# Шкаф для сухого вызревания мяса Orsunda 450 л · 595 × 680 × 1795 мм

Адрес: https://tapi.kz/p/shkaf-dlya-suhogo-vyzrevaniya-myasa-orsunda-450-l-595-680-17-28304-0
Раздел: Холодильное > Шкафы вызревания мяса
Производитель: Orsunda
Цена: 826 756 ₸ без НДС, 1 116 121 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Шкаф для сухого вызревания говядины и других отрубов: поддерживает постоянные температуру 0…+10 °C и влажность 65–85 %, поэтому мясо спокойно выдерживается и становится нежнее, с насыщенным вкусом. Подходит ресторану, стейк-бару, мясной лавке и домашнему мастеру. Нержавеющие сетчатые полки и штанга для подвеса, светодиодная подсветка, стеклянная дверь, выдвижной поддон для воды, двойная стерилизация против запахов, сенсорная панель. Четыре объёма: 154, 240, 380 и 450 л. Постоянные температура и влажность: диапазон 0…+10 °C с точностью ±1 °C, влажность 65–85 % — «умное вызревание». Сухое и влажное вызревание: шкаф работает в двух режимах, стейки из выдержанной говядины делаются без отдельной камеры. Выдвижной поддон для воды: воду добавляют, не вынимая мясо. Двойная стерилизация: убирает запахи и поддерживает свежесть мяса. Сенсорная панель с двумя дисплеями — температура и влажность, видно, что происходит в камере. Кнопки: подсветка, влажность ±, температура ±, переключение °C/°F, включение. Нержавеющие сетчатые полки и штанга для подвеса мяса (количество полок зависит от объёма). Светодиодная подсветка камеры: отруба хорошо видны через стеклянную дверь. Стеклянная дверь в рамке из нержавеющей стали с ручкой и замком. Чем отличаются модели: 154 л (две полки, высота 845 мм), 240 л (три полки, 1215 мм), 380 л (четыре полки, два вентилятора, 1615 мм) и 450 л (пять полок, 1795 мм). Ширина у всех 595 мм. Мощность, хладагент и напряжение в описании не указаны. Чем отличаются модели и почему одни дороже других 154 л · 595 × 600 × 845 мм — 526 181 ₸ без НДС Компактный шкаф 845 мм высотой встаёт под столешницу или на барную стойку: для небольшого ресторана, бара или домашней мясной выдержки — на пару крупных отрубов. 240 л · 595 × 600 × 1215 мм — 617 436 ₸ без НДС Шкаф на 240 л, высота 1215 мм: три полки, влезают несколько отрубов одновременно — для стейк-бара и небольшого ресторана. 380 л · 595 × 680 × 1615 мм — 783 712 ₸ без НДС Шкаф на 380 л, высота 1615 мм, четыре полки и два вентилятора: для ресторана, где стейки из выдержанной говядины стоят в меню постоянно. 450 л · 595 × 680 × 1795 мм — 826 756 ₸ без НДС Самый вместительный — 450 л, пять полок, высота 1795 мм: выдержка большого количества мяса одновременно, для стейк-хауса и мясной лавки.

## Характеристики

- Тип: шкаф для сухого вызревания мяса (dry-age)
- Объём: 450 л
- Температура: 0…+10 °C, точность ±1 °C
- Влажность: 65–85 %
- Полки: пять полки из нержавеющей стали + штанга для подвеса мяса
- Дверь: стеклянная, в рамке из нержавеющей стали
- Управление: сенсорная панель: температура, влажность, подсветка, °C/°F
- Подсветка: светодиодная
- Водяной поддон: выдвижной, воду добавлять удобно
- Стерилизация: двойная, против запахов
- Габариты (Ш × Г × В): 595 × 680 × 1795 мм

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery