Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Планетарный миксер Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B50 B10–B60, 50 л

1 236 904 ₸ без НДС · 1 669 820 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: Chineng. Модель: CN-8019-JBJDZ-YF-B50.

Планетарный миксер Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B50 B10–B60, 50 л

Описание

Планетарные миксеры Chineng серии B для пекарни, кондитерской, пельменной, кафе, столовой и пищевого цеха: одна машина месит тесто, перемешивает начинки и взбивает кремы. В комплекте крюк, лопатка, венчик и съёмная дежа из нержавеющей стали. Семь моделей: компактные B10 и B15 (0,5 кВт, 220 В), B20 и B30 на 20 и 30 л (1,1–1,25 кВт, три скорости), напольные B40 и B50 на 40 и 50 л (2 кВт) и B60 на 60 л с тележкой для дежи (2,2 кВт); у больших моделей питание 220 или 380 В. Защитная решётка над дежой при открытии останавливает мотор, дежа поднимается штурвалом сбоку.

  • B10 — дежа 10 л (245 × 270 × 255 мм), тесто до 1 кг, 0,5 кВт 220 В, 2 скорости 170/340 об/мин, 460 × 350 × 630 мм, 43 кг.
  • B15 — дежа 15 л (268 × 284 × 280 мм), тесто до 1,5 кг, 0,5 кВт 220 В, 2 скорости 170/340 об/мин, 460 × 360 × 660 мм, 44 кг.
  • B20 — дежа 20 л (315 × 345 × 290 мм), тесто 2–4 кг, 1,1 кВт 220 В, 3 скорости 105/180/425 об/мин, 510 × 430 × 760 мм, 59 кг.
  • B30 — дежа 30 л (340 × 370 × 365 мм), тесто 3–6 кг, 1,25 кВт 220 В, 3 скорости 122/210/429 об/мин, 530 × 435 × 830 мм, 68 кг.
  • B40 — дежа 40 л (370 × 390 × 390 мм), тесто 4–8 кг, 2 кВт 220 или 380 В, 3 скорости 65/102/296 об/мин, 660 × 630 × 1060 мм, 128 кг.
  • B50 — дежа 50 л (400 × 440 × 440 мм), тесто 4–8 кг, 2 кВт 220 или 380 В, 3 скорости 65/102/296 об/мин, 660 × 630 × 1090 мм, 131 кг.
  • B60 — дежа 60 л (455 × 482 × 475 мм), тесто 6–10 кг, 2,2 кВт 220 или 380 В, 3 скорости 77/148/290 об/мин, 840 × 700 × 1440 мм, 282 кг, тележка с колёсами для выкатывания дежи.
  • Три функции в одной машине: замес теста, перемешивание, взбивание.
  • В комплекте: крюк для теста, лопатка (перемешивание), венчик (взбивание) и съёмная дежа из нержавеющей стали 201.
  • Что готовят: тесто для пирожков на пару, лапши, пельменей и вонтонов, хлеба, пиццы, печенья; бисквит, фарш и начинки, салаты, картофельное пюре, сливочное масло, сливки, взбитые яйца, мороженое и пудинг.
  • Переключение скоростей рычагом: низкая — замес теста, средняя — начинки и фарш, высокая — взбивание; управление простое, разберётся новый сотрудник.
  • Планетарное перемешивание: насадка вращается и обходит дежу по кругу, тесто вымешивается равномерно и без остатков у стенок — дежа, тесто и руки остаются чистыми.
  • Медленный равномерный замес — тесто хорошо вымешивается до эластичности (выходит «плёнка»).
  • Защитная решётка над дежой: защищает от случайного касания насадки; при открытии решётки (сдвинуть влево) мотор отключается.
  • Подъём дежи штурвалом сбоку станины: вращением вверх дежа поднимается к насадке для работы, вниз — опускается, чтобы снять её.
  • Мотор с медной обмоткой: хорошо проводит ток, меньше греется, служит дольше при длительной работе.
  • Металлический корпус и устойчивая станина: при высокой скорости мало вибрации, машина стоит ровно.
  • Дежа вставляется в пазы кронштейна и фиксируется — не смещается при работе.
  • Для пекарни, пельменной и лапшичной, ресторана и отеля, пищевого производства, столовой.
  • Параметры в таблице получены измерениями завода вручную, допуск 0–3 см.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B10 — 267 778 ₸ без НДС
Самый компактный: дежа 10 л, замес до 1 кг теста, 0,5 кВт от обычной розетки 220 В. Для кафе, кофейни и небольшой кондитерской — крем, бисквит, небольшие партии теста.

Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B15 — 296 296 ₸ без НДС
Тот же корпус и мотор 0,5 кВт, что у B10, но дежа больше — 15 л, замес до 1,5 кг теста. Доплата — за объём дежи.

Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B20 — 349 900 ₸ без НДС
Дежа 20 л и мотор вдвое мощнее — 1,1 кВт, три скорости вместо двух: замес 2–4 кг теста. Для пекарни, пельменной, кондитерского цеха с ежедневными партиями.

Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B30 — 414 977 ₸ без НДС
Самый большой из моделей на 220 В: дежа 30 л, 1,25 кВт, три скорости, замес 3–6 кг теста — партия за один раз без замеса в несколько заходов.

Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B40 — 936 045 ₸ без НДС
Напольный корпус с закрытой головой и подъёмом дежи штурвалом: дежа 40 л, 2 кВт, замес 4–8 кг теста. Для цеха и хлебопекарни; питание 220 или 380 В.

Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B50 — 1 236 904 ₸ без НДС
Тот же корпус и мотор 2 кВт, что у B40, но дежа больше — 50 л: удобнее для крема, начинок и жидкого теста, где нужен объём, а не масса замеса.

Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B60 — 1 945 760 ₸ без НДС
Самый производительный: дежа 60 л, 2,2 кВт, замес 6–10 кг теста, усиленная станина и тележка с колёсами для выкатывания дежи — тяжёлую дежу с тестом не нужно поднимать руками. Для хлебозавода и цеха.

Характеристики

Модель
Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B50
Дежа
50 л, нержавеющая сталь 201, съёмная; размер 400 × 440 × 440 мм
Замес теста
4–8 кг
Насадки
крюк для теста, лопатка, венчик (в комплекте)
Скорости
3 (низкая / средняя / высокая), оборотов в минуту: 65 / 102 / 296
Мощность
2 кВт
Питание
220 В или 380 В
Защита
решётка-кожух над дежой: при открытии мотор останавливается
Подъём дежи
штурвал сбоку станины
Габариты (Ш × Г × В)
660 × 630 × 1090 мм
Вес нетто
131 кг

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары