# Шкаф шоковой заморозки Xueruixing на противни шоковой заморозки на 3 противня

Адрес: https://tapi.kz/p/shkaf-shokovoy-zamorozki-xueruixing-na-protivni-xueruixing-s-114601-0
Раздел: Холодильное > Шкафы шоковой заморозки
Производитель: Xueruixing
Цена: 647 074 ₸ без НДС, 873 550 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Шкаф шоковой заморозки на противни для кафе, кондитерской, пельменной и цеха полуфабрикатов: быстро замораживает пельмени, баоцзы, тесто, муссы, мясо, рыбу, морепродукты и трепанга. Пустая камера выходит на −45 °C примерно за 40 минут (с завода выставлено −40 °C); мусс промерзает примерно за 40 минут, баоцзы — за 45, пельмени — за 50, рыба — за 2 часа. Охлаждение воздушное, без наледи, медный контур, оттайка автоматическая. Корпус из утолщённой нержавеющей стали залит пенополиуретаном, дверная рамка с обогревом и отдельным выключателем, шкаф стоит на колёсах. Температура в камере +10…−45 °C; с завода выставлено −40 °C, пустая камера выходит на −45 °C примерно за 40 минут (данные производителя, зависят от помещения и загрузки). Быстрая заморозка: продукт промерзает быстрее и глубже — меньше теряет питательных веществ, сохраняет вкус и свежесть; подходит для дорогих продуктов. Время заморозки по данным производителя: мусс — около 40 мин, трепанг — 40 мин, баоцзы — 45 мин, пельмени — 50 мин, мясная нарезка — 70 мин, креветки — 90 мин, рыба и дуриан — около 120 мин. Воздушное охлаждение без наледи (No Frost), мощный вентилятор воздухоохладителя, медный контур охлаждения. Компрессор известного бренда. Электронный пульт с цифровым табло: температура задаётся ступенями под задачу; защита от перегрузки, задержка пуска после отключения питания, автоматическая оттайка. Обогрев дверной рамки — дверь не запотевает и не примерзает; обогрев выключается отдельной клавишей, когда не нужен (экономия до 720 кВт·ч в год по расчёту производителя). Корпус и камера из утолщённой нержавеющей стали, стенки и дверь цельно залиты пенополиуретаном высокой плотности. Противни из пищевой нержавеющей стали, несколько ярусов в камере. Колёса — шкаф легко переставить. Для ресторанов и кафе, пекарен, кафе-мороженого, кондитерских и пельменных: мясо, рыба, морепродукты, тесто и заготовки, выпечка, десерты. Серия под заказ: на −45 °C — от 3 до 40 противней, однодверные, двухдверные, горизонтальный и с вкатной тележкой, 220 и 380 В; на −80 °C — от 7 до 40 противней, 220 и 380 В. Размеры под заказ. Температура указана для пустой камеры; скорость охлаждения зависит от помещения, объёма и плотности загрузки. Чем отличаются модели и почему одни дороже других Xueruixing, шкаф шоковой заморозки на 3 противня — 647 074 ₸ без НДС Самый компактный шкаф серии: три противня, камера 100 л, 640 × 850 × 1000 мм, сеть 220 В — встаёт рядом с рабочим столом. Для кафе, кондитерской, пельменной и небольшого цеха: быстро замораживает пельмени, выпечку, муссы, мясо, рыбу и морепродукты.

## Характеристики

- Модель: Xueruixing, шкаф шоковой заморозки на 3 противня
- Температура: +10…−45 °C (с завода выставлено −40 °C)
- Противней: 3 шт.
- Объём камеры: 100 л
- Мощность: 700 Вт
- Питание: 220 В
- Охлаждение: воздушное, No Frost, медный контур, автоматическая оттайка
- Компрессор: известного бренда (марка не указана)
- Управление: электронное, цифровой пульт
- Обогрев дверной рамки: есть, с отдельным выключателем
- Корпус: нержавеющая сталь, пенополиуретан, колёса
- Габариты (Ш × Г × В): 640 × 850 × 1000 мм
- Оттайка: автоматическая

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery