# Спиральный тестомес MALICON 50 л — частотный, с таймером

Адрес: https://tapi.kz/p/spiralnyy-testomes-malicon-malicon-50-l-chastotnyy-s-taymero-30103-0
Раздел: Кухонное оборудование > Тестомесы
Производитель: MALICON
Цена: 626 946 ₸ без НДС, 846 377 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Напольный спиральный тестомес двойного действия для пекарни, пиццерии, кондитерской, столовой и лапшичной: спираль и дежа вращаются одновременно, тесто вымешивается по всему объёму, как руками. Дежа 50, 60 или 80 л — до 18, 20 или 25 кг сухой муки за замес; две скорости, мотор с медной обмоткой, шестерёнчатый редуктор, дежа, спираль и корпус из нержавеющей стали, защитная решётка. Три версии пульта: кнопочный, с таймером (машина сама переходит со скорости на скорость и останавливается) и частотный — тот же автоматический режим, но тише. 50 л — от сети 220 В, 60 и 80 л — 380 В. Двойное вращение: спираль и дежа крутятся одновременно (привод ремень + цепь) — тесто промешивается по кругу на 360°, без непромешанных мест. Повторяет шесть приёмов ручного замеса: переворачивает, мнёт, растягивает, раскатывает, рвёт и проворачивает тесто. Две скорости: медленная — для смешивания муки с водой, быстрая — для вымешивания. Спираль 180/220 об/мин, дежа 6/13 об/мин. Эластичная «плёнка» теста примерно за 10–15 минут. Версии пульта: кнопочный — «медленно», «быстро», «стоп», скорость переключается вручную, нужен присмотр; с таймером — автоматический режим: медленно N минут → быстро N минут → остановка, время каждой скорости 1–99 мин (по умолчанию 8 и 3 мин), присмотр не нужен; частотный — управление как у версии с таймером, но скорость меняет частотный мотор вместо шестерён редуктора, шум ниже. Стальная защитная решётка: машина работает только при опущенной решётке, подняли — остановилась. Защищает от случайного включения. Шестерёнчатый редуктор: шестерни в точном зацеплении — ровный ход, меньше шума. Мотор с обмоткой из чистой меди: высокий крутящий момент на тугом тесте, тихая и экономичная работа. Дежа из пищевой нержавеющей стали, утолщённая — прочная, не деформируется, легко моется. Спираль из нержавеющей стали и вспомогательный стержень: мука полностью вовлекается в замес, не остаётся по краям. Корпус из нержавеющей стали, вентиляционные отверстия для охлаждения мотора, резиновые опоры — машина стоит устойчиво. Кнопки управления рассчитаны на десятки тысяч нажатий. Энергосбережение и пониженный шум. Для теста на торты, хлеб, пиццу, лапшу, мантоу и баоцзы. Подходит для пекарни, пиццерии, кондитерской, столовой, отеля и лапшичной. Варианты: дежа 50 л (220 В), 60 л или 80 л (380 В); каждый — с кнопочным пультом, с таймером или с частотным приводом. Чем отличаются модели и почему одни дороже других MALICON, 50 л — кнопочный пульт — 558 946 ₸ без НДС Дежа 50 л (Ø500 × 300 мм), до 18 кг муки за замес, мотор 2,2 кВт, обычная сеть 220 В — самая компактная в серии. Для пекарни, пиццерии и цеха, где тесто ставят партиями до 18 кг. Кнопочный пульт: скорость переключает повар, таймера нет — нужен присмотр. Самая простая и доступная версия. MALICON, 50 л — с таймером — 606 946 ₸ без НДС Дежа 50 л (Ø500 × 300 мм), до 18 кг муки за замес, мотор 2,2 кВт, обычная сеть 220 В — самая компактная в серии. Для пекарни, пиццерии и цеха, где тесто ставят партиями до 18 кг. Доплата за пульт с таймером: машина сама месит на медленной скорости, переходит на быструю и останавливается (время 1–99 мин на каждую скорость) — повар может отойти. MALICON, 50 л — частотный, с таймером — 626 946 ₸ без НДС Дежа 50 л (Ø500 × 300 мм), до 18 кг муки за замес, мотор 2,2 кВт, обычная сеть 220 В — самая компактная в серии. Для пекарни, пиццерии и цеха, где тесто ставят партиями до 18 кг. Доплата за частотный привод: управление как у версии с таймером, но скорость меняет частотный мотор, а не шестерни редуктора — машина работает заметно тише. MALICON, 60 л — кнопочный пульт — 799 621 ₸ без НДС Дежа 60 л (Ø540 × 300 мм), до 20 кг муки, мотор 2,5 кВт; питание 380 В (трёхфазная сеть). Корпус шире и глубже, чем у 50 л. Кнопочный пульт: скорость переключает повар, таймера нет — нужен присмотр. Самая простая и доступная версия. MALICON, 60 л — с таймером — 849 621 ₸ без НДС Дежа 60 л (Ø540 × 300 мм), до 20 кг муки, мотор 2,5 кВт; питание 380 В (трёхфазная сеть). Корпус шире и глубже, чем у 50 л. Доплата за пульт с таймером: машина сама месит на медленной скорости, переходит на быструю и останавливается (время 1–99 мин на каждую скорость) — повар может отойти. MALICON, 60 л — частотный, с таймером — 909 621 ₸ без НДС Дежа 60 л (Ø540 × 300 мм), до 20 кг муки, мотор 2,5 кВт; питание 380 В (трёхфазная сеть). Корпус шире и глубже, чем у 50 л. Доплата за частотный привод: управление как у версии с таймером, но скорость меняет частотный мотор, а не шестерни редуктора — машина работает заметно тише. MALICON, 80 л — кнопочный пульт — 1 028 696 ₸ без НДС Дежа 80 л (Ø540 × 370 мм — глубже, чем у 60 л), до 25 кг муки — целый мешок за замес; мотор 2,6 кВт, 380 В. Для пекарни и цеха с большим потоком. Кнопочный пульт: скорость переключает повар, таймера нет — нужен присмотр. Самая простая и доступная версия. MALICON, 80 л — с таймером — 1 078 696 ₸ без НДС Дежа 80 л (Ø540 × 370 мм — глубже, чем у 60 л), до 25 кг муки — целый мешок за замес; мотор 2,6 кВт, 380 В. Для пекарни и цеха с большим потоком. Доплата за пульт с таймером: машина сама месит на медленной скорости, переходит на быструю и останавливается (время 1–99 мин на каждую скорость) — повар может отойти. MALICON, 80 л — частотный, с таймером — 1 138 696 ₸ без НДС Дежа 80 л (Ø540 × 370 мм — глубже, чем у 60 л), до 25 кг муки — целый мешок за замес; мотор 2,6 кВт, 380 В. Для пекарни и цеха с большим потоком. Доплата за частотный привод: управление как у версии с таймером, но скорость меняет частотный мотор, а не шестерни редуктора — машина работает заметно тише.

## Характеристики

- Модель: MALICON, 50 л — частотный, с таймером
- Тип: спиральный тестомес двойного действия (вращаются спираль и дежа), напольный
- Объём дежи: 50 л
- Размер дежи: Ø500 × 300 мм
- Замес за раз: до 18 кг сухой муки
- Скорость спирали: 180 / 220 об/мин
- Скорость дежи: 6 / 13 об/мин
- Переключение скоростей: частотный привод мотора, 2 скорости — работает тише
- Управление: цифровой пульт как у версии с таймером (автоматический режим, время каждой скорости 1–99 мин, авто-остановка)
- Мотор: 2,2 кВт, медная обмотка
- Питание: 220 В, 50 Гц
- Дежа, спираль, корпус: нержавеющая сталь
- Защита: стальная защитная решётка: при поднятой решётке машина не работает
- Габариты (Ш × Г × В): 880 × 500 × 920 мм
- Скорости: 2 (спираль 180/220, дежа 6/13 об/мин)

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery