Ванна созревания смеси мороженого с мешалкой и рубашкой, 500 л · Ø ≈ 1000 мм

Описание

Ванна для созревания смеси мороженого и других жидких продуктов: бак из нержавеющей стали 304 или 316L с рубашкой и изоляцией, на крышке — мотор-редуктор с мешалкой, снизу — сливной патрубок, бак стоит на трёх опорах. Через рубашку смесь греют паром или охлаждают холодной водой и выдерживают при постоянном перемешивании. Объём от 50 до 2000 л; в цену входит бак с мешалкой и мотором, парогенератор и охладитель воды — отдельно.

• Созревание и выдержка смеси мороженого, приготовление сиропов, соусов, напитков, молочных смесей.
• Бак, крышка, мешалка и уплотнение вала — из нержавеющей стали 304 или 316L (под заказ — углеродистая сталь для технических продуктов).
• Рубашка: нагрев паром; под заказ — электронагрев рубашки или нагрев змеевиком. Охлаждение — холодной водой через рубашку.
• Конструкция: корпус, крышка, мешалка, опоры, привод и уплотнение вала.
• Корпус и крышка соединяются фланцем с уплотнением или сваркой.
• На крышке и корпусе по заказу делают патрубки: загрузка, выгрузка, смотровое окно, датчик температуры, манометр, отвод пара, воздушник.
• Привод сверху: электродвигатель или мотор-редуктор вращает мешалку через вал.
• Уплотнение вала — торцевое, сальниковое или лабиринтное, по требованию.
• Мешалка на выбор: лопастная, якорная, рамная, шнековая, пропеллерная или турбинная — тип и обороты подбирают под продукт.
• Применение: пищевое производство и напитки, фармацевтика, химия, краски и смолы, лаборатории.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

50 л · Ø ≈ 560 мм — 1 810 363 ₸ без НДС
Малый объём для кафе-мороженого и цеха с небольшими партиями, отработки рецептур. Рубашка греет паром или охлаждает водой, мешалка всё время перемешивает смесь.

100 л · Ø ≈ 720 мм — 1 989 556 ₸ без НДС
Для небольшого цеха мороженого или молочной продукции: партия смеси на смену. Рубашка греет паром или охлаждает водой, мешалка всё время перемешивает смесь.

200 л · Ø ≈ 800 мм — 2 128 166 ₸ без НДС
Для небольшого производства: созревание и выдержка смеси партиями по 200 л. Рубашка греет паром или охлаждает водой, мешалка всё время перемешивает смесь.

300 л · Ø ≈ 850 мм — 2 479 997 ₸ без НДС
Для мини-завода мороженого или молочного цеха. Рубашка греет паром или охлаждает водой, мешалка всё время перемешивает смесь.

500 л · Ø ≈ 1000 мм — 2 777 712 ₸ без НДС
Средний объём для цеха мороженого, йогуртов, соусов, сиропов. Рубашка греет паром или охлаждает водой, мешалка всё время перемешивает смесь.

800 л · Ø ≈ 1150 мм — 3 312 561 ₸ без НДС
Для производственной линии со средней загрузкой. Рубашка греет паром или охлаждает водой, мешалка всё время перемешивает смесь.

1000 л · Ø ≈ 1250 мм — 3 562 929 ₸ без НДС
Тонна смеси за партию — для производства мороженого и молочной продукции. Рубашка греет паром или охлаждает водой, мешалка всё время перемешивает смесь.

1500 л · Ø ≈ 1450 мм — 4 260 256 ₸ без НДС
Для крупной линии: созревание и хранение смеси перед фризером непрерывного действия. Рубашка греет паром или охлаждает водой, мешалка всё время перемешивает смесь.

2000 л · Ø ≈ 1650 мм — 4 823 953 ₸ без НДС
Самый большой объём линейки — для завода мороженого или молочного производства. Рубашка греет паром или охлаждает водой, мешалка всё время перемешивает смесь.

Характеристики

Объём

500 л

Габариты (Ш × Г × В)

1000 × 1000 × 1650 мм (Ø × Ø × высота с мотором, ориентир по такому же баку других заводов)

Материал

нержавеющая сталь 304 или 316L

Конструкция

бак с рубашкой и изоляцией, крышка, мотор-редуктор с мешалкой сверху, 3 опоры, нижний слив

Нагрев

паром через рубашку; под заказ — электронагрев рубашки или змеевик

Охлаждение

холодной (ледяной) водой через рубашку

Мешалка

лопастная, якорная, рамная, пропеллерная или турбинная — подбирается под продукт

Уплотнение вала

торцевое или сальниковое, под заказ — лабиринтное

Мотор мешалки

≈ 0,75 кВт (у такого же бака других заводов)

Опоры

3 ножки с регулируемыми пятками

Другие модели

• Ванна созревания смеси мороженого с мешалкой и рубашкой, 50 л · Ø ≈ 560 мм — 1 810 363 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого с мешалкой и рубашкой, 100 л · Ø ≈ 720 мм — 1 989 556 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого с мешалкой и рубашкой, 200 л · Ø ≈ 800 мм — 2 128 166 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого с мешалкой и рубашкой, 300 л · Ø ≈ 850 мм — 2 479 997 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого с мешалкой и рубашкой, 800 л · Ø ≈ 1150 мм — 3 312 561 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого с мешалкой и рубашкой, 1000 л · Ø ≈ 1250 мм — 3 562 929 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого с мешалкой и рубашкой, 1500 л · Ø ≈ 1450 мм — 4 260 256 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого с мешалкой и рубашкой, 2000 л · Ø ≈ 1650 мм — 4 823 953 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Пастеризатор Manyi с водяной рубашкой, 10–500 л, бак 304, нагрев 65–99 °C — от 186 682 ₸
• Пастеризатор смеси с водяной рубашкой, 30–500 л, 6–36 кВт, 220/380 В — от 181 236 ₸
• Пастеризатор смеси для мороженого Mvckyi, 14–62 л, настольный и напольный, нержавеющая сталь — от 533 035 ₸
• Пастеризатор для молока и смесей для мороженого Pairui, водяная баня, бак 304, 100 л — от 392 200 ₸
• Пастеризатор молока 150 и 200 л, 9–24 кВт, нержавеющая сталь, PID — от 373 793 ₸
• Пастеризатор молока Hopoot, водяная баня, нержавеющая сталь 304, 60 и 100 л — от 431 201 ₸
• Стерилизатор UHT проточный трубчатый Qiangzhong, электропарогенератор 48–200 кВт, для молока, соков и соусов — от 2 801 634 ₸
• Пастеризатор молока с водяной рубашкой, 30–500 л, 6–36 кВт, 220/380 В, цифровой пульт — от 160 432 ₸