. Птица висит внутри на кольце, жар идёт снизу и поднимается по кругу, поэтому мясо прогревается равномерно, а корочка получается ровной. Корпус из утолщённой нержавейки 410 в три слоя держит тепло и защищает от ожога. Печь разбирается на секции: так удобнее мыть и обслуживать.

  • Топливо на выбор: газ, древесный уголь, газ и уголь, газ с вулканическим камнем в топке.
  • Исполнения: базовая топка, армированная топка, цельнотянутое дно без швов, со смотровым окном или без него.
  • Размеры: диаметр 80, 90 или 100 см, горловина 56, 66 или 76 см, высота 135 см.
  • Загрузка: около 15, 18 или 21 утки по 1 кг, около 7, 10 или 13 уток по 2 кг.
  • Подходит для утки, курицы, гуся, поросёнка, говяжьих и бараньих рёбер, голубя, чашу и шашлыка.
  • Сталь 410 утолщённая, немагнитная: плотная, стойкая к ржавчине и коррозии, легко протирается.
  • Трёхслойный корпус: два слоя нержавейки и слой волокнистого утеплителя держат тепло и защищают от ожога.
  • Кольцевая схема нагрева: жар циркулирует внутри, тепло меньше уходит наружу, мясо получается нежнее.
  • Мощная горелка с объёмным пламенем: 320 °C, на 20–40 °C больше, чем у обычной горелки.
  • В газовом исполнении контроль пламени входит в базовую комплектацию: при случайном затухании подача газа перекрывается сама.
  • Газовая линия усилена, вход с резьбой держится прочнее и защищён от утечки, розжиг от кнопки.
  • Основание вдвое толще обычного: не протекает и хорошо держит вес.
  • Встроенный кожух горелки и приподнятый бортик: жир меньше капает на огонь и дымит, горелка защищена и служит дольше, вода в основании кипит слабее.
  • Толстое кольцо для подвеса с треугольной опорой и точной сваркой держит тушки устойчиво.
  • Термометр со шкалой до 500 °C показывает температуру внутри и помогает держать огонь.
  • Крышка со створкой регулирует тягу и отвод дыма. Толстые ручки с термоизоляцией не обжигают.
  • Смотровое окно и средняя дверца позволяют следить за птицей и менять силу огня.
  • Жир и вода сливаются раздельно: печь легче чистить, она дольше служит.
  • Разборная конструкция: крышка, конус, корпус, кожух и основание снимаются по отдельности.
  • Хорошо работает в паре со шкафом для вяления птицы: это ускоряет подготовку партии.
  • Первый запуск: прогреть пустую печь 30 минут при 250 °C и выше с открытыми створкой и дверцей, затем снять крышку и греть ещё 10 минут, пока не исчезнет чёрный дым.
  • Работать в термостойких перчатках или термостойким инструментом. Не хранить рядом горючие и взрывоопасные материалы.
  • Размеры сняты вручную, возможна небольшая разница.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Печь 100 см, газ, базовая топка, со смотровым окном — 304 097 ₸ без НДС
Печь 100 см вмещает около 21 уток по 1 кг или около 13 по 2 кг за закладку. Самая большая загрузка в линейке: для ресторана и цеха готовой птицы.

Печь 90 см, газ, базовая топка, со смотровым окном — 257 357 ₸ без НДС
Печь 90 см вмещает около 18 уток по 1 кг или около 10 по 2 кг за закладку. Средний размер для кафе и точек с постоянным спросом.

Печь 80 см, газ, базовая топка, со смотровым окном — 222 616 ₸ без НДС
Печь 80 см вмещает около 15 уток по 1 кг или около 7 по 2 кг за закладку. Подходит небольшому заведению или точке с готовой уткой.

Печь 100 см, уголь, армированная топка, со смотровым окном — 279 098 ₸ без НДС
Печь 100 см вмещает около 21 уток по 1 кг или около 13 по 2 кг за закладку. Самая большая загрузка в линейке: для ресторана и цеха готовой птицы.

Печь 90 см, уголь, армированная топка, со смотровым окном — 224 357 ₸ без НДС
Печь 90 см вмещает около 18 уток по 1 кг или около 10 по 2 кг за закладку. Средний размер для кафе и точек с постоянным спросом.

Печь 80 см, уголь, армированная топка, со смотровым окном — 189 616 ₸ без НДС
Печь 80 см вмещает около 15 уток по 1 кг или около 7 по 2 кг за закладку. Подходит небольшому заведению или точке с готовой уткой.

Печь 100 см, газ и уголь, базовая топка, со смотровым окном — 310 097 ₸ без НДС
Печь 100 см вмещает около 21 уток по 1 кг или около 13 по 2 кг за закладку. Самая большая загрузка в линейке: для ресторана и цеха готовой птицы.

Печь 90 см, газ и уголь, базовая топка, со смотровым окном — 261 357 ₸ без НДС
Печь 90 см вмещает около 18 уток по 1 кг или около 10 по 2 кг за закладку. Средний размер для кафе и точек с постоянным спросом.

Печь 80 см, газ и уголь, базовая топка, со смотровым окном — 225 616 ₸ без НДС
Печь 80 см вмещает около 15 уток по 1 кг или около 7 по 2 кг за закладку. Подходит небольшому заведению или точке с готовой уткой.

Печь 100 см, газ и вулканический камень, вулканический камень, со смотровым окном — 325 097 ₸ без НДС
Печь 100 см вмещает около 21 уток по 1 кг или около 13 по 2 кг за закладку. Самая большая загрузка в линейке: для ресторана и цеха готовой птицы.

Печь 90 см, газ и вулканический камень, вулканический камень, со смотровым окном — 276 357 ₸ без НДС
Печь 90 см вмещает около 18 уток по 1 кг или около 10 по 2 кг за закладку. Средний размер для кафе и точек с постоянным спросом.

Печь 80 см, газ и вулканический камень, вулканический камень, со смотровым окном — 243 616 ₸ без НДС
Печь 80 см вмещает около 15 уток по 1 кг или около 7 по 2 кг за закладку. Подходит небольшому заведению или точке с готовой уткой.

Печь 100 см, уголь, обычная топка, без окна — 277 098 ₸ без НДС
Печь 100 см вмещает около 21 уток по 1 кг или около 13 по 2 кг за закладку. Самая большая загрузка в линейке: для ресторана и цеха готовой птицы.

Печь 90 см, уголь, обычная топка, без окна — 220 357 ₸ без НДС
Печь 90 см вмещает около 18 уток по 1 кг или около 10 по 2 кг за закладку. Средний размер для кафе и точек с постоянным спросом.

Печь 80 см, уголь, обычная топка, без окна — 201 566 ₸ без НДС
Печь 80 см вмещает около 15 уток по 1 кг или около 7 по 2 кг за закладку. Подходит небольшому заведению или точке с готовой уткой.

Печь 80 см, газ и уголь, цельнотянутое дно, со смотровым окном — 235 616 ₸ без НДС
Печь 80 см вмещает около 15 уток по 1 кг или около 7 по 2 кг за закладку. Подходит небольшому заведению или точке с готовой уткой.

Печь 90 см, газ и уголь, цельнотянутое дно, со смотровым окном — 271 357 ₸ без НДС
Печь 90 см вмещает около 18 уток по 1 кг или около 10 по 2 кг за закладку. Средний размер для кафе и точек с постоянным спросом.

Печь 100 см, газ и уголь, цельнотянутое дно, со смотровым окном — 339 097 ₸ без НДС
Печь 100 см вмещает около 21 уток по 1 кг или около 13 по 2 кг за закладку. Самая большая загрузка в линейке: для ресторана и цеха готовой птицы.

Печь 80 см, газ, цельнотянутое дно, со смотровым окном — 232 616 ₸ без НДС
Печь 80 см вмещает около 15 уток по 1 кг или около 7 по 2 кг за закладку. Подходит небольшому заведению или точке с готовой уткой.

Печь 90 см, газ, цельнотянутое дно, со смотровым окном — 267 357 ₸ без НДС
Печь 90 см вмещает около 18 уток по 1 кг или около 10 по 2 кг за закладку. Средний размер для кафе и точек с постоянным спросом.

Печь 100 см, газ, цельнотянутое дно, со смотровым окном — 335 097 ₸ без НДС
Печь 100 см вмещает около 21 уток по 1 кг или около 13 по 2 кг за закладку. Самая большая загрузка в линейке: для ресторана и цеха готовой птицы.

Печь 80 см, уголь, цельнотянутое дно, со смотровым окном — 201 616 ₸ без НДС
Печь 80 см вмещает около 15 уток по 1 кг или около 7 по 2 кг за закладку. Подходит небольшому заведению или точке с готовой уткой.

Печь 90 см, уголь, цельнотянутое дно, со смотровым окном — 237 357 ₸ без НДС
Печь 90 см вмещает около 18 уток по 1 кг или около 10 по 2 кг за закладку. Средний размер для кафе и точек с постоянным спросом.

Печь 100 см, уголь, цельнотянутое дно, со смотровым окном — 299 097 ₸ без НДС
Печь 100 см вмещает около 21 уток по 1 кг или около 13 по 2 кг за закладку. Самая большая загрузка в линейке: для ресторана и цеха готовой птицы.

Характеристики

Топливо
газ
Исполнение
цельнотянутое дно, со смотровым окном
Диаметр печи
800 мм
Горловина
560 мм
Загрузка
около 15 уток по 1 кг или около 7 по 2 кг
Материал
нержавеющая сталь 410, утолщённая
Корпус
трёхслойный: 2 слоя стали и волокнистый утеплитель
Нагрев
объёмный, 360°
Термометр
шкала до 500 °C
Конструкция
разборная, по секциям
Основание
цельнотянутое дно без швов, не течёт
Горелка и комплект
горелка, газовый шланг 2 м, редуктор
Размер корпуса (диаметр × высота)
800 × 1340 мм
Комплект
20 двойных крючков, 20 шпилек, короткий и длинный крюки
Назначение
утка, гусь, курица, поросёнок, рёбра, чашу

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары