# Расстоечный шкаф Dingsheng на 6–32 противня, 10 ярусов для пароварок · 670 × 710 × 2000 мм, под пароварочные корзины

Адрес: https://tapi.kz/p/rasstoechnyy-shkaf-dingsheng-na-6-32-protivnya-10-yarusov-dl-98815-0
Раздел: Пекарня > Расстойки
Производитель: Dingsheng
Цена: 257 637 ₸ без НДС, 347 810 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Расстоечные шкафы из нержавеющей стали для пекарни, пиццерии, столовой и производства булочек: тесто и заготовки поднимаются в тёплой влажной камере. Температура (от комнатной до 60 °C) и влажность (до 95 %) регулируются раздельно, вентилятор гонит горячий воздух по всем ярусам, воду в бак подаёт автоматика с поплавковым клапаном. Вместимость — от 6 до 32 противней: компактный шкаф высотой 1030 мм, узкие напольные на 13 и 16 противней в одну дверь, двухдверные на 26 и 32. Три исполнения: базовое с механическими ручками, усиленное с утолщённой нержавеющей сталью корпуса и модель с цифровым сенсорным пультом и таймером. Отдельно — шкафы на 6, 8 и 10 ярусов под пароварочные корзины диаметром 50–65 см для баоцзы и мантоу. Противни в комплект не входят. Все модели — 220 В. Температура и влажность задаются раздельно: от комнатной до 60 °C и влажность до 95 % — тесто не пересыхает и не перегревается. Циркуляция горячего воздуха 360° без мёртвых зон: вентилятор прогоняет воздух через все ярусы, тесто на верхних и нижних противнях расстаивается одинаково, расстойка идёт быстрее. Автоматическая подача воды: цельный бак без швов, поплавковый клапан из нержавеющей стали держит уровень, защита от перелива и сухого нагрева; нагревательная трубка и датчик температуры — в баке. Прозрачное закалённое стекло в двери: за расстойкой можно следить, не открывая шкаф и не теряя тепло. Корпус из нержавеющей стали; в усиленной серии сталь утолщённая — не деформируется при нагреве, стойка к коррозии, протирается одним движением. Съёмные стальные направляющие: прочные, легко моются; расстояние между ярусами 72 мм свободной высоты (у шкафов под пароварки — 120 или 160 мм). Силиконовый пищевой уплотнитель двери: плотное закрытие, тепло и влага остаются внутри. Вместимость от 6 до 32 противней; противни в комплект не входят (в 13-ярусной камере одновременно — 13 противней). Три исполнения управления и корпуса: базовое с двумя ручками, усиленное с утолщённой сталью и цифровое — сенсорный пульт с умным таймером. Подходит не только для хлеба и булочек: от комнатной температуры до 60 °C шкаф годится для любой ферментации — теста, рисовых изделий, натто, йогурта. Шкафы под пароварочные корзины Ø 50–65 см: расстойка баоцзы и мантоу прямо в корзинах, до 55 °C, 6, 8 или 10 ярусов. Питание 220 В, 50 Гц, вилка 16 А; мощность 1,9–2,8 кВт. Чем отличаются модели и почему одни дороже других 6 противней · 485 × 695 × 1030 мм — 126 749 ₸ без НДС Компактный шкаф на 6 противней, высота 1030 мм, на колёсах, нагрев 1,9 кВт. Самый доступный вариант для небольшой пекарни или кофейни. 13 противней · 500 × 700 × 1650 мм — 164 663 ₸ без НДС Узкий напольный шкаф на 13 противней в одну дверь: 500 × 700 мм по полу, нагрев 2,6 кВт, механические ручки температуры и влажности. 16 противней · 500 × 700 × 1925 мм — 203 139 ₸ без НДС То же основание 500 × 700 мм, но выше (1925 мм): 16 противней — больше расстойки на тот же пол. 26 противней · две двери · 900 × 700 × 1650 мм — 275 738 ₸ без НДС Две двери и 26 противней: шире и вместительнее одинарных, нагрев 2,8 кВт — большая партия теста сразу. 32 противня · две двери · 900 × 700 × 1920 мм — 326 424 ₸ без НДС Самый вместительный в базовой серии: 32 противня в двух дверях, высота 1920 мм, нагрев 2,8 кВт. 13 противней · 500 × 700 × 1610 мм — 209 823 ₸ без НДС Усиленное исполнение: утолщённая нержавеющая сталь корпуса. 13 противней в одну дверь, 500 × 700 × 1610 мм; доплата к базовой серии — за толщину корпуса. 16 противней · 500 × 700 × 1920 мм — 250 163 ₸ без НДС Усиленный корпус, 16 противней в одну дверь, высота 1920 мм: больше ярусов на то же основание 500 × 700 мм. 26 противней · две двери · 1000 × 680 × 1650 мм — 354 060 ₸ без НДС Усиленный двухдверный шкаф на 26 противней, 1000 × 680 × 1650 мм: утолщённая сталь корпуса, нагрев 2,8 кВт. 32 противня · две двери · 1000 × 680 × 1920 мм — 399 702 ₸ без НДС Усиленный двухдверный шкаф на 32 противня, высота 1920 мм: для пекарни и цеха с большим потоком выпечки. 13 противней · 500 × 700 × 1610 мм — 247 623 ₸ без НДС Цифровой сенсорный пульт с таймером вместо ручек: режим задаётся на экране и отрабатывает по времени. 13 противней в одну дверь; доплата — за электронное управление. 16 противней · 500 × 700 × 1920 мм — 283 963 ₸ без НДС Сенсорный пульт с таймером, 16 противней в одну дверь, высота 1920 мм: режим расстойки задаётся и контролируется на экране. 26 противней · две двери · 1000 × 680 × 1650 мм — 372 960 ₸ без НДС Сенсорный пульт с таймером на двухдверном шкафу на 26 противней, 1000 × 680 × 1650 мм. 32 противня · две двери · 1000 × 680 × 1920 мм — 428 002 ₸ без НДС Самый вместительный и самый «умный»: 32 противня, две двери, сенсорный пульт с таймером; для цеха с большим потоком. 6 ярусов для пароварок · 670 × 710 × 1500 мм — 206 656 ₸ без НДС Шкаф на 6 ярусов под пароварочные корзины диаметром 50–65 см, расстояние между ярусами 120 мм, высота 1500 мм: расстойка баоцзы и мантоу прямо в корзинах. 10 ярусов для пароварок · 670 × 710 × 2000 мм — 257 637 ₸ без НДС Высокий шкаф на 10 ярусов под пароварочные корзины диаметром 50–65 см, расстояние между ярусами 120 мм, автоподача воды и горячий воздух. 8 ярусов для пароварок · 670 × 710 × 2000 мм — 257 637 ₸ без НДС Тот же корпус на 8 ярусов с увеличенным расстоянием между ярусами 160 мм — под более высокие корзины и пышные изделия.

## Характеристики

- Серия: под пароварочные корзины
- Вместимость: 10 ярусов под пароварочные корзины диаметром 50–65 см
- Ярусы: расстояние между ярусами 120 мм
- Двери: одна, со стеклянным окном
- Нагрев: циркуляция горячего воздуха (вентилятор)
- Температура: от комнатной до 55 °C
- Влажность: от комнатной до 95 % RH
- Подача воды: автоматическая: встроенный бак с поплавковым клапаном
- Управление: механический: две ручки на верхней панели, «умный» постоянный нагрев
- Корпус: нержавеющая сталь
- Питание: 220 В, 50 Гц, 2,6 кВт, вилка 16 А
- Габариты (Ш × Г × В): 670 × 710 × 2000 мм
- Противни: в комплект не входят

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery