Ванна созревания смеси мороженого QIANGZHONG LRG 100–1500 л созревания 100 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка

Описание

Трёхслойная ёмкость с рубашкой, электронагревом и мешалкой для подготовки смеси мороженого: смесь нагревают и выдерживают (пастеризация), охлаждают холодной водой через рубашку и оставляют созревать при медленном перемешивании. Подходит и для молока, йогурта, сиропов, растворения сахара. В цену входит ванна с мешалкой, нагревом, термометром и арматурой; холодную воду для охлаждения подают от водопровода или чиллера. Объёмы от 100 до 1500 л.

• Три слоя: внутренний бак из нержавеющей стали SUS304, рубашка нагрева и охлаждения, изоляция с обшивкой из SUS304.
• Электрический нагрев рубашки — нагрев и выдержка смеси для пастеризации.
• Охлаждение холодной или ледяной водой через рубашку.
• Рамная мешалка с мотор-редуктором сверху; скорость на выбор 17–155 об/мин или плавная с частотником.
• Откидная половина крышки, термометр, манометр, предохранительный клапан, сливной патрубок внизу.
• Рубашка работает до 0,3 МПа и 138 °C, внутри бака — без давления, до 100 °C.
• Таблица ряда: 300 л — Ø 800 мм, мешалка 0,55 кВт; 500 л — Ø 900 мм, 0,75 кВт; 1000 л — Ø 1100 мм, 1,1 кВт.
• По заказу — сталь SUS316L, другой тип мешалки, частотный привод.
• Для кафе-мороженого с собственным производством, цехов мороженого, молочных и кондитерских цехов.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Ванна созревания 100 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 1 882 473 ₸ без НДС
Смесь нагревают и выдерживают для пастеризации, охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 100 л — кафе-мороженое с собственным производством.

Ванна созревания 200 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 044 119 ₸ без НДС
Смесь нагревают и выдерживают для пастеризации, охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 200 л — кафе-мороженое с собственным производством.

Ванна созревания 300 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 135 454 ₸ без НДС
Смесь нагревают и выдерживают для пастеризации, охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 300 л — цех мороженого или молочный цех.

Ванна созревания 500 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 308 653 ₸ без НДС
Смесь нагревают и выдерживают для пастеризации, охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 500 л — цех мороженого или молочный цех.

Ванна созревания 600 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 439 487 ₸ без НДС
Смесь нагревают и выдерживают для пастеризации, охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 600 л — цех мороженого или молочный цех.

Ванна созревания 800 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 742 695 ₸ без НДС
Смесь нагревают и выдерживают для пастеризации, охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 800 л — производство мороженого, йогурта, молочных напитков.

Ванна созревания 1000 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 918 333 ₸ без НДС
Смесь нагревают и выдерживают для пастеризации, охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 1000 л — производство мороженого, йогурта, молочных напитков.

Ванна созревания 1500 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 4 005 570 ₸ без НДС
Смесь нагревают и выдерживают для пастеризации, охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 1500 л — производство мороженого, йогурта, молочных напитков.

Характеристики

Объём

100 л

Внутренний диаметр

550 мм (по ряду)

Назначение

нагрев, выдержка (пастеризация), охлаждение и созревание смеси мороженого, молока, сиропов

Конструкция

3 слоя: внутренний бак, рубашка нагрева/охлаждения, изоляция с обшивкой

Материал

внутренний бак — нерж. сталь SUS304 (по заказу SUS316L), обшивка — SUS304

Стенки

бак 3 мм, рубашка 3 мм, обшивка 1 мм (чертёж 1000 л)

Нагрев

электрический

Охлаждение

холодной/ледяной водой через рубашку (своего холодильного агрегата нет)

Мешалка

сверху, мотор-редуктор; скорость на выбор 17, 32, 48, 60, 82, 127, 155 об/мин или плавная (частотник)

Рубашка

0,08–0,3 МПа, до 138 °C; внутри бака — без давления, до 100 °C

Крышка

откидная половина, люк загрузки; термометр, патрубки входа/выхода, слив внизу

Объёмы

100 / 200 / 300 / 500 / 600 / 800 / 1000 / 1500 л

Бак

нерж. SUS304

Другие модели

• Ванна созревания смеси мороженого QIANGZHONG LRG 100–1500 л созревания 200 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 044 119 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого QIANGZHONG LRG 100–1500 л созревания 300 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 135 454 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого QIANGZHONG LRG 100–1500 л созревания 500 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 308 653 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого QIANGZHONG LRG 100–1500 л созревания 600 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 439 487 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого QIANGZHONG LRG 100–1500 л созревания 800 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 742 695 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого QIANGZHONG LRG 100–1500 л созревания 1000 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 2 918 333 ₸
• Ванна созревания смеси мороженого QIANGZHONG LRG 100–1500 л созревания 1500 л, 3 слоя, электронагрев, мешалка — 4 005 570 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Пастеризатор Manyi с водяной рубашкой, 10–500 л, бак 304, нагрев 65–99 °C — от 186 682 ₸
• Пастеризатор смеси с водяной рубашкой, 30–500 л, 6–36 кВт, 220/380 В — от 181 236 ₸
• Пастеризатор смеси для мороженого Mvckyi, 14–62 л, настольный и напольный, нержавеющая сталь — от 533 035 ₸
• Пастеризатор для молока и смесей для мороженого Pairui, водяная баня, бак 304, 100 л — от 392 200 ₸
• Пастеризатор молока 150 и 200 л, 9–24 кВт, нержавеющая сталь, PID — от 373 793 ₸
• Пастеризатор молока Hopoot, водяная баня, нержавеющая сталь 304, 60 и 100 л — от 431 201 ₸
• Стерилизатор UHT проточный трубчатый Qiangzhong, электропарогенератор 48–200 кВт, для молока, соков и соусов — от 2 801 634 ₸
• Пастеризатор молока с водяной рубашкой, 30–500 л, 6–36 кВт, 220/380 В, цифровой пульт — от 160 432 ₸