# Ванна созревания и пастеризации смеси мороженого FRKANG LRG 200–500 л созревания 500 л с ТЭНами и мешалкой, аппарат

Адрес: https://tapi.kz/p/vanna-sozrevaniya-i-pasterizatsii-smesi-morozhenogo-frkang-l-196803-0
Раздел: Фастфуд и десерты > Пастеризаторы смеси
Производитель: FRKANG
Цена: 2 188 545 ₸ без НДС, 2 954 536 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Ёмкость с рубашкой, ТЭНами и мешалкой для подготовки смеси мороженого: смесь нагревают и выдерживают (пастеризация), охлаждают холодной водой через рубашку и оставляют созревать при медленном перемешивании. Подходит и для молока, йогурта, сиропа, растворения сахара. В цену входит ванна с мешалкой, ТЭНами, термометром и шкафом управления; холодную воду для охлаждения подают от вашего водопровода или чиллера. Объёмы 200, 300 и 500 л, другой объём или исполнение — под заказ, цена по запросу. Внутренний бак из нержавеющей стали 304 с полировкой. Рубашка со спиральной перегородкой: холодная вода идёт снизу вверх — смесь остывает быстро и равномерно. Электрические ТЭНы в дне — нагрев и выдержка смеси для пастеризации. Изоляция пенополиуретаном или стекловатой, обшивка из нержавеющей стали — держит температуру. Циклоидный мотор-редуктор с мешалкой; лопасть снимается — бак легко мыть. Термометр 0–150 °C со щупом до дна — видно температуру даже при малом остатке. Шкаф управления с терморегулятором, откидная крышка, смотровой люк, сливной кран внизу. Для кафе-мороженого с собственным производством, цехов мороженого, молочных и кондитерских цехов. Под заказ: другой объём, закрытая крышка, конусное дно, паровой нагрев, сталь 316L — цена по запросу. Чем отличаются модели и почему одни дороже других Ванна созревания 200 л с ТЭНами и мешалкой — 1 730 482 ₸ без НДС Смесь мороженого нагревают и выдерживают для пастеризации, затем охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 200 л — малый цех, кафе-мороженое с собственным производством. Ванна созревания 300 л с ТЭНами и мешалкой — 1 888 386 ₸ без НДС Смесь мороженого нагревают и выдерживают для пастеризации, затем охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 300 л — цех мороженого или молочный цех среднего объёма. Ванна созревания 500 л с ТЭНами и мешалкой — 2 188 545 ₸ без НДС Смесь мороженого нагревают и выдерживают для пастеризации, затем охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 500 л — производство мороженого, йогурта, молочных напитков. Под заказ: свой объём и исполнение — цена уточняется Если 200, 300 или 500 л не подходят — ванну делают под заказ: другой объём, закрытая крышка, конусное дно, паровой нагрев, сталь 316L. Цена — по запросу, после согласования исполнения.

## Характеристики

- Объём: 500 л
- Назначение: нагрев, пастеризация (выдержка), охлаждение и созревание смеси мороженого, молока, сиропов
- Внутренний бак: нержавеющая сталь 304, полировка
- Рубашка: сталь A3 или нерж. 1Cr18Ni9Ti, спиральная перегородка — холодная вода идёт снизу вверх
- Изоляция: пенополиуретан или стекловата, обшивка из нержавеющей стали
- Нагрев: электрические ТЭНы в дне
- Охлаждение: проточной холодной/ледяной водой через рубашку (своего холодильного агрегата нет)
- Мешалка: циклоидный планетарный мотор-редуктор, съёмная лопасть — легко мыть
- Термометр: 0–150 °C, щуп опущен до дна — показывает температуру даже при малом остатке
- Управление: шкаф из нержавеющей стали: терморегулятор, кнопки нагрева и мешалки, аварийная кнопка
- Объёмы: 200 / 300 / 500 л, другой — под заказ
- Бак: нерж. 304

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery