Ванна созревания и пастеризации смеси мороженого FRKANG LRG 200–500 л созревания 300 л с ТЭНами и мешалкой, аппарат

Описание

Ёмкость с рубашкой, ТЭНами и мешалкой для подготовки смеси мороженого: смесь нагревают и выдерживают (пастеризация), охлаждают холодной водой через рубашку и оставляют созревать при медленном перемешивании. Подходит и для молока, йогурта, сиропа, растворения сахара. В цену входит ванна с мешалкой, ТЭНами, термометром и шкафом управления; холодную воду для охлаждения подают от вашего водопровода или чиллера. Объёмы 200, 300 и 500 л, другой объём или исполнение — под заказ, цена по запросу.

• Внутренний бак из нержавеющей стали 304 с полировкой.
• Рубашка со спиральной перегородкой: холодная вода идёт снизу вверх — смесь остывает быстро и равномерно.
• Электрические ТЭНы в дне — нагрев и выдержка смеси для пастеризации.
• Изоляция пенополиуретаном или стекловатой, обшивка из нержавеющей стали — держит температуру.
• Циклоидный мотор-редуктор с мешалкой; лопасть снимается — бак легко мыть.
• Термометр 0–150 °C со щупом до дна — видно температуру даже при малом остатке.
• Шкаф управления с терморегулятором, откидная крышка, смотровой люк, сливной кран внизу.
• Для кафе-мороженого с собственным производством, цехов мороженого, молочных и кондитерских цехов.
• Под заказ: другой объём, закрытая крышка, конусное дно, паровой нагрев, сталь 316L — цена по запросу.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Ванна созревания 200 л с ТЭНами и мешалкой — 1 730 482 ₸ без НДС
Смесь мороженого нагревают и выдерживают для пастеризации, затем охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 200 л — малый цех, кафе-мороженое с собственным производством.

Ванна созревания 300 л с ТЭНами и мешалкой — 1 888 386 ₸ без НДС
Смесь мороженого нагревают и выдерживают для пастеризации, затем охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 300 л — цех мороженого или молочный цех среднего объёма.

Ванна созревания 500 л с ТЭНами и мешалкой — 2 188 545 ₸ без НДС
Смесь мороженого нагревают и выдерживают для пастеризации, затем охлаждают водой через рубашку и оставляют созревать при перемешивании. Объём 500 л — производство мороженого, йогурта, молочных напитков.

Под заказ: свой объём и исполнение — цена уточняется
Если 200, 300 или 500 л не подходят — ванну делают под заказ: другой объём, закрытая крышка, конусное дно, паровой нагрев, сталь 316L. Цена — по запросу, после согласования исполнения.

Характеристики

Объём

300 л

Назначение

нагрев, пастеризация (выдержка), охлаждение и созревание смеси мороженого, молока, сиропов

Внутренний бак

нержавеющая сталь 304, полировка

Рубашка

сталь A3 или нерж. 1Cr18Ni9Ti, спиральная перегородка — холодная вода идёт снизу вверх

Изоляция

пенополиуретан или стекловата, обшивка из нержавеющей стали

Нагрев

электрические ТЭНы в дне

Охлаждение

проточной холодной/ледяной водой через рубашку (своего холодильного агрегата нет)

Мешалка

циклоидный планетарный мотор-редуктор, съёмная лопасть — легко мыть

Термометр

0–150 °C, щуп опущен до дна — показывает температуру даже при малом остатке

Управление

шкаф из нержавеющей стали: терморегулятор, кнопки нагрева и мешалки, аварийная кнопка

Объёмы

200 / 300 / 500 л, другой — под заказ

Бак

нерж. 304

Другие модели

• Ванна созревания и пастеризации смеси мороженого FRKANG LRG 200–500 л созревания 200 л с ТЭНами и мешалкой, аппарат — 1 730 482 ₸
• Ванна созревания и пастеризации смеси мороженого FRKANG LRG 200–500 л созревания 500 л с ТЭНами и мешалкой, аппарат — 2 188 545 ₸
• Ванна созревания и пастеризации смеси мороженого FRKANG LRG 200–500 л, под заказ: свой объём и исполнение — цена уточняется

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Пастеризатор Manyi с водяной рубашкой, 10–500 л, бак 304, нагрев 65–99 °C — от 186 682 ₸
• Пастеризатор смеси с водяной рубашкой, 30–500 л, 6–36 кВт, 220/380 В — от 181 236 ₸
• Пастеризатор смеси для мороженого Mvckyi, 14–62 л, настольный и напольный, нержавеющая сталь — от 533 035 ₸
• Пастеризатор для молока и смесей для мороженого Pairui, водяная баня, бак 304, 100 л — от 392 200 ₸
• Пастеризатор молока 150 и 200 л, 9–24 кВт, нержавеющая сталь, PID — от 373 793 ₸
• Пастеризатор молока Hopoot, водяная баня, нержавеющая сталь 304, 60 и 100 л — от 431 201 ₸
• Стерилизатор UHT проточный трубчатый Qiangzhong, электропарогенератор 48–200 кВт, для молока, соков и соусов — от 2 801 634 ₸
• Пастеризатор молока с водяной рубашкой, 30–500 л, 6–36 кВт, 220/380 В, цифровой пульт — от 160 432 ₸