# Шкаф отложенной расстойки на 32 противня, две независимые системы охлаждения

Адрес: https://tapi.kz/p/shkaf-otlozhennoy-rasstoyki-na-32-protivnya-32-protivnya-dve-203802-0
Раздел: Пекарня > Расстойки
Производитель: Shengtai
Цена: 2 952 590 ₸ без НДС, 3 985 997 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Большой шкаф отложенной расстойки для пекарни и кондитерского цеха: 32 противня в двух камерах за отдельными дверями. Тесто охлаждается или замораживается с вечера, а к утру шкаф сам переходит на расстойку — смена начинается с готовых заготовок. У каждой камеры свой пульт. Вместимость 32 противня в двух камерах — верхней и нижней, у каждой своя дверь. Два электронных пульта: время программы, температура и влажность видны на дисплеях. Режимы охлаждения, заморозки и расстойки — тесто ставится с вечера, расстойка начинается по таймеру. Исполнение с двумя независимыми холодильными системами — у каждой камеры свой режим. Корпус и камера из нержавеющей стали, направляющие для противней, поворотные колёса. Размеры и вместимость можно изготовить под заказ. Чем отличаются модели и почему одни дороже других 32 противня · охлаждение, заморозка и расстойка — 2 952 590 ₸ без НДС Шкаф отложенной расстойки с холодом и заморозкой: тесто можно заморозить или охладить с вечера, а к утру шкаф сам переключится на расстойку — выпечка готова к началу смены. 32 противня · две независимые системы охлаждения — 2 952 590 ₸ без НДС Две отдельные холодильные системы — у верхней и нижней камеры свой режим: в одной тесто охлаждается, в другой идёт расстойка. Цена та же, выбор — по технологии пекарни.

## Характеристики

- Вместимость: 32 противня
- Двери: 2 (верхняя и нижняя камеры)
- Управление: 2 электронных пульта: таймер, температура, влажность
- Корпус: нержавеющая сталь, на колёсах
- Колёса: да, поворотные
- Исполнение: под заказ — другие размеры и вместимость
- Габариты (Ш × Г × В): около 800 × 1155 × 2100 мм
- Тип: шкаф отложенной расстойки, 2 камеры

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery