Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Сублимационная сушилка YINSON HFD-20

6 117 693 ₸ без НДС · 8 258 886 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: YINSON. Модель: HFD-20.

Сублимационная сушилка YINSON HFD-20

Описание

Сублимационная (вакуумная) сушилка для пищевого производства: продукт замораживается и высушивается в глубоком вакууме, лёд уходит сразу паром. Фрукты, ягоды, мясо, овощи, сыр, корма и лакомства для животных сохраняют форму, цвет, вкус и почти все витамины, а после добавления воды быстро возвращаются к исходному виду. Камера, поддоны и корпус из нержавеющей стали SUS304, PLC-управление с сенсорным экраном, вакуумный насос в комплекте. Тринадцать моделей — от HFD-1 на 0,25 м² до HFD-50 на 5 м².

  • Назначение: пищевое производство, сублимированные лакомства и корма для животных, сушка трав и лекарственного сырья, лаборатории. Подходит для фруктов, ягод, овощей, мяса, морепродуктов, кофе, молока, жидкостей, цветов и трав.
  • Мощное охлаждение: компрессор, конденсатор до −55 °C (у HFD-50 до −70 °C) — много влаги за сутки и быстрое охлаждение, качество одинаковое даже при большой загрузке.
  • Пищевой материал: вся сушилка из нержавеющей стали SUS304 — от поддонов до камеры. Не ржавеет, легко моется, не впитывает запахи, отвечает пищевым и медицинским санитарным нормам.
  • Умное управление: PLC и сенсорный экран, состояние видно в реальном времени, кривая сушки записывается автоматически и выгружается через USB.
  • Внешний вид продукта: при низкотемпературной вакуумной сушке продукт не сжимается, не деформируется и не темнеет, после добавления воды возвращается к исходному виду — выше цена готового товара.
  • Многоступенчатая защита: самодиагностика и сигналы тревоги при проблемах с вакуумом, температурой и системой — неисправность видна сразу, меньше риск простоя.
  • Под заказ: площадь сушки, температура конденсатора, число полок и размеры корпуса под задачу; напряжение 110 В или 380 В.
  • Сравнение с другими способами сушки (по данным производителя, шпинат): после сублимации сохраняется более 95 % витамина C, после сушки горячим воздухом — менее 59 %, в тени — менее 7 %, на солнце — менее 4 %. Сублимированный продукт быстро восстанавливается водой и в герметичной упаковке хранится 3–5 лет при комнатной температуре.
  • Время сушки (по данным производителя): жидкости 24–37 ч, овощи и фрукты 20–37 ч, мясо 20–37 ч, конфеты 2–4 ч.
  • Большой захват влаги и непрерывная работа: пар быстро вымерзает в конденсаторе и не попадает в насос, сушилку можно загружать цикл за циклом.
  • PLC-управление без оператора: кривая сушки задаётся заранее, сушилка проходит программу сама, при отклонениях подаёт сигнал. На экране — температура, вакуум, время работы и другие параметры.
  • Прозрачная дверь из оргстекла — процесс сушки видно от начала до конца.
  • Вакуумный насос в комплекте: быстрая откачка, глубокий вакуум, стабильный результат сушки.
  • USB-разъём: данные сушки сохраняются автоматически, выгрузка на флешку в одно касание.
  • Поворотные колёса: сушилку легко перекатить на новое место.
  • Упаковка для перевозки: деревянный ящик с амортизацией и защитой от влаги.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

HFD-1 — 1 681 912 ₸ без НДС
Самая компактная модель: 3 поддона, до 3 кг продукта за цикл — для пробных партий, кафе, кондитерской или домашнего производства.

HFD-4 — 2 082 582 ₸ без НДС
Тот же компактный корпус, что у HFD-1, но 4 поддона и до 6 кг за цикл — для небольших партий фруктов, ягод, мяса и кормов.

HFD-6 — 2 710 724 ₸ без НДС
Корпус среднего размера: 4 широких поддона 310 × 420 мм, до 8 кг за цикл — для мини-цеха и пробного выпуска.

HFD-7 — 2 911 571 ₸ без НДС
Средний корпус с 6 поддонами и до 10 кг продукта за цикл — для регулярного выпуска небольшими партиями.

HFD-8 — 3 112 406 ₸ без НДС
8 поддонов в среднем корпусе, до 12 кг за цикл — для мелкосерийного производства фруктов, ягод, сыра и кормов.

HFD-9 — 3 313 637 ₸ без НДС
Самая ёмкая модель среднего корпуса: 10 поддонов, до 14 кг за цикл, 12 кг льда в сутки.

HFD-10 — 3 556 713 ₸ без НДС
Глубокий корпус с длинными поддонами 309 × 780 мм: площадь 1 м², до 15 кг продукта за цикл.

HFD-15 — 3 758 826 ₸ без НДС
Глубокий корпус с 7 поддонами: 1,5 м², до 20 кг продукта за цикл и 20 кг льда в сутки.

HFD-20 — 6 117 693 ₸ без НДС
Крупный корпус на 6 больших поддонов 390 × 900 мм: 2 м², до 26 кг за цикл — для цеха с постоянной загрузкой.

HFD-25 — 7 072 679 ₸ без НДС
Крупный корпус на 7 больших поддонов: 2,5 м², до 30 кг за цикл, 30 кг льда в сутки.

HFD-35 — 8 157 700 ₸ без НДС
Широкий корпус на 14 поддонов: 3,5 м², до 40 кг продукта за цикл — для пищевого цеха и производства кормов.

HFD-40 — 8 672 966 ₸ без НДС
Промышленная модель на 14 больших поддонов 600 × 485 мм: 4 м², 40 кг продукта за цикл.

HFD-50 — 14 761 205 ₸ без НДС
Старшая модель: конденсатор −70 °C, 18 поддонов, 5 м² и 50 кг продукта за цикл — для пищевого производства.

Характеристики

Тип
сублимационная (вакуумная) сушилка — лиофилизатор для продуктов, напольная, на колёсах
Модель
HFD-20
Температура конденсатора
до -55 °C
Площадь сушки
2,0 м²
Загрузка за цикл
25–26 кг продукта
Влагоудаление (лёд)
26 кг за 24 ч
Поддоны
6 шт., 390 × 900 мм, шаг 53 мм
Мощность
4 500 Вт
Габариты (Ш × Г × В)
800 × 1100 × 1335 мм
Упаковка
900 × 1200 × 1620 мм
Вес нетто / в упаковке
256 / 313 кг
Вакуум
не хуже 2 Па (HFD-40/50 — 15 Па)
Скорость откачки насоса
2–4 л/с (HFD-1…HFD-15), 6–8 л/с (HFD-20…HFD-40), 15 л/с (HFD-50)
Вакуумный насос
в комплекте, двухступенчатый пластинчато-роторный
Охлаждение конденсатора
воздушное, компрессор
Управление
PLC и сенсорный экран; кривые сушки записываются, выгрузка по USB
Дверь камеры
прозрачная (оргстекло), процесс виден целиком
Материал
нержавеющая сталь SUS304: камера, поддоны, корпус
Шум
не более 60 дБ
Условия работы
10–35 °C, влажность не выше 70 %
Питание
220 В, 50 Гц; под заказ 110 В или 380 В
Колёса
поворотные
Конденсатор
до −55 °C, у HFD-50 до −70 °C
Насос
в комплекте

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары