Ротационная печь для хлебопекарни ZHEYAMAI на 5, 10 противней · газовая, газ

Описание

Ротационная конвекционная печь ZHEYAMAI для пекарни, кондитерской, кофейни и ресторана: вращающаяся этажерка на 5, 10 или 15 противней, электрический нагрев 8, 16 или 24 кВт (380 В) или газовый (электроника от 220 В). Горячий воздух циркулирует по нескольким каналам, этажерка вращается — хлеб, булочки, печенье и мясо пропекаются равномерно на всех уровнях. Корпус из нержавеющей стали, сенсорный экран с программируемой температурой и памятью рецептов, смотровое стекло с подсветкой. У 15-противневых — тележка-этажерка заезжает в камеру целиком.

• Ротационная конвекционная печь для хлебопекарни, кондитерской, кофейни и кухни ресторана: этажерка с противнями вращается внутри камеры, горячий воздух циркулирует по кругу — выпечка получает ровный цвет и пропекается одинаково на всех уровнях.
• Шесть моделей: на 5, 10 или 15 противней, у каждой — электрическая (380 В) или газовая (электроника и вентилятор от 220 В) версия.
• Высокоскоростная система горячего воздуха и вращение этажерки: тепло проникает со всех сторон, продукт нагревается равномерно — без полусырых и подгоревших краёв.
• Несколько воздушных каналов и корпус целиком из нержавеющей стали: горячий воздух идёт по кругу и греет камеру равномерно.
• Программируемая электронная температура: точная настройка и память рецептов (меню) — удобно повторять одну и ту же выпечку по кнопке.
• Сенсорный экран с цифровой клавиатурой и кнопками управления: температура, таймер и режимы выпечки на одной панели, рядом аварийная кнопка остановки.
• Нижнее вращение 360°: тележка-этажерка заходит в камеру параллельно, что упрощает загрузку и выгрузку выпечки.
• Широкое смотровое стекло в двери с подсветкой: за выпечкой видно, не открывая камеру и не теряя тепло.
• Подставка с направляющими под противни (у 5 и 10 противней) или тележка-этажерка и плоское дно (у 15 противней); у газовой 10-противневой — высокие ножки.
• Универсальна: хлеб, булочки, печенье, бисквиты, лунные пряники, курица, утка и запечённое мясо.
• Вытяжной патрубок сверху корпуса; на нижней подставке — колёса, печь можно передвинуть для уборки.
• Перед работой изучите инструкцию: используйте термостойкие перчатки или щипцы, не держите горючие и взрывоопасные предметы рядом с печью.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

5 противней · электрическая 8 кВт — 2 577 007 ₸ без НДС
Самая компактная: 5 уровней, электронагрев 8 кВт, питание 380 В. Стоит на подставке с направляющими на 14 противней (высота подставки 794 мм) — для небольшой пекарни и кондитерской, где нет газа.

5 противней · газовая — 2 981 286 ₸ без НДС
То же на 5 уровней, но газовая: питание электроники и вентилятора всего 220 В (1,6 кВт), основной нагрев — газом. Для точек без мощной трёхфазной сети.

10 противней · электрическая 16 кВт — 3 141 365 ₸ без НДС
Вдвое больше загрузки при той же ширине и глубине: 10 уровней, нагрев 16 кВт, 380 В. Подставка ниже (534 мм) с местом на 8 противней, общая высота 1980 мм.

10 противней · газовая — 3 408 460 ₸ без НДС
Газовая на 10 уровней: электроника и вентилятор от 220 В (1,8 кВт). Стоит на высоких ножках (422 мм) — внизу место для хранения или тележки.

15 противней · электрическая 24 кВт — 3 903 323 ₸ без НДС
Самая производительная: 15 уровней, нагрев 24 кВт, 380 В. Без подставки, с плоским дном и тележкой-этажеркой — тележка с выпечкой заезжает в камеру целиком.

15 противней · газовая — 4 561 778 ₸ без НДС
Газовая на 15 уровней с тележкой-этажеркой и плоским дном; электроника и вентилятор от 220 В (1,8 кВт). Для пекарни с большим потоком выпечки там, где есть газ.

Характеристики

Тип

ротационная конвекционная печь (вращающаяся этажерка в камере с горячим воздухом)

Нагрев

газовый

Количество уровней

10 противней

Габариты (Ш × Г × В)

960 × 1300 × 1981 мм

Подставка

422 мм, высокие ножки

Мощность системы (вентилятор, вращение, управление)

1,8 кВт

Питание

220 В / 50 Гц

Материал

нержавеющая сталь, циркуляция горячего воздуха по нескольким воздушным каналам

Управление

сенсорный экран с кнопками, программируемая температура, память рецептов

Ширина

960 мм

Другие модели

• Ротационная печь для хлебопекарни ZHEYAMAI на 5, противней · электрическая 8 кВт, электро — 2 577 007 ₸
• Ротационная печь для хлебопекарни ZHEYAMAI на 5, противней · газовая, газ — 2 981 286 ₸
• Ротационная печь для хлебопекарни ZHEYAMAI на 5, 10 противней · электрическая 16 кВт, электро — 3 141 365 ₸
• Ротационная печь для хлебопекарни ZHEYAMAI на 5, 15 противней · электрическая 24 кВт, электро — 3 903 323 ₸
• Ротационная печь для хлебопекарни ZHEYAMAI на 5, 15 противней · газовая, газ — 4 561 778 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Ротационная печь Shiqu CK09 на 5 или 10 противней, вращающаяся этажерка, пар, 6–13 кВт — от 919 503 ₸
• Ротационная печь Xinqingnian XZ на 16, 32 или 64 противня, электро, газ или дизель, 3–78 кВт — от 2 583 914 ₸
• Ротационная конвекционная печь Jinchuhui на 5 или 10 противней, вращающаяся этажерка, пар, 6–13 кВт, 220/380 В — от 576 997 ₸
• Ротационная конвекционная печь Aichule на 5 или 10 противней 400 × 600, вращающаяся этажерка, пар, электро 9,5–19 кВт или газ — от 1 387 096 ₸