Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Спиральный тестомес DEERTE DR-35, 30 л

339 237 ₸ без НДС · 457 970 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: DEERTE. Модель: DR-35.

Спиральный тестомес DEERTE DR-35, 30 л

Описание

Спиральный тестомес двойного действия для пекарни, кондитерской, пиццерии, лапшичной и кухни ресторана: вращаются и спираль, и дежа — тесто вымешивается как руками, равномерно и быстро, до эластичной «плёнки» примерно за 7 минут. Дежа и спираль из нержавеющей стали, мотор с медной обмоткой, привод цепь + ремень, частотное регулирование скорости. Четыре модели: дежа 10, 20 и 30 л, замес до 5, 8 и 12 кг муки, все от сети 220 В.

  • Двойное вращение: спираль и дежа крутятся одновременно, имитируя ручной замес — тесто промешивается равномерно и быстро.
  • Частотный привод: скорость регулируется плавно, машина работает тише и расходует меньше электроэнергии.
  • Скорости: у DR-10 — две (высокая и низкая), у DR-20 и DR-30 — три (низкая, средняя, высокая), у DR-35 — бесступенчатая регулировка.
  • Таймер замеса 1–60 минут.
  • Толчковый режим и реверс — дежу можно провернуть на нужный угол и в обратную сторону.
  • Большой замес: от 5 кг (DR-10) до 12 кг муки (DR-30, DR-35) за раз.
  • Защитная решётка с отключением питания: при подъёме решётки машина останавливается, при опускании — продолжает работу. Защищает персонал от случайного включения при открытой деже.
  • Аварийная кнопка: в экстренной ситуации нажать — машина сразу останавливается; разблокировка поворотом.
  • Эластичная «плёнка» теста примерно за 7 минут.
  • Мотор с обмоткой из чистой меди — стабильная мощность на тугом тесте.
  • Двойной привод цепь + ремень: ровная скорость вращения, устойчивая работа и меньше шума.
  • Спираль из нержавеющей стали: равномерный замес, прочная, легко моется.
  • Утолщённая дежа из нержавеющей стали вращается вместе со спиралью — замес идёт быстрее; не деформируется.
  • Вспомогательный стержень у спирали — мука промешивается полнее, без комков по краям.
  • Утолщённый корпус с высокотемпературной покраской: не ржавеет, легко протирается.
  • Кнопочная панель: аварийный стоп, индикатор работы, регулятор скорости, пуск и стоп (у DR-35 — электронная панель с кнопкой реверса).
  • Антискользящие опоры: держат вес машины, она стоит устойчиво и не сдвигается при замесе.
  • Не сыплет чёрную пыль в тесто, тесто формируется равномерно, работает тихо.
  • Разное соотношение муки и воды — разные изделия: круассаны, баоцзы и паровые булочки, мясные лепёшки, пельмени, лапша.
  • Для пекарни, кондитерской, пиццерии, ресторана европейской кухни, лапшичной и кафе завтраков.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

DEERTE DR-10 — 237 454 ₸ без НДС
Самая компактная: дежа 10 л, до 5 кг теста за замес, мотор 1,1 кВт, 53 кг. Две скорости и толчковый режим с реверсом. Для кафе, кондитерской и небольшой пекарни, где тесто ставят партиями до 5 кг.

DEERTE DR-20 — 280 767 ₸ без НДС
Дежа 20 л, до 8 кг теста, мотор 1,5 кВт — в 1,6 раза больше замес, чем у DR-10. Три скорости (низкая, средняя, высокая) вместо двух. Для пекарни, пиццерии и лапшичной со средним потоком.

DEERTE DR-30 — 327 691 ₸ без НДС
Дежа 30 л, до 12 кг теста, мотор 2,2 кВт: тот же корпус, что у DR-20, но крупнее дежа и мощнее мотор — полтора замеса DR-20 за раз. Три скорости. Для пекарни и цеха полуфабрикатов.

DEERTE DR-35 — 339 237 ₸ без НДС
Тот же объём, что у DR-30 (дежа 30 л, до 12 кг теста, 2,2 кВт), доплата — за управление: электронная панель с микрокомпьютером, бесступенчатая регулировка скорости 160–230 об/мин и реверс кнопкой. Удобно, когда в работе разные виды теста и скорость нужно подбирать точно.

Характеристики

Модель
DEERTE DR-35
Тип
спиральный тестомес двойного действия (вращаются спираль и дежа)
Объём дежи
30 л
Замес за раз
до 12 кг муки
Скорость спирали
230 / 160 об/мин
Регулировка скорости
бесступенчатая регулировка, частотный привод с микрокомпьютером
Управление
электронная панель: аварийный стоп, индикатор, ручка скорости, кнопки пуск / стоп / реверс
Реверс
есть (кнопка реверса)
Мотор
2,2 кВт, медная обмотка
Привод
цепь + ремень
Питание
220 В
Дежа и спираль
нержавеющая сталь
Защита
защитная решётка (при открытии машина останавливается), аварийная кнопка
Габариты (Ш × Г × В)
720 × 440 × 920 мм
Вес нетто
91 кг

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары