# Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, улучшенная умная · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм, белый

Адрес: https://tapi.kz/p/shkaf-dlya-vyaleniya-i-sushki-ptitsy-i-myasa-chuangxue-uluch-110014-0
Раздел: Холодильное > Шкафы для вяления и сушки
Производитель: Chuangxue
Цена: 562 004 ₸ без НДС, 758 705 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Вертикальный шкаф с большим объёмом для вяления уток, гусей, курицы, колбас и солёного мяса в ресторанах, птицефабриках и мясных цехах. Холодный и тёплый воздух чередуются, мощные вентиляторы дуют по кругу на 720° — птица подсыхает ровно, без сырости и без «мёртвых» углов. Один шкаф заменяет четыре режима: сушка, охлаждённое хранение (до −2 °C), разморозка и осушение. Пять серий — белый корпус или нержавеющая сталь, от одной до трёх стеклянных дверей, ширина 620–1860 мм при высоте 2130 мм. Четыре режима в одном шкафу: сушка, охлаждённое хранение, разморозка и осушение — переключаются на панели. После сушки шкаф переходит в режим хранения (до 24 часов), птица не портится. Циркуляция на 720°: холодный и тёплый воздух чередуются, поток идёт сверху вниз и по кругу — туши подсыхают равномерно, дождливая и сырая погода не мешает. Верхние и нижние вентиляторы включаются отдельно: можно сушить только часть камеры или экономить электроэнергию при неполной загрузке. Вентиляторы большого диаметра, около 2000 оборотов в минуту: воздух проходит между тушами быстро, жир стекает, кожа становится хрустящей, мясо остаётся нежным. Глубокое охлаждение до −2 °C: заданную температуру можно подбирать под продукт; шкаф удерживает свежесть мяса без заморозки. Специальный компрессор для шкафов сушки: стабильная работа без перегрева, малый расход электроэнергии. Двойное стекло с воздушной прослойкой и высокоплотная пенополиуретановая изоляция корпуса держат температуру и не дают шкафу «потеть». Умная панель управления: выбор режима одной кнопкой, цифровой дисплей температуры, таймер и предустановка времени — шкаф сам включается и выключается по расписанию. Потери при сушке около 3 % против примерно 15 % при обычной сушке на воздухе; готовность через 8 часов вместо 12. Экономия электроэнергии до 30 %: однодверный шкаф расходует около 8 кВт·ч в сутки, двухдверный около 12 кВт·ч. Герметичная камера защищает от насекомых и пыли — важно для сырой птицы и мяса. Вместимость зависит от ширины: 620 мм — около 12 гусей, 16 уток или 45 полос свинины; 1000–1050 мм — 20 / 28 / 80; 1250 мм — 24 / 32 / 90; 1630 мм — 32 / 44 / 115; 1860 мм — 36 / 48 / 135. Подходит для утки по-пекински, гуся, голубя, курицы, колбас, сыровяленого мяса, свиной грудинки и мясных деликатесов. Шкаф стоит на колёсах — его можно сдвинуть при уборке цеха. Чем отличаются модели и почему одни дороже других Умная энергосберегающая · одна дверь · 620 × 700 × 2130 мм — 266 174 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 800 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины. Умная энергосберегающая · две двери · 1000 × 700 × 2130 мм — 494 882 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1000 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 28 уток или 80 полос свинины. Улучшенная умная люкс · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм — 263 600 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 800 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины. Улучшенная умная люкс · две двери · 1050 × 720 × 2130 мм — 468 623 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1050 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 28 уток или 80 полос свинины. Улучшенная умная люкс · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм — 532 504 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1250 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 32 уток или 90 полос свинины. Улучшенная умная люкс · три двери · 1630 × 720 × 2130 мм — 727 213 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1630 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 1600 Вт, 8 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 44 уток или 115 полос свинины. Улучшенная умная люкс · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм — 809 010 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1860 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 1600 Вт, 8 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 48 уток или 135 полос свинины. Нержавеющая снаружи и внутри · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм — 373 363 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 800 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины. Нержавеющая снаружи и внутри · две двери · 1050 × 720 × 2130 мм — 575 477 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1050 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 28 уток или 80 полос свинины. Нержавеющая снаружи и внутри · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм — 664 429 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1250 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 32 уток или 90 полос свинины. Нержавеющая снаружи и внутри · три двери · 1630 × 720 × 2130 мм — 776 244 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1630 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 1600 Вт, 8 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 44 уток или 115 полос свинины. Нержавеющая снаружи и внутри · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм — 922 292 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1860 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 1600 Вт, 8 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 48 уток или 135 полос свинины. Улучшенная умная · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм — 279 310 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 500 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины. Улучшенная умная · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм — 562 004 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1250 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 800 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 32 уток или 90 полос свинины. Улучшенная умная · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм — 791 810 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1860 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 7 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 48 уток или 135 полос свинины. Нержавеющая люкс · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм — 367 763 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура +2…+15 °C, мощность 500 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины. Нержавеющая люкс · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм — 637 829 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1250 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура +2…+15 °C, мощность 800 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 32 уток или 90 полос свинины. Нержавеющая люкс · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм — 901 492 ₸ без НДС Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1860 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура +2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 7 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 48 уток или 135 полос свинины.

## Характеристики

- Тип: шкаф для вяления и сушки птицы и мяса: сушка, охлаждённое хранение, разморозка, осушение
- Серия: Улучшенная умная
- Двери: две двери, стеклянные
- Габариты (Ш × Г × В): 1250 × 720 × 2130 мм
- Температура: +2…+15 °C
- Корпус: белый
- Штанги для подвеса: 4 шт.
- Вентиляторы охлаждения и осушения: 5 шт., большие, верхние и нижние включаются отдельно
- Компрессор: фирменный (марка не указана)
- Мощность: 800 Вт
- Вместимость: ориентировочно 24 гусей или 32 уток или 90 полос свинины
- Вес нетто: ≈ 170 кг (оценка)
- Высота: 2130 мм
- Функции: сушка, охлаждённое хранение, разморозка, осушение
- Питание: 220 В, 50 Гц

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery