Аппарат для лепки баоцзы автоматический JD-290, раскатка теста

Описание

Автоматические аппараты для лепки баоцзы — пирожков на пару с начинкой: для пекарни, кафе с завтраками, столовой и цеха полуфабрикатов. Тесто и начинка засыпаются в бункеры, аппарат сам формует изделие с защипкой в 12 складок, как при ручной лепке, и выдаёт его на конвейер — до 3600 штук в час, вес изделия от 15 до 250 г. Пять моделей: новая серия, компактная на низкой тумбе, комбинированная для баоцзы и маньтоу, классическая «87» и старшая с двойной раскаткой теста. Цена уточняется по запросу: стоимость зависит от модели, напряжения (220 или 380 В), размера изделий и комплекта форм.

• Цена по запросу — уточняем под вашу модель, напряжение, размер изделий и комплект форм.
• Модели: новая серия (напольная), компактная на низкой тумбе, комбинированная баоцзы + маньтоу (2,4 кВт), классическая «87», старшая с двойной раскаткой теста JD-290 (1,86 кВт).
• Изделия: баоцзы с мясом и овощами, сяолунбао, баоцзы с бульоном, жареные шэнцзяньбао, чашао-бао, с заварным кремом и бобовой пастой, квадратные маньтоу, тыквенные лепёшки.
• Вес изделия 15–250 г, производительность до 3600 штук в час.
• Защипка в 12 складок — вид и вкус как у ручной лепки; тесто не зажимается и не прилипает.
• Двойная раскатка (у модели JD-290): первые валы задают толщину, вторые раскатывают края, как скалкой; клейковина не рвётся, подходит дрожжевое тесто и тесто на закваске.
• Двойной шнек подачи теста бережёт клейковину; начинка подаётся равномерно.
• Цифровая панель: отдельная настройка бункера, валов, ножа и подачи; память рецептов.
• Корпус из пищевой нержавеющей стали, на колёсах; легко мыть.
• В подарок — ящик с инструментом и сменные формующие кольца.
• Производитель обучает работе на аппарате; возможна доработка под ваш продукт.
• Для пекарен, кафе с завтраками, баоцзы-лавок, столовых и уличной еды.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Аппарат для баоцзы новой серии, напольный — цена уточняется
Основная модель новой серии: бункер начинки и бункер теста сверху, формующий диск с защипкой в 12 складок, конвейер выдаёт готовые баоцзы. Габарит 1500 × 800 × 1600 мм. Цена уточняется по запросу.

Аппарат для баоцзы компактный, на низкой тумбе — цена уточняется
Компактная модель: большой конусный бункер начинки, блок управления сбоку, формующий диск на низкой тумбе и короткий выходной конвейер. Для небольшой пекарни или кафе. Цена уточняется по запросу.

Аппарат для баоцзы и маньтоу комбинированный, 2,4 кВт — цена уточняется
Комбинированная модель: лепит баоцзы с начинкой и маньтоу/лепёшки без начинки. Пневматическая отсечка на выходном конвейере, вес изделия 15–250 г, до 3600 штук в час. Цена уточняется по запросу.

JD-290 — цена уточняется
Старшая модель: тесто раскатывается двумя парами валов, как скалкой, и сворачивается — клейковина не рвётся, баоцзы получаются как ручной работы. Подходит для дрожжевого теста и теста на старой закваске. Цена уточняется по запросу.

Аппарат для баоцзы модель 87, напольный — цена уточняется
Классическая напольная модель «87»: бункеры начинки и теста сверху, формующий диск, выходной конвейер. Паспорт и комплектация уточняются по запросу. Цена уточняется по запросу.

Характеристики

Модель

JD-290

Напряжение

220/380 В

Мощность

1,86 кВт

Производительность

до 3600 шт/ч

Вес изделия

25–160 г

Раскатка

двойная: первые валы задают толщину, вторые раскатывают края тоньше, как скалкой

Габариты (Ш × Г × В)

1300 × 1480 × 1480 мм (с конвейером)

Вес нетто

260 кг

Тип

автоматический аппарат для лепки баоцзы (пирожков на пару) и маньтоу, напольный, на колёсах

Изделия

баоцзы с мясом и овощами, сяолунбао, баоцзы с бульоном, жареные шэнцзяньбао, чашао-бао, с заварным кремом, с бобовой пастой, квадратные маньтоу, тыквенные лепёшки

Защипка

12 складок, как при ручной лепке

Управление

цифровая панель, память настроек (рецептов)

Корпус

пищевая нержавеющая сталь

В комплекте

ящик с инструментом и сменные формующие кольца

Цена

по запросу

Другие модели

• Аппарат для лепки баоцзы автоматический для баоцзы новой серии, напольный, новая серия — цена уточняется
• Аппарат для лепки баоцзы автоматический для баоцзы компактный, на низкой тумбе — цена уточняется
• Аппарат для лепки баоцзы автоматический для баоцзы и маньтоу комбинированный, 2,4 кВт, баоцзы + маньтоу — цена уточняется
• Аппарат для лепки баоцзы автоматический для баоцзы модель 87, напольный — цена уточняется

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Пельменный аппарат автоматический, имитация ручной лепки: 5000–10000 шт/ч, пельмени 12–35 г, 220 В — от 178 243 ₸
• Пельменный аппарат автоматический, имитация ручной лепки, до 12 000 шт/ч, нерж. сталь 304 — от 690 331 ₸
• Пельменный аппарат автоматический LaiYuFu 130, лепка как вручную, нержавеющая сталь 304, до 25 000 шт/ч — от 1 049 854 ₸
• Автомат для баоцзы QiaoBangShou, 1 или 2 бункера начинки, до 3600 шт/ч, 15–250 г, нержавеющая сталь — от 1 343 940 ₸
• Пельменный аппарат CHINENG, имитация ручной лепки: 4000–10000 шт/ч, пельмени 8–100 г, 220 В — от 1 363 706 ₸
• Аппарат для лепки баоцзы автоматический Hanrun 200, 2,2 кВт, 220 В, регулировка теста и начинки — от 889 711 ₸
• Аппарат для лепки баоцзы автоматический вертикальный с ЧПУ, 1 бункер начинки, двойной шнек теста — от 810 611 ₸
• Аппарат для лепки баоцзы и маньтоу автоматический DEMASHI BZJ-18, до 1800 шт/ч, изделие 30–100 г, 220 В — 5 моделей — от 975 648 ₸