# Темперирующая машина для шоколада Rongmai RM-CJ15

Адрес: https://tapi.kz/p/temperiruyuschaya-mashina-dlya-shokolada-rongmai-rm-cj08-rm--206801-0
Раздел: Пекарня > Шоколадное оборудование
Производитель: Rongmai
Модель: RM-CJ15
Цена: 1 559 673 ₸ без НДС, 2 105 559 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Настольная машина для плавления, темперирования и полива шоколада: колесо постоянно перемешивает шоколад в ванне и сливает его ровной струёй через носик — конфеты, пряники, вафли, пончики и торты глазируются прямо под струёй. В цену RM-CJ08 входит вибростол на выбор — отдельно стоящий или пристыкованный к корпусу. Плавит твёрдый шоколад и держит его в темпере: колесо постоянно перемешивает массу, температура держится автоматически. Стабильная кристаллическая структура какао-масла — готовые изделия с атласным блеском и легко выходят из форм. Корпус и ванна из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм, шлифовка. Японский цифровой терморегулятор с двумя дисплеями — точная настройка температуры; датчик Siemens. Колесо-полив снимается для мойки; перемешивание равномерно распределяет тепло. Простой пульт: терморегулятор, переключатели нагрева и мотора, регулятор скорости, индикатор. Мотор с частотным регулированием: скорость колеса плавно меняется, работает тихо и экономно. Кнопки японской марки, тэн и термопровод тайваньские — нагрев быстрый и равномерный. Безопасность: аварийная кнопка «стоп» и защита от перегрузки. Два варианта вибростола: отдельно стоящий или пристыкованный к корпусу над ванной. Для шоколатье и кондитерских цехов: конфеты, плитки, глазирование вафель, пончиков, тортов. Напряжение и вилку делают под заказ; поставка в экспортном деревянном ящике. Чем отличаются модели и почему одни дороже других RM-CJ15 — 1 559 673 ₸ без НДС Вдвое больше ванна, чем у RM-CJ08: 15 кг шоколада за загрузку — для кондитерского цеха и мелкосерийного производства конфет, где шоколада нужно много в течение смены. RM-CJ08 — 434 832 ₸ без НДС Компактная машина на 8 кг шоколада и отдельно стоящий вибростол на пружинах: ставится рядом с машиной, вибрация стряхивает лишний шоколад с изделий и выгоняет пузыри из форм. RM-CJ08 — 428 049 ₸ без НДС Та же машина на 8 кг, но вибростол крепится прямо к корпусу над ванной: стекающий шоколад сразу уходит обратно в ванну, места на столе занимает меньше.

## Характеристики

- Модель: RM-CJ15
- Загрузка шоколада: 8 кг (RM-CJ08) / 15 кг (RM-CJ15)
- Нагрев: тэн с датчиком температуры, равномерный и быстрый прогрев
- Терморегулятор: японский цифровой, два дисплея (текущая и заданная температура)
- Датчик: выносной датчик температуры Siemens
- Перемешивание: вращающееся колесо-полив: шоколад постоянно перемешивается и держит темперацию
- Привод: мотор с частотным регулированием, скорость колеса регулируется, тихий
- Колесо: снимается для мойки
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304, толщина 1,5 мм, пищевая
- Безопасность: аварийная кнопка «стоп», защита от перегрузки
- Напряжение и вилка: под заказ (уточнить при заказе)
- Упаковка: экспортный деревянный ящик
- Тип: темперирующая машина с колесом-поливом
- Габариты RM-CJ08: 440 × 510 × 480 мм, 28 кг

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery