Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Печь-очаг под казан на дровах Zijiang Ø 56 см, без полки

107 515 ₸ без НДС · 145 145 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: Zijiang.

Печь-очаг под казан на дровах Zijiang Ø 56 см, без полки

Описание

Передвижной очаг под большой казан на дровах для кафе, столовых, банкетов и выездного обслуживания. Столешница и боковины — из нержавейки 304, дно топки — из огнеупорного цемента, казан чугунный, без покрытия. На плите стоит бак для воды с краном: он входит в комплект любого исполнения. Четыре размера казана, от 56 до 80 см, в двух исполнениях: без полки и с откидной полкой. Дымоход, крышка и набор кухонных приборов тоже в комплекте.

  • Столешница из нержавейки 304 отформована одним листом: без швов, прочная, устойчива к коррозии, легко моется.
  • Толщина столешницы — 0,6 мм у очагов с казаном 56, 64 и 70 см и 1,0 мм у очага с казаном 80 см; боковины вдвое тоньше столешницы.
  • Казан из литого чугуна без покрытия. Он закреплён в очаге цементом и обычно не снимается: для замены казан вынимают и заново промазывают стык цементом, чтобы не было утечки дыма.
  • Топка внутри обшита жестью, за ней — теплоизоляция, дно выложено огнеупорным цементом, который выдерживает до 1300 °C.
  • Спереди — дверца для загрузки дров и поддувало, снизу — ящик для золы.
  • Бак для воды стоит на плите и соединён с дымоходом, вода сливается через кран. Отдельно бак покупать не нужно.
  • Дымоход из нержавейки 304: прямая труба и колено в комплекте. Общая высота с дымоходом — 1900 мм.
  • Откидная полка в соответствующем исполнении раскладывается сбоку, вылет 300 мм. Складывается нажатием на кронштейны с двух сторон.
  • Поворотные колёса с тормозом: очаг легко перекатить и зафиксировать на месте.
  • В комплекте: чугунный казан, крышка, бак для воды, прямая труба и колено дымохода, лопатка, удлинённая зажигалка, щипцы для углей, черпак, шумовка, металлическая мочалка, губка.
  • Очаг отгружается в транспортном коробе по размеру корпуса, чтобы он не пострадал в дороге.
  • Как подготовить казан к работе. Возьмите большой кусок жирного мяса со шкуркой и немного зелени. Вымойте казан, разведите слабый огонь и просушите его, затем обжаривайте зелень, не останавливаясь, пока она полностью не изменит цвет.
  • Затем натрите казан жирным мясом так, чтобы не пропустить ни одного участка. Когда мясо подгорит и почернеет, выньте его.
  • Слейте жир, быстро промойте казан горячей водой и повторите всё это три-четыре раза. В конце вымойте казан, слегка просушите на огне, капните растительного масла и протрите кухонным полотенцем.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Ø 56 см — 107 515 ₸ без НДС
Самый компактный очаг ряда: столешница 620 × 760 мм, рассчитан на компанию до 8 человек. Без откидной полки: самая низкая цена этого размера, сбоку места не занимает.

Ø 64 см — 129 255 ₸ без НДС
На шаг больше: столешница 700 × 860 мм, рассчитан на компанию до 18 человек. Без откидной полки: самая низкая цена этого размера, сбоку места не занимает.

Ø 70 см — 153 505 ₸ без НДС
Казан 70 см, столешница 760 × 920 мм: больше продукта за одну закладку. Без откидной полки: самая низкая цена этого размера, сбоку места не занимает.

Ø 80 см — 339 172 ₸ без НДС
Самый большой казан ряда. Столешница толще — 1,0 мм против 0,6 мм у младших размеров, боковины — 0,5 мм против 0,3 мм. Без откидной полки: самая низкая цена этого размера, сбоку места не занимает.

Ø 56 см — 115 349 ₸ без НДС
Самый компактный очаг ряда: столешница 620 × 760 мм, рассчитан на компанию до 8 человек. Доплата за откидную полку сбоку с вылетом 300 мм: на неё ставят посуду и продукты, после работы складывают.

Ø 64 см — 137 051 ₸ без НДС
На шаг больше: столешница 700 × 860 мм, рассчитан на компанию до 18 человек. Доплата за откидную полку сбоку с вылетом 300 мм: на неё ставят посуду и продукты, после работы складывают.

Ø 70 см — 161 063 ₸ без НДС
Казан 70 см, столешница 760 × 920 мм: больше продукта за одну закладку. Доплата за откидную полку сбоку с вылетом 300 мм: на неё ставят посуду и продукты, после работы складывают.

Ø 80 см — 355 624 ₸ без НДС
Самый большой казан ряда. Столешница толще — 1,0 мм против 0,6 мм у младших размеров, боковины — 0,5 мм против 0,3 мм. Доплата за откидную полку сбоку с вылетом 300 мм: на неё ставят посуду и продукты, после работы складывают.

Характеристики

Диаметр казана
56 см
Габариты (Ш × Г × В)
620 × 760 × 700 мм
Высота
700 мм до столешницы, 1900 мм с дымоходом
Рассчитан на
1–8 человек
Топливо
дрова
Корпус
нержавеющая сталь 304, столешница и боковины
Столешница
цельная, толщина 0,6 мм
Боковины
толщина 0,3 мм
Казан
чугун без покрытия, вмазан в очаг цементом, обычно не снимается
Топка
стенки из жести, за ними теплоизоляция, дно — огнеупорный цемент до 1300 °C
Бак для воды
есть, стоит на плите, соединён с дымоходом, с краном
Дымоход
нержавеющая сталь 304, труба и колено в комплекте
Откидная полка
нет
Спереди
дверца для дров, поддувало, ящик для золы
Колёса
поворотные, с тормозом
Комплект
чугунный казан, крышка, бак для воды, прямая труба дымохода, колено дымохода, лопатка, удлинённая зажигалка, щипцы для углей, черпак, шумовка, металлическая мочалка, губка
Материал
нержавеющая сталь 304, чугунный казан

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары