Производитель: Meilin.
Описание
Напольный автомат-инкрустатор: оборачивает начинку тестом и формует заготовку — моти, дайфуку, цинтуань, мучные шарики с начинкой и лунные пряники. Производительность 20–60 штук в минуту, вес изделия 20–200 г, соотношение начинки задаётся на сенсорном экране с памятью рецептов. Корпус из нержавеющей стали, отдельный электродвигатель, питание 380 В, 2,5 кВт.
- Назначение: автоматическая начинка и формовка в один проход — вместо ручного деления теста, раскладки начинки и придавливания; одна машина для разных изделий.
- Подходит для лунных пряников всех видов (с яичным желтком, пятью орехами, фруктовых, ледяных, «текучих» и с начинкой внутри начинки), а также для моти, дайфуку, цинтуань и других заготовок с начинкой.
- Производительность 20–60 штук в минуту; вес изделия 20–200 г; соотношение начинки к тесту 1,5:8,5 или 5,5.
- Решает три типичные проблемы ручной работы: долгое деление теста, неровное количество начинки, разная сила нажима.
- Корпус из нержавеющей стали: не ржавеет, устойчив к коррозии, легко моется.
- Широкая воронка для начинки вмещает больше продукта; отдельный электродвигатель задаёт стабильную работу.
- Формовочный диск из нержавеющей стали с точной посадкой; головка подачи теста — большого диаметра, с высокой производительностью и низким шумом, тесто не рвётся.
- Цветной сенсорный экран с памятью рецептов, кнопка аварийной остановки; управление понятно с первого взгляда.
- Транспортёр выдачи заготовок, четыре колеса для перестановки по цеху; габариты 960 × 860 × 1450 мм, вес 335 кг.
- Параметры по таблице производителя: 380 В, 2,5 кВт.
- В линейке производителя есть формовочная и выкладочная машины для линии (в этом предложении не входят); подробности по другим моделям — у производителя.
- Производитель работает 16 лет, выставляется на отраслевых выставках пекарного оборудования.
Чем отличаются модели и почему одни дороже других
Автомат-инкрустатор 20–60 шт/мин, 380 В, 2,5 кВт — 4 241 241 ₸ без НДС
Единственное исполнение: промышленный автомат для начинённых изделий — лунные пряники, моти и дайфуку, цинтуань, мучные шарики с начинкой. Задаёт вес изделия 20–200 г и соотношение начинки, запоминает рецепты.