Пастеризатор смеси с водяной рубашкой, 75 л · 650 × 650 × 1200 мм

226 783 ₸ без НДС · 306 157 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Описание

Пастеризатор с водяной рубашкой для молока, смесей для мороженого и йогурта: 8 объёмов бака от 30 до 500 л. Смесь греется через водяную баню — равномерно и без пригорания, лопастная мешалка перемешивает её по всему объёму, цифровая панель держит заданную температуру. 30–150 л — бак на треноге с пультом на корпусе, 6–9 кВт, подключается к 220 В или 380 В; 200–500 л — промышленный бак на четырёх опорах с отдельным шкафом управления, 24–36 кВт, 380 В. Для молочного бара, кофейни, йогуртной точки, цеха мороженого и молочного цеха.

Пастеризация с умным контролем температуры: безопасный нагрев через водяную баню, встроенная схема управления; работает от однофазной и трёхфазной сети (30–150 л), 200–500 л — только 380 В.
Эффективная стерилизация: температура держится автоматически, полезные вещества молока сохраняются.
Водяная рубашка: между внутренним баком и корпусом — слой воды, нагрев идёт снизу и равномерно, молоко не пригорает, вкус получается насыщеннее.
Устройство бака: мотор мешалки на крышке, слой теплоизоляции, внутренний бак со смесью, лопастная мешалка, указатель уровня воды в рубашке, кран слива смеси, патрубки входа и выхода воды.
Многослойная теплоизоляция бака («3D-утепление»): тепло не уходит, бак быстро набирает температуру.
Шесть преимуществ: нержавеющая сталь, автоматическое перемешивание, большой объём, точная стерилизация, водяная баня, умный контроль температуры.
Цифровая панель: удобная установка температуры, таймер, защита от работы без воды (от сухого нагрева), температура на дисплее в реальном времени, точная регулировка, управление в одно касание; кнопки пастеризации, перемешивания и принудительного нагрева, три ступени мощности, сигнал тревоги.
Мотор мешалки: высокооборотный, медная обмотка, закрытый корпус, регулировка скорости; долгий ресурс и экономный расход электроэнергии.
Мешалка лопастная, вал с механическим уплотнением; слив смеси — дисковым краном с рычагом.
Корпус из пищевой нержавеющей стали с усилением: долговечный, термостойкий, не ржавеет, легко моется.
Нестандартные размеры и формы — под заказ: на базе стандартных объёмов бак изготавливают под задачу клиента (условия уточняйте у менеджера).
Где применяют: отели, рестораны, столовые, рестораны со шведским столом, школьные столовые, уличные точки и фуд-маркеты, молочные бары, йогуртные и фруктовые точки.
Подключение электричества: на 220 В три провода (красный, жёлтый, зелёный) соединяются вместе и подключаются к фазе, синий — к нулю; на 380 В красный, жёлтый и зелёный — каждый к своей фазе, синий — к нулю.
Подключение воды: вход внизу бака — шлангом 1/2″ от водопровода; слив — шлангом 3/4″ в канализацию; перелив — шлангом 3/4″ в канализацию (при охлаждении проточной водой тёплая вода уходит через перелив).
Правила эксплуатации: аппарат обязательно заземлить; запрещено включать нагрев без воды в рубашке.
Объёмы и мощность: 30 / 50 / 75 / 100 л — 6 кВт, 150 л — 9 кВт (220 В или 380 В); 200 / 300 л — 24 кВт, 500 л — 36 кВт (380 В).

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

30 л · 550 × 550 × 1100 мм — 181 236 ₸ без НДС
Бак 30 л — для кофейни, молочного бара, йогуртной или фруктовой точки: пастеризация смеси на смену. Нагрев 6 кВт, подключается к 220 В или 380 В.

50 л · 600 × 600 × 1200 мм — 211 036 ₸ без НДС
Бак 50 л — для кофейни, молочного бара, йогуртной или фруктовой точки: пастеризация смеси на смену. Нагрев 6 кВт, подключается к 220 В или 380 В.

75 л · 650 × 650 × 1200 мм — 226 783 ₸ без НДС
Бак 75 л при той же мощности 6 кВт, что у младших: больше смеси за цикл для кафе и небольшого цеха мороженого; корпус шире и выше (650 × 650 × 1200 мм). Подключение 220 В или 380 В.

100 л · 700 × 700 × 1250 мм — 245 081 ₸ без НДС
Бак 100 л при той же мощности 6 кВт, что у младших: больше смеси за цикл для кафе и небольшого цеха мороженого; корпус шире и выше (700 × 700 × 1250 мм). Подключение 220 В или 380 В.

150 л · 750 × 750 × 1300 мм — 326 487 ₸ без НДС
Самый большой бак на треноге — 150 л, нагрев усилен до 9 кВт: для цеха мороженого и молочной точки с большим выпуском. Подключение 220 В или 380 В.

200 л · 800 × 800 × 1350 мм — 484 477 ₸ без НДС
Промышленный бак 200 л на четырёх опорах с отдельным шкафом управления, нагрев 24 кВт от сети 380 В: для молочного цеха, фабрики-кухни и производства мороженого. Доплата — за объём и мощность нагрева.

300 л · 950 × 950 × 1400 мм — 600 437 ₸ без НДС
Промышленный бак 300 л на четырёх опорах с отдельным шкафом управления, нагрев 24 кВт от сети 380 В: для молочного цеха, фабрики-кухни и производства мороженого. Доплата — за объём и мощность нагрева.

500 л · 1000 × 1000 × 1550 мм — 896 863 ₸ без НДС
Промышленный бак 500 л на четырёх опорах с отдельным шкафом управления, нагрев 36 кВт от сети 380 В: для молочного цеха, фабрики-кухни и производства мороженого. Доплата — за объём и мощность нагрева.

Характеристики

Назначение: пастеризация молока, смесей для мороженого и йогурта
Объём бака: 75 л
Габариты (Ш × Г × В): 650 × 650 × 1200 мм
Внутренний бак: 450 × 450 мм
Нагрев: водяная рубашка (водяная баня), нагрев снизу
Мощность нагрева: 6 кВт
Питание: 220 В или 380 В (подключение к одной или трём фазам)
Конструкция: бак на треноге, пульт управления на корпусе бака
Мешалка: лопастная, механическое уплотнение вала, мотор с медной обмоткой
Слив: дисковый (поворотный) кран
Управление: цифровая панель: измеренная и заданная температура, таймер, 3 ступени мощности, защита от работы без воды
Подключение воды: вход 1/2″, слив и перелив 3/4″

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.