# Шкаф для сухого вызревания мяса Chineng CN-BX-BSC700, одна дверь

Адрес: https://tapi.kz/p/shkaf-dlya-suhogo-vyzrevaniya-myasa-chineng-cn-bx-bsc700-odn-28701-0
Раздел: Холодильное > Шкафы вызревания мяса
Производитель: Chineng
Модель: CN-BX-BSC700
Цена: 1 725 295 ₸ без НДС, 2 329 148 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Шкаф для сухого вызревания мяса (dry-age) со стеклянными дверями: температура −2…+4 °C, влажность 65–85 %, воздушное охлаждение с циркуляцией 360°, импортный компрессор Embraco и ультрафиолетовое обеззараживание. Три исполнения — на одну, две и три двери (700, 1200 и 1800 мм), по пять ярусов нержавеющих полок в каждой камере. Для ресторана, стейк-хауса, мясной лавки и магазина. Сухое вызревание: мясо теряет лишнюю влагу, мякоть становится нежнее, а вкус насыщеннее. По данным производителя, потери при вызревании 30 дней можно удержать около 10 %. Точный режим: температура −2…+4 °C, влажность 65–85 % — подходит для вызревания круглый год, независимо от времени года и погоды. Один шкаф для всего: рыба — около 7 дней, утка — около 14 дней, стейк рибай — около 28 дней, салями — около 3 месяцев, сыр — около 6 месяцев. Ультрафиолетовое обеззараживание коротковолновым излучением и гималайская соляная плита: подавляют бактерии, очищают воздух и отводят лишнюю влагу. Импортный компрессор Embraco: мощное охлаждение, быстрое достижение температуры и стабильная работа. Вентилятор с медными трубками даёт циркуляцию воздуха 360°: температура ровная по всему объёму. Двойное закалённое стекло дверей с электрообогревом от запотевания: вызревание мяса остаётся хорошо видно. Полки из пищевой нержавеющей стали, утолщённые, выдерживают большую нагрузку; скрытая дверная ручка и замок от случайного открывания. Корпус из чёрного титана с покрытием против отпечатков пальцев, пенополиуретановая изоляция 60 мм. Три исполнения: 700 × 750 × 2000 мм (одна дверь, 580 Вт), 1200 × 750 × 2000 мм (две двери, 780 Вт), 1800 × 750 × 2000 мм (три двери, 1080 Вт); питание 220 В. Чем отличаются модели и почему одни дороже других CN-BX-BSC700 — 1 725 295 ₸ без НДС Шкаф для сухого вызревания мяса: одна дверь, 700 × 750 × 2000 мм, температура −2…+4 °C и влажность 65–85 %, 5 ярусов полок из нержавеющей стали, импортный компрессор Embraco, ультрафиолетовое обеззараживание. CN-BX-BSC1200 — 2 238 007 ₸ без НДС Шкаф для сухого вызревания мяса: две двери, 1200 × 750 × 2000 мм, температура −2…+4 °C и влажность 65–85 %, 5 ярусов полок из нержавеющей стали, импортный компрессор Embraco, ультрафиолетовое обеззараживание. CN-BX-BSC1800 — 3 340 261 ₸ без НДС Шкаф для сухого вызревания мяса: три двери, 1800 × 750 × 2000 мм, температура −2…+4 °C и влажность 65–85 %, 5 ярусов полок из нержавеющей стали, импортный компрессор Embraco, ультрафиолетовое обеззараживание.

## Характеристики

- Тип: шкаф для сухого вызревания мяса (dry-age), стеклянные двери
- Модель: CN-BX-BSC700
- Габариты (Ш × Г × В): 700 × 750 × 2000 мм
- Температура: −2…+4 °C
- Влажность: 65–85 %
- Мощность: 580 Вт
- Напряжение: 220 В
- Охлаждение: воздушное, циркуляция воздуха
- Компрессор: импортный Embraco
- Обеззараживание: ультрафиолет UVC, гималайская соль
- Полок: 5 ярусов, нержавеющая сталь
- Размер полки: 562 × 535 мм
- Изоляция: пенополиуретан 60 мм
- Корпус: чёрный титан, без отпечатков пальцев
- Вес нетто: ≈ 110 кг (оценка)
- Высота: 2000 мм

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery