# Печь с расстоечным шкафом Beatles PTS-102HZ/10F, электроника

Адрес: https://tapi.kz/p/pech-s-rasstoechnym-shkafom-beatles-pts-102hz-10f-pts-102hz--100007-0
Раздел: Пекарня > Печи с расстойкой
Производитель: Beatles
Модель: PTS-102HZ/10F
Цена: 726 399 ₸ без НДС, 980 639 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Электрический моноблок «печь сверху, расстойка снизу» для пекарни, кофейни, пиццерии, кондитерской, ресторана и столовой: тесто поднимается в расстоечном шкафу с регулировкой температуры до 85 °C и пара, а выпекается в печи над ним при температуре до 300 или 400 °C. Один аппарат вместо двух — экономит место и не требует перекладывать противни между цехами. Восемь исполнений: одноярусная и двухъярусная печь, расстойка на 5 или 10 противней, три серии управления — механическая, с приборной панелью и с электронной. Корпус из нержавеющей стали, на колёсах. Два в одном: верхняя часть — печь для выпечки, нижняя — расстоечный шкаф для теста. Хлеб, булочки, пицца, торты, печенье, тарталетки. Верхняя печь и расстойка регулируются независимо: у каждой своя температура и свой режим. Температура печи — от комнатной до 300 °C в механической серии и до 400 °C в сериях с приборной панелью и электронным управлением. Таймер печи до 60 минут (механическая серия) или до 99 минут (приборы и электроника). Расстойка: температура от комнатной до 85 °C, пар (влажность) регулируется отдельной ручкой, настройки не зависят от сезона. Влажность создаёт ТЭН, который кипятит воду в ванне; вентилятор гоняет влажный воздух по всему шкафу — тесто поднимается равномерно на всех противнях. Автоналив воды с поплавком из нержавеющей стали: уровень поддерживается сам, подливать вручную не нужно. Независимый сухой нагревательный контур вокруг ванны — мягкий стабильный нагрев и ровное тепло по камере. Вместимость противня: около 40 печений, около 6 пицц диаметром 8 дюймов или около 40 тарталеток. Расстойка на 5 противней — одна дверца; расстойка на 10 противней — две дверцы, для большой пекарни. Нержавеющий корпус на колёсах; габариты 935 × 680 мм (серии «5F») и 1230 × 890 мм (серии «10F»). Подходит для пекарни, кофейни, пиццерии, кондитерской, ресторана, гостиницы и школьной столовой. Перед первым использованием: протереть камеру тёплой водой и прогреть пустую печь около часа при 200 °C — защитная смазка на ТЭНах даёт дым и запах, дверцу в это время нужно приоткрывать; для устранения запаха можно подержать в печи 20 минут нарезанный лук. Таймер включать после того, как печь нагрелась до нужной температуры. Гарантия на аппарат — 1 год (стекло в гарантию не входит). Подключение — профессиональным электриком; при несоответствии напряжения гарантия не действует. Работать в термостойких перчатках, не хранить рядом с печью горючие и взрывоопасные предметы. Чем отличаются модели и почему одни дороже других PTS-101J/5F — 420 427 ₸ без НДС Печь 1 ярус на 1 противень (3,2 кВт, 220 В) над расстоечным шкафом на 5 противней (2,6 кВт, 220 В). Самая простая серия: температура печи до 300 °C, таймер до 60 минут, управление ручками — надёжно и без электроники. Компактный корпус 935 мм по ширине — проходит в узкие помещения кофейни и небольшой пекарни. PTS-202J/5F — 563 196 ₸ без НДС Печь 2 яруса по 1 противню (6,4 кВт, 220 В) над расстоечным шкафом на 5 противней (2,6 кВт, 220 В). Самая простая серия: температура печи до 300 °C, таймер до 60 минут, управление ручками — надёжно и без электроники. Компактный корпус 935 мм по ширине — проходит в узкие помещения кофейни и небольшой пекарни. Два яруса печи работают независимо: можно печь два разных изделия одновременно. PTS-102J/10F — 636 399 ₸ без НДС Печь 1 ярус на 2 противня (6,6 кВт, 380 В или 220 В) над расстоечным шкафом на 10 противней (2,8 кВт, 220 В). Серия с приборной панелью: печь греется до 400 °C, таймер до 99 минут — подходит для пиццы и подового хлеба. Расстойка на 10 противней с двумя дверцами — для пекарни с большим выпуском теста. PTS-204J/10F — 909 337 ₸ без НДС Печь 2 яруса по 2 противня (13,2 кВт, 380 В) над расстоечным шкафом на 10 противней (2,8 кВт, 220 В). Серия с приборной панелью: печь греется до 400 °C, таймер до 99 минут — подходит для пиццы и подового хлеба. Расстойка на 10 противней с двумя дверцами — для пекарни с большим выпуском теста. Два яруса печи работают независимо: можно печь два разных изделия одновременно. PTS-101HZ/5F — 460 427 ₸ без НДС Печь 1 ярус на 1 противень (3,2 кВт, 220 В) над расстоечным шкафом на 5 противней (2,6 кВт, 220 В). Серия с электронным управлением печью: до 400 °C, таймер до 99 минут, настройка кнопками с цифровой индикацией. Компактный корпус 935 мм по ширине — проходит в узкие помещения кофейни и небольшой пекарни. PTS-202HZ/5F — 663 196 ₸ без НДС Печь 2 яруса по 1 противню (6,4 кВт, 220 В) над расстоечным шкафом на 5 противней (2,6 кВт, 220 В). Серия с электронным управлением печью: до 400 °C, таймер до 99 минут, настройка кнопками с цифровой индикацией. Компактный корпус 935 мм по ширине — проходит в узкие помещения кофейни и небольшой пекарни. Два яруса печи работают независимо: можно печь два разных изделия одновременно. PTS-102HZ/10F — 726 399 ₸ без НДС Печь 1 ярус на 2 противня (6,6 кВт, 380 В или 220 В) над расстоечным шкафом на 10 противней (2,8 кВт, 220 В). Серия с электронным управлением печью: до 400 °C, таймер до 99 минут, настройка кнопками с цифровой индикацией. Расстойка на 10 противней с двумя дверцами — для пекарни с большим выпуском теста. PTS-204HZ/10F — 979 337 ₸ без НДС Печь 2 яруса по 2 противня (13,2 кВт, 380 В) над расстоечным шкафом на 10 противней (2,8 кВт, 220 В). Серия с электронным управлением печью: до 400 °C, таймер до 99 минут, настройка кнопками с цифровой индикацией. Расстойка на 10 противней с двумя дверцами — для пекарни с большим выпуском теста. Два яруса печи работают независимо: можно печь два разных изделия одновременно.

## Характеристики

- Модель: PTS-102HZ/10F
- Серия: с электронной панелью управления печью
- Печь: 1 ярус на 2 противня
- Температура печи: от комнатной до 400 °C
- Таймер печи: до 99 мин
- Расстойка: на 10 противней, две двери
- Температура расстойки: от комнатной до 85 °C
- Мощность печи: 6,6 кВт
- Мощность расстойки: 2,8 кВт
- Напряжение печи: 380 В или 220 В
- Напряжение расстойки: 220 В
- Габариты (Ш × Г × В): 1230 × 890 × 1470 мм
- Вес нетто: 145 кг (оценка)
- Корпус: нержавеющая сталь, на колёсах
- Внутренний корпус (по паспорту): алюминиевый сплав
- Автоналив воды: есть, поплавок из нержавейки
- Гарантия: 1 год

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery