# Планетарный миксер Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B15 B10–B60, 15 л

Адрес: https://tapi.kz/p/planetarnyy-mikser-chineng-b10-b60-chineng-cn-8019-jbjdz-yf--29702-0
Раздел: Кухонное оборудование > Планетарные миксеры
Производитель: Chineng
Модель: CN-8019-JBJDZ-YF-B15
Цена: 296 296 ₸ без НДС, 400 000 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Планетарные миксеры Chineng серии B для пекарни, кондитерской, пельменной, кафе, столовой и пищевого цеха: одна машина месит тесто, перемешивает начинки и взбивает кремы. В комплекте крюк, лопатка, венчик и съёмная дежа из нержавеющей стали. Семь моделей: компактные B10 и B15 (0,5 кВт, 220 В), B20 и B30 на 20 и 30 л (1,1–1,25 кВт, три скорости), напольные B40 и B50 на 40 и 50 л (2 кВт) и B60 на 60 л с тележкой для дежи (2,2 кВт); у больших моделей питание 220 или 380 В. Защитная решётка над дежой при открытии останавливает мотор, дежа поднимается штурвалом сбоку. B10 — дежа 10 л (245 × 270 × 255 мм), тесто до 1 кг, 0,5 кВт 220 В, 2 скорости 170/340 об/мин, 460 × 350 × 630 мм, 43 кг. B15 — дежа 15 л (268 × 284 × 280 мм), тесто до 1,5 кг, 0,5 кВт 220 В, 2 скорости 170/340 об/мин, 460 × 360 × 660 мм, 44 кг. B20 — дежа 20 л (315 × 345 × 290 мм), тесто 2–4 кг, 1,1 кВт 220 В, 3 скорости 105/180/425 об/мин, 510 × 430 × 760 мм, 59 кг. B30 — дежа 30 л (340 × 370 × 365 мм), тесто 3–6 кг, 1,25 кВт 220 В, 3 скорости 122/210/429 об/мин, 530 × 435 × 830 мм, 68 кг. B40 — дежа 40 л (370 × 390 × 390 мм), тесто 4–8 кг, 2 кВт 220 или 380 В, 3 скорости 65/102/296 об/мин, 660 × 630 × 1060 мм, 128 кг. B50 — дежа 50 л (400 × 440 × 440 мм), тесто 4–8 кг, 2 кВт 220 или 380 В, 3 скорости 65/102/296 об/мин, 660 × 630 × 1090 мм, 131 кг. B60 — дежа 60 л (455 × 482 × 475 мм), тесто 6–10 кг, 2,2 кВт 220 или 380 В, 3 скорости 77/148/290 об/мин, 840 × 700 × 1440 мм, 282 кг, тележка с колёсами для выкатывания дежи. Три функции в одной машине: замес теста, перемешивание, взбивание. В комплекте: крюк для теста, лопатка (перемешивание), венчик (взбивание) и съёмная дежа из нержавеющей стали 201. Что готовят: тесто для пирожков на пару, лапши, пельменей и вонтонов, хлеба, пиццы, печенья; бисквит, фарш и начинки, салаты, картофельное пюре, сливочное масло, сливки, взбитые яйца, мороженое и пудинг. Переключение скоростей рычагом: низкая — замес теста, средняя — начинки и фарш, высокая — взбивание; управление простое, разберётся новый сотрудник. Планетарное перемешивание: насадка вращается и обходит дежу по кругу, тесто вымешивается равномерно и без остатков у стенок — дежа, тесто и руки остаются чистыми. Медленный равномерный замес — тесто хорошо вымешивается до эластичности (выходит «плёнка»). Защитная решётка над дежой: защищает от случайного касания насадки; при открытии решётки (сдвинуть влево) мотор отключается. Подъём дежи штурвалом сбоку станины: вращением вверх дежа поднимается к насадке для работы, вниз — опускается, чтобы снять её. Мотор с медной обмоткой: хорошо проводит ток, меньше греется, служит дольше при длительной работе. Металлический корпус и устойчивая станина: при высокой скорости мало вибрации, машина стоит ровно. Дежа вставляется в пазы кронштейна и фиксируется — не смещается при работе. Для пекарни, пельменной и лапшичной, ресторана и отеля, пищевого производства, столовой. Параметры в таблице получены измерениями завода вручную, допуск 0–3 см. Чем отличаются модели и почему одни дороже других Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B10 — 267 778 ₸ без НДС Самый компактный: дежа 10 л, замес до 1 кг теста, 0,5 кВт от обычной розетки 220 В. Для кафе, кофейни и небольшой кондитерской — крем, бисквит, небольшие партии теста. Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B15 — 296 296 ₸ без НДС Тот же корпус и мотор 0,5 кВт, что у B10, но дежа больше — 15 л, замес до 1,5 кг теста. Доплата — за объём дежи. Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B20 — 349 900 ₸ без НДС Дежа 20 л и мотор вдвое мощнее — 1,1 кВт, три скорости вместо двух: замес 2–4 кг теста. Для пекарни, пельменной, кондитерского цеха с ежедневными партиями. Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B30 — 414 977 ₸ без НДС Самый большой из моделей на 220 В: дежа 30 л, 1,25 кВт, три скорости, замес 3–6 кг теста — партия за один раз без замеса в несколько заходов. Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B40 — 936 045 ₸ без НДС Напольный корпус с закрытой головой и подъёмом дежи штурвалом: дежа 40 л, 2 кВт, замес 4–8 кг теста. Для цеха и хлебопекарни; питание 220 или 380 В. Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B50 — 1 236 904 ₸ без НДС Тот же корпус и мотор 2 кВт, что у B40, но дежа больше — 50 л: удобнее для крема, начинок и жидкого теста, где нужен объём, а не масса замеса. Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B60 — 1 945 760 ₸ без НДС Самый производительный: дежа 60 л, 2,2 кВт, замес 6–10 кг теста, усиленная станина и тележка с колёсами для выкатывания дежи — тяжёлую дежу с тестом не нужно поднимать руками. Для хлебозавода и цеха.

## Характеристики

- Модель: Chineng CN-8019-JBJDZ-YF-B15
- Дежа: 15 л, нержавеющая сталь 201, съёмная; размер 268 × 284 × 280 мм
- Замес теста: до 1,5 кг
- Насадки: крюк для теста, лопатка, венчик (в комплекте)
- Скорости: 2 (низкая / высокая), оборотов в минуту: 170 / 340
- Мощность: 0,5 кВт
- Питание: 220 В
- Защита: решётка-кожух над дежой: при открытии мотор останавливается
- Подъём дежи: штурвал сбоку станины
- Габариты (Ш × Г × В): 460 × 360 × 660 мм
- Вес нетто: 44 кг

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery