Фритюрница под давлением для утки и курицы HX-35, 380 В

Описание

Напольная фритюрница под давлением для жарки утки по-пекински, курицы, крыльев и ножек. Крышка из нержавеющей стали прижимается к баку двумя винтовыми прижимами, внутри поднимается давление: продукт жарится быстрее, сохраняет сок, корочка получается хрустящей. Четыре исполнения: электрические HX-488 и HX-35 на 380 В 12 кВт и газовые HX-588 и HX-35 на сжиженном газе. У больших моделей бак около 55 л — 6–8 уток за одну закладку. Нагрев 20–200 °C с терморегулятором, таймер, манометр и три клапана сброса давления, корпус из нержавеющей стали на колёсах.

• Жарка под давлением: утка и курица готовятся быстрее, остаются сочными внутри, корочка хрустящая.
• Большой бак 495 × 350 × 315 мм, около 55 л — 6–8 уток за одну закладку (HX-488 и HX-588).
• Крышка из нержавеющей стали с двумя винтовыми прижимами и уплотнителем — бак закрывается герметично.
• Защита по давлению: манометр, автоматический клапан сброса, предохранительный клапан и ручной клапан сброса.
• Температура масла 20–200 °C задаётся терморегулятором, датчик в баке следит за маслом; таймер жарки.
• HX-488: три группы ТЭНов с отдельными выключателями и амперметрами — можно работать на части мощности.
• Газовые модели: встроенная горелка и вентилятор, работают от баллона сжиженного газа через редуктор низкого давления (входит в комплект).
• Отверстие для слива масла и грязи на рабочей поверхности, поддон под баком.
• Корпус и бак из нержавеющей стали, легко моются.
• В комплекте: корзина 45 × 31 × 22 см, крючки для подвеса уток, инструкция и рецепты.
• Газовые модели — только сжиженный газ через редуктор низкого давления (высокого и среднего давления нельзя); ставить в проветриваемом помещении.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

HX-488 — 394 569 ₸ без НДС
Жарка под давлением для утки по-пекински, курицы, ножек и крыльев: продукт готовится быстрее, остаётся сочным внутри, корочка хрустящая. Электрическая модель — для кухни с трёхфазной сетью 380 В.

HX-35 — 394 800 ₸ без НДС
Жарка под давлением для утки по-пекински, курицы, ножек и крыльев: продукт готовится быстрее, остаётся сочным внутри, корочка хрустящая. Электрическая модель — для кухни с трёхфазной сетью 380 В.

HX-588 — 616 913 ₸ без НДС
Та же жарка под давлением, но на газе: не нужна трёхфазная сеть. Работает от баллона сжиженного газа через редуктор низкого давления, от сети 220 В питаются только пульт и вентилятор.

HX-35 — 468 300 ₸ без НДС
Та же жарка под давлением, но на газе: не нужна трёхфазная сеть. Работает от баллона сжиженного газа через редуктор низкого давления, от сети 220 В питаются только пульт и вентилятор.

Характеристики

Модель

HX-35

Нагрев

электрический, ТЭНы

Питание

380 В

Мощность

12 кВт

Пульт

цифровые терморегулятор и таймер, выключатели, чёрная панель

Габариты (Ш × Г × В)

1060 × 655 × 1040 мм

Бак (внутри)

450 × 320 × 210 мм

Вес нетто

130 кг

Тип

фритюрница под давлением напольная, один бак

Температура масла

20–200 °C, регулируется

Рабочее давление

0,08 МПа

Защита

манометр, автоматический клапан сброса, предохранительный клапан, ручной клапан сброса

Крышка

нержавеющая сталь, два винтовых прижима, уплотнитель

Комплект

корзина 45 × 31 × 22 см, крючки для уток, инструкция и рецепты

Корпус

нержавеющая сталь, шкаф с дверцей, поддон для масла, 4 поворотных колеса

Температура

20–200 °C

Давление

0,08 МПа

Другие модели

• Фритюрница под давлением для утки и курицы HX-488 — 394 569 ₸
• Фритюрница под давлением для утки и курицы HX-588 — 616 913 ₸
• Фритюрница под давлением для утки и курицы HX-35, 220 В — 468 300 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Электрофритюрница Demashi на 1 или 2 ванны, 10–30 л, 220 В — от 140 596 ₸
• Фритюрница настольная электрическая 4 л, 2–2,5 кВт, термостат до 200 или 250 °C — от 11 949 ₸
• Напольная электрофритюрница Ailang 20–90 л, 1 или 2 ванны, 220/380 В — от 170 265 ₸
• Фритюрница напольная электрическая с большой ванной, 6 / 9 / 12 кВт, термостат до 300 °C, кран слива — от 112 071 ₸
• Напольная электрофритюрница Jinhong 50 л, холодная зона, откидной ТЭН, 9 кВт, 380 / 220 В — от 174 758 ₸
• Напольная электрофритюрница Haovv с тумбой, 1 или 2 ванны, 30–50 л, 6,5–9 кВт, 220 / 380 В — от 161 543 ₸
• Напольная фритюрница Fangchu 24 л с автоподъёмом корзин и фильтрацией масла, 220/380 В — от 379 073 ₸
• Конвейерная фритюрница для теста Chuanwan, автоматическая, 2 ряда, нержавеющая сталь — от 972 713 ₸