Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Ротационная конвекционная печь Aichule ACL-10DX на 5 или 10 противней 400 × 600

1 728 829 ₸ без НДС · 2 333 919 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: Aichule. Модель: ACL-10DX.

Ротационная конвекционная печь Aichule ACL-10DX на 5 или 10 противней 400 × 600

Описание

Напольные конвекционные печи Aichule с вращающейся этажеркой под стандартные противни 400 × 600 мм — для пекарни, кондитерской, ресторана и столовой. Противни поворачиваются на 360°, вентилятор с реверсом меняет направление горячего воздуха, поэтому каждый ярус пропекается одинаково со всех сторон. Пар распылением (0–99 с), температура 20–350 °C с точностью ±3 °C, таймер 0–99 мин, программы в памяти, камера из нержавеющей стали 304. Четыре исполнения: электрические на 5 противней (9,5 кВт) и 10 противней (19 кВт) от сети 380 В и газовые на 5 и 10 противней — им от сети 220 В нужно всего 0,5–1 кВт.

  • ACL-5DX — электрическая: 5 противней 400 × 600 мм, камера 200 л, 9,5 кВт, 380 В 50/60 Гц, 910 × 1190 × 1395 мм, упаковка 980 × 1250 × 1460 мм (1,8 м³), вес 180 кг.
  • ACL-10DX — электрическая: 10 противней 400 × 600 мм, камера 385 л, 19 кВт, 380 В 50/60 Гц, 910 × 1190 × 1660 мм, упаковка 980 × 1250 × 1720 мм (2,1 м³), вес 220 кг.
  • ACL-5QX — газовая: 5 противней 400 × 600 мм, давление газа 2,6–2,8 кПа, электрика 500 Вт 220–240 В, 910 × 1410 × 1395 мм, упаковка 1000 × 1510 × 1500 мм (2,3 м³), вес 190 кг.
  • ACL-10QX — газовая: 10 противней 400 × 600 мм, давление газа 2,6–2,8 кПа, электрика 1000 Вт 220–240 В, 910 × 1410 × 1660 мм, упаковка 1000 × 1500 × 1760 мм (2,65 м³), вес 240 кг.
  • Этажерка с противнями вращается на 360° — все 5 или 10 противней пропекаются одинаково за один цикл.
  • Конвекционный вентилятор с реверсом: направление горячего воздуха периодически меняется, температура в камере выравнивается — без пригоревших мест и пятен.
  • Мощная циркуляция горячего воздуха с вращением противней — тепло распределяется по камере равномерно.
  • Пароувлажнение распылением воды, время подачи 0–99 с: корочка хрустящая и блестящая, мякиш мягкий и влажный.
  • Электронное управление: ступенчатая настройка температуры, программы (рецепты) в памяти, таймер 0–99 мин.
  • Точность температуры ±3 °C: чувствительные датчики, два термодатчика по всей камере, компенсация разницы температур — подстраивается вручную под каждый режим.
  • Сигнал перегрева: если температура вокруг печи поднимается выше 75 °C, срабатывает тревога.
  • Корпус целиком из нержавеющего металла, камера из нержавеющей стали 304 — жир и крошки легко стираются.
  • Под камерой — полки для хранения противней, печь на колёсах.
  • Что можно печь: хлеб, круассаны, торты и бисквиты, пирожные, курицу, утку и мясо.
  • Сертификат CE.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

ACL-5DX — 1 387 096 ₸ без НДС
Электрическая на 5 противней 400 × 600 мм: камера 200 л, 9,5 кВт от трёхфазной сети 380 В. Под камерой — полки для хранения противней. Для пекарни, кондитерской и кафе, где нет газа.

ACL-10DX — 1 728 829 ₸ без НДС
Вдвое больше загрузка: 10 противней 400 × 600 мм, камера 385 л, 19 кВт. При той же площади пола (910 × 1190 мм) выше — 1660 мм. Для пекарни и цеха с большими партиями без газа.

ACL-5QX — 1 814 577 ₸ без НДС
Газовая на 5 противней 400 × 600 мм: печёт на газе, от сети 220 В берёт только 500 Вт на вентилятор и пульт — не нужна трёхфазная линия и мощный ввод. Корпус глубже (1410 мм) за счёт газовой горелки.

ACL-10QX — 2 166 176 ₸ без НДС
Газовая на 10 противней 400 × 600 мм — самая производительная: большие партии на газе, от сети 220 В всего 1 кВт. Для пекарни и цеха, где есть газ и нет мощной электролинии.

Характеристики

Модель
ACL-10DX
Нагрев
электрический
Загрузка
10 противней 400 × 600 мм на вращающейся этажерке
Объём камеры
385 л
Конвекция
горячий воздух, вентилятор с реверсом (меняет направление потока), этажерка вращается на 360°
Температура
20–350 °C, точность ±3 °C
Таймер
0–99 мин
Пар
распыление воды в камеру, 0–99 с
Управление
электронный пульт: ступенчатая настройка температуры, программы в памяти
Защита
сигнал перегрева корпуса (выше 75 °C)
Камера
нержавеющая сталь 304
Мощность
19 кВт
Питание
380 В, 50/60 Гц
Габариты (Ш × Г × В)
910 × 1190 × 1660 мм
Вес нетто
220 кг
Упаковка
980 × 1250 × 1720 мм

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары