# Шкаф для вяления и подсушки птицы и мяса MDC-ZLC40-SLLD-1500, 1200 л · 2 дв.

Адрес: https://tapi.kz/p/shkaf-dlya-vyaleniya-i-podsushki-ptitsy-i-myasa-mdc-mdc-zlc4-28114-0
Раздел: Холодильное > Шкафы для вяления и сушки
Производитель: MDC
Модель: MDC-ZLC40-SLLD-1500
Цена: 1 833 591 ₸ без НДС, 2 475 348 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Холодильный шкаф с принудительным обдувом и осушением воздуха для вяления и подсушки подвешенных заготовок — уток, гусей, кур, голубей, мясных изделий и полуфабрикатов — на кухне ресторана, в мясном цехе и на производстве. Режимы охлаждения с вялением, осушения, подогрева с вялением (размораживания) и свежего хранения, датчики температуры и влажности, стеклянные двери и нержавеющая камера. Пять серий — «Люкс», «Флагман», «Смарт», «Премиум» и «Для пекинской утки» — в 16 исполнениях на одну, две и три двери, от 410 до 1850 л. Вяление, осушение, размораживание и свежее хранение в одном шкафу: одна кнопка, автоматический подбор режима, присмотр не нужен. Автоматические режимы (серии с сенсорной панелью): охлаждение с вялением (например 4 часа) → хранение; подогрев с вялением (1 час) → хранение; длинное вяление (48 часов) → хранение без ограничения срока. Датчики температуры и влажности: панель показывает относительную влажность. По лабораторным данным производителя, 50 % примерно соответствует готовой подсушке утки — ориентир для новичков на кухне; ориентироваться стоит и на вид заготовки. Режим свежего хранения: шкаф работает как обычный холодильный, зона временного хранения для заготовок на завтра; не более двух суток. Серии «Смарт» и «Премиум» — импортный компрессор (у «Премиум» — Secop, хладагент R404, негорючий); серия «Люкс» — ультрафиолетовая обработка камеры и белый корпус. Увеличенный высокооборотный вентилятор диаметром 300 мм: низкотемпературная сушка, обдув каждой заготовки, кожица не лоснится и не выделяет жир. Испаритель с антикоррозионным покрытием рёбер: подходит для жирного, солёного и влажного воздуха при вялении. Внутренний объём увеличен примерно на 20 %, двухъярусная подвеска, штанги из нержавеющей стали регулируются по высоте. Для пекинской утки — серия с глубиной 900 мм, сенсорной панелью и кнопками, на 1,2 / 1,5 / 1,8 / 2,0 м; 1,2 м — одна компрессорная установка, остальные — две. Пять серий и 16 исполнений: на одну, две и три двери, габариты от 620 × 680 × 2130 до 2000 × 900 × 2100 мм, мощность 800–4000 Вт, питание 220 В. Поставка с доставкой и пусконаладкой по описанию производителя, гарантия на изделие — один год (у серии «Флагман» на кадре модели указано 18 месяцев). Чем отличаются модели и почему одни дороже других MDC-ZLB4-LPA-10 — 556 808 ₸ без НДС Белый шкаф с ультрафиолетовой обработкой камеры: подходит для подвески птицы и мясных заготовок, а между загрузками работает как обычный холодильный шкаф. Кнопочное управление. 410 л, 620 × 680 × 2130 мм, 880 Вт. MDC-ZLB4-LPA-20 — 956 601 ₸ без НДС Белый шкаф с ультрафиолетовой обработкой камеры: подходит для подвески птицы и мясных заготовок, а между загрузками работает как обычный холодильный шкаф. Кнопочное управление. 920 л, 1260 × 680 × 2130 мм, 1280 Вт. MDC-ZLB4-LPA-30 — 1 296 911 ₸ без НДС Белый шкаф с ультрафиолетовой обработкой камеры: подходит для подвески птицы и мясных заготовок, а между загрузками работает как обычный холодильный шкаф. Кнопочное управление. 1400 л, 1860 × 680 × 2130 мм, 1580 Вт. MDC-ZLB4-LPB-10 — 757 513 ₸ без НДС Нержавеющий шкаф с увеличенным вентилятором и мощным компрессором: быстро и равномерно подсушивает подвешенные заготовки; гарантия по кадру модели — 18 месяцев. 640 л, 700 × 830 × 2100 мм, 880 Вт. MDC-ZLB4-LPB-20 — 1 261 420 ₸ без НДС Нержавеющий шкаф с увеличенным вентилятором и мощным компрессором: быстро и равномерно подсушивает подвешенные заготовки; гарантия по кадру модели — 18 месяцев. 1200 л, 1220 × 830 × 2100 мм, 1280 Вт. MDC-ZLB4-LPB-30 — 1 687 391 ₸ без НДС Нержавеющий шкаф с увеличенным вентилятором и мощным компрессором: быстро и равномерно подсушивает подвешенные заготовки; гарантия по кадру модели — 18 месяцев. 1850 л, 1830 × 830 × 2100 мм, 1580 Вт. MDC-ZLA3-610M1 — 795 940 ₸ без НДС Шкаф с сенсорным управлением, импортным компрессором и увеличенным вентилятором: автоматические режимы вяления, размораживания и хранения. Серия для сетевых кухонь. 490 л, 610 × 830 × 2020 мм, 800 Вт. MDC-ZLA3-1200M2 — 1 273 568 ₸ без НДС Шкаф с сенсорным управлением, импортным компрессором и увеличенным вентилятором: автоматические режимы вяления, размораживания и хранения. Серия для сетевых кухонь. 1000 л, 1220 × 830 × 2020 мм, 1200 Вт. MDC-ZLA3-1800M3 — 1 728 283 ₸ без НДС Шкаф с сенсорным управлением, импортным компрессором и увеличенным вентилятором: автоматические режимы вяления, размораживания и хранения. Серия для сетевых кухонь. 1600 л, 1830 × 830 × 2020 мм, 2250 Вт. MDC-ZLB4-LPG-10 — 1 037 514 ₸ без НДС Серия с многорежимным вялением и импортным компрессором Secop: автоматический подбор режимов охлаждения, сушки и хранения. 640 л, 700 × 830 × 2100 мм, 880 Вт. MDC-ZLB4-LPG-20 — 1 517 311 ₸ без НДС Серия с многорежимным вялением и импортным компрессором Secop: автоматический подбор режимов охлаждения, сушки и хранения. 1200 л, 1220 × 830 × 2100 мм, 1680 Вт. MDC-ZLB4-LPG-30 — 1 964 573 ₸ без НДС Серия с многорежимным вялением и импортным компрессором Secop: автоматический подбор режимов охлаждения, сушки и хранения. 1850 л, 1830 × 830 × 2100 мм, 2280 Вт. MDC-ZLC40-SLLD-1200 — 1 660 210 ₸ без НДС Шкаф для подвесной сушки пекинской утки: увеличенная глубина 900 мм, сенсорное управление и кнопки, одна или две компрессорные установки. 1200 л, 1200 × 900 × 2100 мм, 2800 Вт. MDC-ZLC40-SLLD-1500 — 1 833 591 ₸ без НДС Шкаф для подвесной сушки пекинской утки: увеличенная глубина 900 мм, сенсорное управление и кнопки, одна или две компрессорные установки. 1200 л, 1500 × 900 × 2100 мм, 3200 Вт. MDC-ZLC40-SLLD-1800 — 2 286 383 ₸ без НДС Шкаф для подвесной сушки пекинской утки: увеличенная глубина 900 мм, сенсорное управление и кнопки, одна или две компрессорные установки. 1700 л, 1800 × 900 × 2100 мм, 3800 Вт. MDC-ZLC40-SLLD-2000 — 2 444 863 ₸ без НДС Шкаф для подвесной сушки пекинской утки: увеличенная глубина 900 мм, сенсорное управление и кнопки, одна или две компрессорные установки. 1700 л, 2000 × 900 × 2100 мм, 4000 Вт.

## Характеристики

- Серия: Для пекинской утки
- Тип: шкаф для вяления и подсушки подвешенных заготовок, холодильный, с принудительным обдувом, стеклянные двери
- Модель: MDC-ZLC40-SLLD-1500
- Двери: две стеклянные двери
- Габариты (Ш × Г × В): 1500 × 900 × 2100 мм
- Объём: 1200 л (общий)
- Мощность: 3200 Вт
- Питание: 220 В, 50 Гц
- Управление: сенсорная панель и кнопки
- Функции: охлаждение с вялением, осушение, хранение
- Вес нетто: 210 кг
- Охлаждение: воздушное, циркуляция воздуха
- Компрессор: две установки

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery