Скоростная печь Chineng CN-8047-KSKX-01

Описание

Настольная скоростная печь для кафе, фастфуда, кофейни, столовой и сетевых заведений. Микроволны прогревают продукт изнутри, а циркуляция горячего воздуха одновременно запекает его снаружи — блюдо получается с хрустящей золотистой корочкой и сочным внутри, а время приготовления сокращается примерно вдвое. Общая мощность 4,2 кВт (микроволны 1,25 кВт), температура 30–350 °C, сенсорная панель 5″ с памятью рецептов, корпус и камера из нержавеющей стали 304, питание 220 В.

• Микроволны + циркуляция горячего воздуха одновременно: микроволны поднимают температуру изнутри, горячий воздух (и инфракрасный нагрев) запекает снаружи — хрустящая корочка и сочная середина, вкус как после обычной духовки; решает главную проблему чистой микроволновки (размокший, «резиновый» продукт).
• Блюдо готовится под заказ и сразу отдаётся: не нужно держать заготовки в тепле, легко справляться с потоком гостей.
• Время приготовления сокращается примерно вдвое по сравнению с печью, где только микроволны или только горячий воздух.
• Мощность 4,2 кВт: нагрев со всех сторон, продукт пропекается равномерно, поверхность покрывается золотистой хрустящей корочкой.
• Ориентиры по времени (данные производителя, справочно): тарталетки с заварным кремом (эгг-тарт) — 2–3 мин при 200–210 °C; пицца — 3–4 мин при 200 °C; молодой голубь целиком — около 6 мин при 200–210 °C; куриный ролл — около 3 мин при 210 °C.
• Высокая температура быстро «запечатывает» сок: у птицы корочка хрустит, мясо остаётся нежным и плотным.
• Сенсорная панель 5″ с таймером и термостатом: приготовление одной кнопкой, стабильный результат без опытного повара, персонал осваивает за минуты.
• Память рецептов: под каждое блюдо меню задаётся своя температура и время и сохраняется как программа — дальше одно нажатие.
• Одна печь вместо нескольких аппаратов: заменяет микроволновку, аэрогриль, шкаф для разморозки, электродуховку, тостер и пиццепечь — меньше места и вложений в оборудование.
• Корпус и камера целиком из нержавеющей стали 304; утолщённая теплоизоляция со всех сторон камеры — меньше теряется тепла, температура внутри стабильная, печь работает экономичнее.
• Ручка дверцы с защитой от ожогов: удобный хват, не нагревается.
• Система отвода тепла с вентилятором: электроника охлаждается эффективнее, печь стабильно работает весь день.
• Подходит для бургерных и фастфуда, кофеен и кондитерских, школьных и рабочих столовых, кафе европейской и азиатской кухни, точек питания в аэропортах и на вокзалах, отелей; удобна для стандартизации в сетях и франшизах.
• Паспорт CN-8047-KSKX-01: габариты 470 × 620 × 630 мм; камера 315 × 280 × 210 мм; мощность 4,2 кВт, 220 В; микроволны 1,25 кВт; нагрев — горячий воздух + микроволны; температура 30–350 °C; сенсорная панель 5″, память рецептов; корпус и камера — нержавеющая сталь 304; гарантия 1 год.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

CN-8047-KSKX-01 — 1 720 369 ₸ без НДС
Одна модель: настольная скоростная печь 4,2 кВт с одновременным нагревом микроволнами изнутри и горячим воздухом снаружи. Для кафе, фастфуда, кофейни и столовой, где блюдо готовят под заказ за 2–6 минут: корочка как из духовки, без пересушивания, питание от сети 220 В.

Характеристики

Модель

CN-8047-KSKX-01

Тип

скоростная печь: микроволны + циркуляция горячего воздуха одновременно

Габариты (Ш × Г × В)

470 × 620 × 630 мм

Камера (Ш × Г × В)

315 × 280 × 210 мм

Мощность общая

4,2 кВт

Микроволны

1,25 кВт

Температура

30–350 °C

Управление

сенсорная панель 5″, таймер и термостат

Программы

память рецептов: своя температура + время одной кнопкой

Корпус

нержавеющая сталь 304

Камера, материал

нержавеющая сталь 304

Теплоизоляция

утолщённая, со всех сторон камеры

Установка

настольная

Питание

220 В

Гарантия

1 год

Нагрев

микроволны + горячий воздух

Мощность

4,2 кВт (СВЧ 1,25 кВт)

Камера

315 × 280 × 210 мм

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Подовая печь Demashi на 3 яруса, 6–9 противней, с паром и без, 380 В — от 801 191 ₸
• Подовая печь Lecon на 2–3 яруса, 3–9 противней, электро или газ — от 416 085 ₸
• Пароконвектомат Chineng на 4, 6 или 10 уровней GN 1/1, сенсорный экран, автомойка — от 1 402 238 ₸
• Пароконвектомат Lecon на 3–10 уровней, пар + конвекция, автомойка, 220/380 В — от 1 280 794 ₸
• Пароконвектомат Xingdiga на 4 или 6 уровней с увлажнением, 220/380 В — от 749 564 ₸
• Конвекционная печь Yangzi на 5 противней с увлажнением, 220 В — от 343 398 ₸
• Конвекционная печь Hongling на 5 или 10 противней с паром, электрическая или газовая, 380 В — от 1 118 781 ₸
• Подовый (жарочный) шкаф Yangzi на 1, 2 или 3 яруса, электрический или газовый — от 120 251 ₸