# Плавильня для шоколада на водяной бане TOPKITCH CS-3, 3 ёмкости GN 1/6

Адрес: https://tapi.kz/p/plavilnya-dlya-shokolada-na-vodyanoy-bane-topkitch-cs-cs-3-3-205502-0
Раздел: Пекарня > Шоколадное оборудование
Производитель: TOPKITCH
Модель: CS-3
Цена: 40 978 ₸ без НДС, 55 320 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Настольная плавильня (мелтер) для шоколада, глазури и соусов. Ёмкости стоят в горячей воде — шоколад плавится мягко и равномерно, не пригорает ко дну и не теряет вкус, а затем держится жидким при заданной температуре от 30 до 80 °C. Нагрев — трубчатый ТЭН из нержавеющей стали на дне бани, температуру контролирует щуп-датчик в воде. Корпус из нержавеющей стали, гастроёмкости с крышками вынимаются для мойки. Три модели: CS-2 на две ёмкости GN 1/6 по 1,5 л (800 Вт), CS-3 на три такие ёмкости (1,2 кВт) и CS-4 с двумя широкими ёмкостями 325 × 180 мм (1,5 кВт). Для кофеен, кондитерских, пекарен и десертных баров. Водяная баня: шоколад не пригорает и не перегревается. Терморегулятор 30–80 °C, щуп-датчик в воде — температура держится стабильно. Трубчатый ТЭН из нержавеющей стали — быстрый нагрев. CS-2: 2 ёмкости GN 1/6 по 1,5 л, 800 Вт, 218 × 445 × 175 мм, 4 кг. CS-3: 3 ёмкости GN 1/6 по 1,5 л, 1,2 кВт, 218 × 600 × 175 мм, 5,7 кг. CS-4: 2 ёмкости 325 × 180 × 100 мм, 1,5 кВт, 363 × 478 × 177 мм, 7,9 кг. Корпус и ёмкости из нержавеющей стали, ёмкости с крышками съёмные. Выключатель и лампы «сеть» / «нагрев» на передней панели. Питание 220 В, вилка 10 А китайского стандарта — нужен переходник. Чем отличаются модели и почему одни дороже других CS-2 — 33 188 ₸ без НДС Для кофейни, кондитерской или пекарни: растопить и держать тёплыми два вида шоколада или глазури. CS-3 — 40 978 ₸ без НДС Для кондитерской и десертного бара: три вида шоколада или соуса одновременно — тёмный, молочный, белый. CS-4 — 54 199 ₸ без НДС Для цеха и кондитерской с большим потоком: две широкие ёмкости — макать торты, эклеры, клубнику, глазировать выпечку.

## Характеристики

- Модель: CS-3
- Габариты (Ш × Г × В): 218 × 600 × 175 мм
- Мощность: 1,2 кВт
- Ёмкости: 3 × GN 1/6 глубиной 100 мм, по 1,5 л
- Температура: 30–80 °C
- Вес: нетто 5,7 кг
- Нагрев: водяная баня (ёмкости стоят в горячей воде) — шоколад не пригорает и не перегревается
- Терморегулятор: механический, 30–80 °C, щуп-датчик температуры в водяной бане, поддерживает температуру
- Нагреватель: U-образный трубчатый ТЭН из нержавеющей стали на дне бани
- Корпус: нержавеющая сталь 201, скруглённые углы ванны
- Управление: выключатель, лампы «сеть» и «нагрев», ручка температуры
- Питание: 220 В, вилка на 10 А (китайский стандарт — нужен переходник или замена вилки)
- Гарантия изготовителя: 1 год

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery