Печь для утки по-пекински Gerunfa, квадратная 850 мм, защита от погасания, газ и уголь

Описание

Вращающаяся подвесная печь для утки по-пекински, курицы, гуся, голубя, свинины и баранины. Стойка с птицей крутится сама, а жар идёт сразу с двух сторон: от центральной и от боковой горелки. Поэтому переворачивать тушки не нужно, а корочка получается ровной со всех сторон. Квадратный корпус 850 × 900 × 1700 мм с закалённым стеклом и подсветкой показывает еду гостям.

• Нагрев на выбор: газ, газ с углём, электричество с углём, только электричество, только уголь.
• Корпус квадратный: 850 × 900 × 1700 мм снаружи, камера 780 × 780 × 1030 мм.
• Загрузка: 18–27 уток за закладку.
• Температура: от комнатной до 300 °C.
• Вращение автоматическое: птица пропекается равномерно и подрумянивается со всех сторон без переворачивания.
• Жар идёт от центральной и боковой горелки, поэтому тушки пропекаются снаружи и изнутри.
• Газовое исполнение с вертикальной горелкой: центральная вертикальная и боковая горелки.
• Исполнение на газе и угле: угольная чаша по центру и боковая газовая горелка. Для нужной температуры уголь и газ работают вместе.
• Стойка в три яруса регулируется и вмещает больше птицы за одну загрузку.
• Корпус из утолщённой нержавейки 201 / 430, внутренняя камера из нержавейки.
• Закалённое термостойкое стекло стойко к взрыву, прозрачное и показывает еду со всех сторон.
• Автоматический контроль температуры по цифровому дисплею: при заданной температуре печь сама включается и выключается. В обычном исполнении температуру держат ручкой, регулируя силу огня.
• Контроль пламени: датчик при затухании сразу перекрывает газ и защищает от утечки. Есть не во всех исполнениях.
• Для газовых исполнений нужен редуктор низкого давления на 1,2 л. Разжигать печь можно только с открытой дверцей.
• В газовых исполнениях дверца открывается спереди: так безопаснее. Боковая дверца по запросу.
• Электророзжиг и термометр в газовых исполнениях.
• Ручки с защитой от ожога, поворотные колёса с тормозом, лампа подсветки внутри камеры.
• В комплекте: крючки для птицы (40 шт.), лампа подсветки, рецепт; у газовых — хомуты, шланг и запасная форсунка, усиленный сетевой шнур; у электрических и угольных — перчатки.
• Подходит для утки, курицы, гуся, голубя, бараньих рёбер, свинины, вяленой говядины, колбасок и кролика.
• Работать в термостойких перчатках или термостойким инструментом. Не хранить рядом горючие и взрывоопасные материалы.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Квадратная 850 мм, вертикальная горелка — 449 792 ₸ без НДС
Базовая газовая печь с вертикальной горелкой: огонь регулируется ручками. Для заведения, где уже есть баллонный газ.

Квадратная 850 мм, вертикальная горелка, защита от погасания — 459 792 ₸ без НДС
Та же газовая печь, но с контролем пламени: если огонь погас, подача газа сама перекрывается. Безопаснее для кухни с постоянным персоналом.

Квадратная 850 мм, вертикальная горелка, контроль температуры с дисплеем — 479 792 ₸ без НДС
Газовая печь с цифровым термостатом и контролем пламени: температура держится автоматически, огонь под присмотром датчика. Меньше ручной работы.

Квадратная 850 мм — 429 792 ₸ без НДС
Базовая печь на газе и угле: угольная чаша в центре даёт аромат дыма, боковая горелка добавляет жар. Самая низкая цена в линейке.

Квадратная 850 мм, защита от погасания — 459 792 ₸ без НДС
Печь на газе и угле с контролем пламени: если боковая горелка погасла, газ перекрывается.

Квадратная 850 мм, контроль температуры с дисплеем и защита от погасания — 469 792 ₸ без НДС
Печь на газе и угле с цифровым термостатом и контролем пламени: температура держится автоматически.

Квадратная 850 мм, контроль температуры с дисплеем — 449 792 ₸ без НДС
Печь с ТЭНами и угольной чашей, без газа: подходит там, где газ запрещён, а запах дыма с углём нужен. Температура держится автоматически.

Квадратная 850 мм, контроль температуры с дисплеем — 469 792 ₸ без НДС
Полностью электрическая печь с цифровым термостатом: без газа и угля, чистая кухня, стабильная температура.

Квадратная 850 мм, для подогрева и показа — 459 792 ₸ без НДС
Угольная печь с подогревом и показом готовой птицы за стеклом. Производитель называет её моделью для подогрева и показа; жарку на ней уточнять.

Характеристики

Нагрев

угольная чаша по центру и боковая газовая горелка, работают вместе

Питание

220 В

Электрическая мощность

580 Вт

Защита

контроль пламени боковой горелки

Загрузка

18–27 уток за закладку

Температура

от комнатной до 300 °C

Габариты (Ш × Г × В)

850 × 900 × 1700 мм

Камера (Ш × Г × В)

780 × 780 × 1030 мм

Корпус

нержавеющая сталь 201 / 430

Стекло

закалённое, термостойкое

Вращение

автоматическое

Подсветка

есть

Вид газа

баллонный газ, природный по запросу

Назначение

утка, курица, гусь, голубь, свинина, баранина, кролик

Другие модели

• Печь для утки по-пекински Gerunfa, квадратная 850 мм, вертикальная горелка, газ — 449 792 ₸
• Печь для утки по-пекински Gerunfa, квадратная 850 мм, вертикальная горелка, защита от погасания, газ — 459 792 ₸
• Печь для утки по-пекински Gerunfa, квадратная 850 мм, вертикальная горелка, контроль температуры с дисплеем, газ — 479 792 ₸
• Печь для утки по-пекински Gerunfa, квадратная 850 мм, газ и уголь — 429 792 ₸
• Печь для утки по-пекински Gerunfa, квадратная 850 мм, контроль температуры с дисплеем и защита от погасания, газ и уголь — 469 792 ₸
• Печь для утки по-пекински Gerunfa, квадратная 850 мм, контроль температуры с дисплеем, электричество и уголь — 449 792 ₸
• Печь для утки по-пекински Gerunfa, квадратная 850 мм, контроль температуры с дисплеем, электричество — 469 792 ₸
• Печь для утки по-пекински Gerunfa, квадратная 850 мм, для подогрева и показа, уголь — 459 792 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Печь для утки по-пекински Jialingda, подвесная, вращающаяся, газ, электричество или уголь, 12–20 уток за загрузку — от 189 738 ₸
• Печь для утки по-пекински Yangzi, подвесная, вращающаяся, газ, электричество или уголь, 12–30 уток за загрузку — от 277 367 ₸
• Печь для утки по-пекински Qingyuan, барабанная, подвесная, уголь, газ или вулканический камень, Ø 60–100 см — от 117 252 ₸
• Печь для утки по-пекински LANGEXI, подвесная, газ или уголь, сталь 410, диаметр 80–100 см — от 189 616 ₸