Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, улучшенная умная люкс · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · белый

Описание

Вертикальный шкаф с большим объёмом для вяления уток, гусей, курицы, колбас и солёного мяса в ресторанах, птицефабриках и мясных цехах. Холодный и тёплый воздух чередуются, мощные вентиляторы дуют по кругу на 720° — птица подсыхает ровно, без сырости и без «мёртвых» углов. Один шкаф заменяет четыре режима: сушка, охлаждённое хранение (до −2 °C), разморозка и осушение. Пять серий — белый корпус или нержавеющая сталь, от одной до трёх стеклянных дверей, ширина 620–1860 мм при высоте 2130 мм.

• Четыре режима в одном шкафу: сушка, охлаждённое хранение, разморозка и осушение — переключаются на панели. После сушки шкаф переходит в режим хранения (до 24 часов), птица не портится.
• Циркуляция на 720°: холодный и тёплый воздух чередуются, поток идёт сверху вниз и по кругу — туши подсыхают равномерно, дождливая и сырая погода не мешает.
• Верхние и нижние вентиляторы включаются отдельно: можно сушить только часть камеры или экономить электроэнергию при неполной загрузке.
• Вентиляторы большого диаметра, около 2000 оборотов в минуту: воздух проходит между тушами быстро, жир стекает, кожа становится хрустящей, мясо остаётся нежным.
• Глубокое охлаждение до −2 °C: заданную температуру можно подбирать под продукт; шкаф удерживает свежесть мяса без заморозки.
• Специальный компрессор для шкафов сушки: стабильная работа без перегрева, малый расход электроэнергии.
• Двойное стекло с воздушной прослойкой и высокоплотная пенополиуретановая изоляция корпуса держат температуру и не дают шкафу «потеть».
• Умная панель управления: выбор режима одной кнопкой, цифровой дисплей температуры, таймер и предустановка времени — шкаф сам включается и выключается по расписанию.
• Потери при сушке около 3 % против примерно 15 % при обычной сушке на воздухе; готовность через 8 часов вместо 12.
• Экономия электроэнергии до 30 %: однодверный шкаф расходует около 8 кВт·ч в сутки, двухдверный около 12 кВт·ч.
• Герметичная камера защищает от насекомых и пыли — важно для сырой птицы и мяса.
• Вместимость зависит от ширины: 620 мм — около 12 гусей, 16 уток или 45 полос свинины; 1000–1050 мм — 20 / 28 / 80; 1250 мм — 24 / 32 / 90; 1630 мм — 32 / 44 / 115; 1860 мм — 36 / 48 / 135.
• Подходит для утки по-пекински, гуся, голубя, курицы, колбас, сыровяленого мяса, свиной грудинки и мясных деликатесов.
• Шкаф стоит на колёсах — его можно сдвинуть при уборке цеха.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Умная энергосберегающая · одна дверь · 620 × 700 × 2130 мм — 266 174 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 800 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины.

Умная энергосберегающая · две двери · 1000 × 700 × 2130 мм — 494 882 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1000 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 28 уток или 80 полос свинины.

Улучшенная умная люкс · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм — 263 600 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 800 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины.

Улучшенная умная люкс · две двери · 1050 × 720 × 2130 мм — 468 623 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1050 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 28 уток или 80 полос свинины.

Улучшенная умная люкс · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм — 532 504 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1250 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 32 уток или 90 полос свинины.

Улучшенная умная люкс · три двери · 1630 × 720 × 2130 мм — 727 213 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1630 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 1600 Вт, 8 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 44 уток или 115 полос свинины.

Улучшенная умная люкс · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм — 809 010 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1860 мм, высота 2130 мм; белый, температура −2…+15 °C, мощность 1600 Вт, 8 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 48 уток или 135 полос свинины.

Нержавеющая снаружи и внутри · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм — 373 363 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 800 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины.

Нержавеющая снаружи и внутри · две двери · 1050 × 720 × 2130 мм — 575 477 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1050 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 28 уток или 80 полос свинины.

Нержавеющая снаружи и внутри · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм — 664 429 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1250 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 32 уток или 90 полос свинины.

Нержавеющая снаружи и внутри · три двери · 1630 × 720 × 2130 мм — 776 244 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1630 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 1600 Вт, 8 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 44 уток или 115 полос свинины.

Нержавеющая снаружи и внутри · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм — 922 292 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1860 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура −2…+15 °C, мощность 1600 Вт, 8 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 48 уток или 135 полос свинины.

Улучшенная умная · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм — 279 310 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 500 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины.

Улучшенная умная · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм — 562 004 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1250 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 800 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 32 уток или 90 полос свинины.

Улучшенная умная · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм — 791 810 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1860 мм, высота 2130 мм; белый, температура +2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 7 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 48 уток или 135 полос свинины.

Нержавеющая люкс · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм — 367 763 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с одной дверью, ширина 620 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура +2…+15 °C, мощность 500 Вт, 3 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 16 уток или 45 полос свинины.

Нержавеющая люкс · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм — 637 829 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с двумя дверями, ширина 1250 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура +2…+15 °C, мощность 800 Вт, 5 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 32 уток или 90 полос свинины.

Нержавеющая люкс · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм — 901 492 ₸ без НДС
Шкаф для вяления и сушки с тремя дверями, ширина 1860 мм, высота 2130 мм; нержавеющая сталь, температура +2…+15 °C, мощность 1200 Вт, 7 вентилятор(ов). Вмещает ориентировочно 48 уток или 135 полос свинины.

Характеристики

Тип

шкаф для вяления и сушки птицы и мяса: сушка, охлаждённое хранение, разморозка, осушение

Серия

Улучшенная умная люкс, режим −2 °C

Двери

три двери, стеклянные

Габариты (Ш × Г × В)

1860 × 720 × 2130 мм

Температура

−2…+15 °C

Корпус

белый

Штанги для подвеса

4 шт.

Вентиляторы охлаждения и осушения

8 шт., большие, верхние и нижние включаются отдельно

Компрессор

фирменный (марка не указана)

Мощность

1600 Вт

Вместимость

ориентировочно 36 гусей или 48 уток или 135 полос свинины

Вес нетто

≈ 235 кг (оценка)

Высота

2130 мм

Функции

сушка, охлаждённое хранение, разморозка, осушение

Питание

220 В, 50 Гц

Другие модели

• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, умная энергосберегающая · одна дверь · 620 × 700 × 2130 мм, белый — 266 174 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, умная энергосберегающая · две двери · 1000 × 700 × 2130 мм, белый — 494 882 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, улучшенная умная люкс · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · белый — 263 600 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, улучшенная умная люкс · две двери · 1050 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · белый — 468 623 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, улучшенная умная люкс · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · белый — 532 504 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, улучшенная умная люкс · три двери · 1630 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · белый — 727 213 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, нержавеющая снаружи и внутри · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · нержавеющая сталь — 373 363 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, нержавеющая снаружи и внутри · две двери · 1050 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · нержавеющая сталь — 575 477 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, нержавеющая снаружи и внутри · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · нержавеющая сталь — 664 429 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, нержавеющая снаружи и внутри · три двери · 1630 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · нержавеющая сталь — 776 244 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, нержавеющая снаружи и внутри · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм, режим −2 °C · нержавеющая сталь — 922 292 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, улучшенная умная · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм, белый — 279 310 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, улучшенная умная · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм, белый — 562 004 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, улучшенная умная · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм, белый — 791 810 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, нержавеющая люкс · одна дверь · 620 × 720 × 2130 мм, нержавеющая сталь — 367 763 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, нержавеющая люкс · две двери · 1250 × 720 × 2130 мм, нержавеющая сталь — 637 829 ₸
• Шкаф для вяления и сушки птицы и мяса Chuangxue, нержавеющая люкс · три двери · 1860 × 720 × 2130 мм, нержавеющая сталь — 901 492 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Шкаф для вяления и сушки мяса и птицы Dingbai, 450–1500 л, 0…+10 °C, 220 В — от 356 823 ₸
• Шкаф для вяления и подсушки птицы и мяса MDC, 410–1850 л, 1–3 двери, 220 В — от 556 808 ₸
• Шкаф для вяления птицы и мяса Jiacheng, 1–3 двери, −5…+20 °C, 220 В — от 315 089 ₸
• Сублимационная сушилка для продуктов KAYOLO, 1–120 кг за цикл, 0,1–10 м², конденсатор −45 °C — от 952 117 ₸
• Сублимационная сушилка для продуктов SIENO, 3–12 кг за цикл, 0,27–0,6 м², встроенный вакуумный насос — от 1 319 242 ₸
• Сублимационная сушилка лабораторная, 0,1–0,6 м², 1–5 полок с подогревом, конденсатор −60 °C, вакуум 5 Па — от 3 578 797 ₸
• Сублимационная сушилка LICHEN F/FT, 0,12–1 м², 1–4 полки, конденсатор −75 °C, вакуум 10 Па — от 7 054 518 ₸
• Сублимационная сушилка YINSON, 2–50 кг за цикл, 0,25–5 м², конденсатор до −70 °C, насос в комплекте — от 1 681 912 ₸