Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Пельменный аппарат автоматический, максимальная комплектация

1 066 931 ₸ без НДС · 1 440 357 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: JIAOGONG.

Пельменный аппарат автоматический, максимальная комплектация

Описание

Цена указана примерная: размеры и упаковку завод не подтвердил, доставка рассчитана по аналогам. За более точным и детальным расчётом обращайтесь к нашим консультантам.

Автоматический пельменный аппарат для кафе, столовой, пельменной, цеха полуфабрикатов: тесто и начинку загружают в аппарат, он сам раскатывает тесто, дозирует начинку и лепит пельмени с защипом как вручную — до 12 000 штук в час, один оператор вместо десятка лепщиц. Сменные формы для пельменей, вареников, вонтонов, гёдза и «колоска», формы под заказ. Корпус из нержавеющей стали 304, на колёсах. Четыре комплектации: стандартная, улучшенная и максимальная в «башенном» корпусе и улучшенная в корпусе с верхней раскаткой.

  • Производительность до 12 000 шт/ч, скорость регулируется.
  • Имитация ручной лепки: края плотно обжаты, начинка не вытекает, изделия одного размера и веса.
  • Многоступенчатая валковая раскатка — ровное тонкое тесто, клейковина не рвётся.
  • Воронка начинки большого диаметра с вертикальным шнеком и прозрачная трубка подачи.
  • Два частотных преобразователя: скорость подачи теста и начинки настраивается отдельно.
  • Сменные формы: пельмени, вареники, вонтоны, гёдза, «колосок»; размер и вид — под заказ.
  • Подходит и для мясных, и для овощных начинок.
  • Нержавеющая сталь 304, лист 1,5 мм; складной выходной транспортёр; колёса с тормозом.
  • Обучение работе с аппаратом и рецептуре начинок — консультация производителя.
  • Советы по начинке: овощную начинку отжать от воды за 2 ч до лепки; мясную перемешивать в одну сторону; для связности можно добавить яйцо или немного масла; подача теста и формования должна быть чуть быстрее подачи начинки — так тесто не рвётся.
  • Мощность, напряжение, габариты и вес производитель не указал — уточняются при заказе.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Стандартная комплектация — 690 331 ₸ без НДС
Базовая комплектация пельменного аппарата в экспортном исполнении: до 12 000 пельменей в час, имитация ручной лепки, корпус из нержавейки 304. Подходит для кафе, столовой, пельменной.

Улучшенная комплектация — 798 231 ₸ без НДС
Улучшенная комплектация того же аппарата в экспортном исполнении. Чем именно отличается от стандартной (привод, формы в комплекте) — уточняется при заказе.

Максимальная комплектация — 1 066 931 ₸ без НДС
Старшая комплектация в экспортном исполнении. Состав комплектации (привод, формы, допы) уточняется при заказе.

Улучшенная, корпус с верхней раскаткой — 786 636 ₸ без НДС
Аппарат в другом корпусе: тесто подаётся лентой сверху по наклонному лотку и проходит многоступенчатую раскатку, у пульта два частотных преобразователя — скорость подачи теста и начинки настраивается отдельно. Этот корпус показан на всех фото описания.

Характеристики

Тип
автоматический пельменный аппарат, напольный, на колёсах
Производительность
до 12 000 шт/ч, скорость регулируется
Формование
имитация ручной лепки: тесто раскатывается валками, начинка подаётся шнеком, сменная форма обжимает края
Изделия
пельмени, вареники, вонтоны, гёдза (жареные пельмени), «колосок» — по сменной форме
Сменные формы
под разные виды и размеры изделий, изготовление под заказ
Управление
два частотных преобразователя: отдельно скорость подачи теста и начинки
Подача начинки
воронка большого диаметра со встроенным вертикальным шнеком, прозрачная трубка начинки
Раскатка теста
многоступенчатая валковая
Корпус
нержавеющая сталь 304, лист 1,5 мм
Выходной транспортёр
пищевая лента, складной
Колёса
поворотные, с тормозом
Мощность, напряжение, габариты
не указаны производителем — уточняются при заказе
Корпус аппарата
башенный корпус: раскаточные валки и бункер теста над формующим узлом
Комплектация
максимальная комплектация (экспортное исполнение)
Вес
не указан производителем; оценка ≈ 130 кг нетто

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары