Суши-оборудование: машины для круглых и квадратных роллов, нигири-машина (формовщик рисовых брусочков) с комплектом форм 18 / 20 / 22 г
1 665 377 ₸ без НДС · 2 248 259 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас
Производитель: Hengrui.
Описание
Линейка настольного суши-оборудования из нержавеющей стали для суши-баров и доставки: машины ZA-50 и ZA-40 сворачивают роллы круглого и квадратного сечения, резак ZA-90 режет ролл на равные куски одним нажатием, нигири-машина формует рисовые брусочки 18, 20 или 22 г.
- ZA-50 — круглые роллы: подающее полотно на валиках сворачивает плотный ролл одинаковой толщины.
- ZA-40 — квадратные роллы: шарнирные пластины формуют сечение с ровными гранями.
- ZA-90 — резак: гребёнка из 9 параллельных ножей и прижимной рычаг, ролл режется за одно движение.
- Нигири-машина: бункер для риса с крышкой, формующие роторы, поворотный столик; комплект форм 18/20/22 г.
- Корпуса из нержавеющей стали, настольное исполнение.
- Мощность, напряжение, габариты и вес производитель не указывает — уточняются при заказе.
Чем отличаются модели и почему одни дороже других
Нигири-машина (формовщик рисовых брусочков) с комплектом форм 18 / 20 / 22 г — 1 665 377 ₸ без НДС
Для суши-баров и доставки с большим потоком нигири: рис засыпают в бункер под крышкой, роторы формуют одинаковые плотные брусочки заданного веса и выдают их на поворотный столик — повару остаётся положить рыбу.
ZA-90 — 717 913 ₸ без НДС
Ролл укладывают в ложе и опускают рычаг — гребёнка ножей режет его на одинаковые куски одним движением, без смятия начинки и нори. Быстрая и ровная нарезка на поток для суши-баров и доставки.
ZA-50 — 511 598 ₸ без НДС
Нори с рисом и начинкой кладут на полотно — машина сворачивает плотный ролл круглого сечения одинаковой толщины. Ускоряет сборку роллов на потоке и не требует навыка работы с бамбуковым ковриком.
ZA-40 — 511 598 ₸ без НДС
Шарнирные пластины складываются вокруг нори с рисом и начинкой и формуют ролл квадратного сечения с ровными гранями — для фирменных квадратных роллов и сетов.
Характеристики
- Тип
- настольная нигири-машина: бункер для риса, формующие роторы, поворотный столик выдачи
- Формы в комплекте
- 18 г, 20 г, 22 г (рисовый брусочек под нигири)
- Управление
- регулятор скорости, выключатель на боковой панели
- Материал
- нержавеющая сталь, пищевой пластик роторов, прозрачная защитная дверца
- Габариты (Ш × Г × В)
- ≈ 250 × 470 × 545 мм — по аналогу, производитель не указывает
- Исполнение
- настольное
Другие модели
Доставка, монтаж и гарантия
Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.