Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Пароконвектомат Chineng CN-8047-ZKX-E10SE на 4, 10 уровней

2 406 665 ₸ без НДС · 3 248 998 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: Chineng. Модель: CN-8047-ZKX-E10SE.

Пароконвектомат Chineng CN-8047-ZKX-E10SE на 4, 10 уровней

Описание

Электрический пароконвектомат для ресторана, кафе, столовой и кейтеринга: жарит конвекцией до 280 °C, готовит на пару и в комбинированном режиме, запекает с увлажнением. 4, 6 или 10 уровней под гастроёмкости и решётки GN 1/1 (530 × 325 мм). Сенсорный экран 7″ с памятью рецептов, автоматическая мойка камеры, двойное стекло двери. Модель на 4 уровня — 220 или 380 В, на 6 и 10 уровней — 380 В.

  • Три режима: конвекция, пар и комбинированный — жарка, запекание, тушение, приготовление на пару, разогрев в одной камере.
  • Конвекция 35–280 °C с частотным управлением вентилятора; вентилятор периодически меняет направление — прогрев ровный по всей закладке.
  • Встроенный парогенератор даёт обильный пар, который обволакивает продукт со всех сторон: рыба, морепродукты, овощи сохраняют вкус.
  • Запекание с увлажнением: пар подаётся во время жарки — корочка хрустит, а мясо и птица остаются сочными.
  • Сенсорный экран 7″: готовые программы, можно сохранять свои рецепты — блюдо выходит одинаковым у любого повара.
  • Автоматическая мойка камеры: три режима (лёгкая, средняя, глубокая) — запускается одной кнопкой в конце смены.
  • Двойное закалённое стекло двери: держит тепло, экономит энергию, через большое окно видно процесс.
  • Камера из нержавеющей стали 304, корпус — нержавеющая сталь 201.
  • Решётки GN 1/1 (530 × 325 мм) в комплекте по числу уровней.
  • Ручка двери с защитой от ожога; ручной душ-распылитель для ополаскивания камеры; подсветка камеры.
  • Для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кейтеринга и цехов готовой еды.
  • Подключение через автомат, к воде и сливу; 6 и 10 уровней — только трёхфазный ввод 380 В.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Chineng CN-8047-ZKX-E04SE — 1 402 238 ₸ без НДС
Компактный: 4 уровня GN 1/1, высота 69 см — встаёт на стол или подставку. Единственный, который можно подключить к 220 В.

Chineng CN-8047-ZKX-E06SE — 1 472 018 ₸ без НДС
Те же габариты по фасаду, 6 уровней и конвекция 9 кВт — на полтора раза больше закладки при доплате около 5 %. Только 380 В.

Chineng CN-8047-ZKX-E10SE — 2 406 665 ₸ без НДС
Напольный объём: 10 уровней, конвекция 18 кВт и парогенератор 6 кВт — для банкетов, столовых и цехов. Только 380 В.

Характеристики

Модель
Chineng CN-8047-ZKX-E10SE
Тип
электрический пароконвектомат, 10 уровней GN 1/1
Уровней
10 (решётки 10 шт. в комплекте)
Решётка / ёмкость
530 × 325 мм (GN 1/1)
Мощность
конвекция 18 кВт + пар 6 кВт
Питание
380 В, три фазы
Подключение
через автомат, вода и слив — по месту
Температура
30–280 °C
Режимы
конвекция, пар, комбинированный (пар + горячий воздух)
Управление
сенсорный экран 7″, память рецептов
Мойка
автоматическая, 3 режима
Камера (Ш × Г × В)
410 × 625 × 895 мм
Габариты (Ш × Г × В)
830 × 785 × 1100 мм
Материал
камера — нержавеющая сталь 304, корпус — 201
Дверь
двойное закалённое стекло
Ёмкости
GN 1/1, 530 × 325 мм

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары