Пастеризатор молока с водяной рубашкой, 200 л · 760 × 780 × 1400 мм

431 962 ₸ без НДС · 583 149 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Описание

Пастеризатор с водяной рубашкой для молока и молочных смесей: 8 объёмов бака от 30 до 500 л. Молоко греется через водяную баню — равномерно со всех сторон и без пригорания, мешалка с медным мотором перемешивает его по всему объёму, цифровой контроллер держит заданную температуру, а защита от сухого хода отключает нагрев без воды. 30–150 л — бак на треноге с пультом на корпусе, 6–9 кВт, подключается к 220 В или 380 В; 200–500 л — промышленный бак 24–36 кВт, 380 В, у 300 и 500 л управление вынесено в отдельный шкаф. Утолщённый слой утеплителя, внутренний бак из нержавеющей стали, дисковый кран слива и водомерная трубка. Для молочного бара, кофейни, чайной, йогуртной точки, молочной фермы и небольшого цеха.

Назначение: пастеризация свежего молока и молочных смесей; подходит для чайных и кофеен, молочных баров, фруктовых и йогуртных точек, молочных ферм. Нагрев не меняет вкуса и сохраняет питательные вещества.
Объём бака — 30, 50, 75, 100, 150, 200, 300 и 500 л: восемь вариантов от одной смены на точке до молочного цеха.
Водяная рубашка: нагрев «водяной баней» идёт со всех сторон бака (360°) — смесь греется равномерно, не пригорает и не прилипает к стенкам; расход электроэнергии невысокий, температура растёт быстро.
Утолщённое утепление в три слоя — внутренний бак из пищевой нержавеющей стали, слой воды и сплошной пенный утеплитель с внешним кожухом из утолщённой нержавеющей стали: тепло держится, наружная стенка не обжигает.
Цифровой контроллер: на дисплее измеренная и заданная температура, режимы пастеризации, перемешивания и принудительного нагрева, кнопки температуры плюс и минус, три ступени мощности, сигнал тревоги; защита от сухого хода, автоматическая работа.
Мешалка: стержень из пищевой нержавеющей стали, мотор с медной обмоткой полностью закрытой конструкции, бесступенчатая регулировка скорости; долгий ресурс и стабильная работа. Мощность мотора — 25 Вт (30–75 л) и 60 Вт (100–500 л).
Водомерная трубка: по ней видно уровень воды в рубашке — вовремя долить и не допустить сухого нагрева.
Дисковый кран слива: точно дозирует выпуск молока, не капает; утолщённые ножки из нержавеющей стали — аппарат стоит устойчиво.
Шесть преимуществ аппарата: качественный мотор, нержавеющая сталь, нагрев водяной баней, водомерная трубка, умное перемешивание, умный контроль температуры. Автоматическая работа, лёгкая мойка.
Корпус и баки — из пищевой нержавеющей стали; марку (304) уточняйте у менеджера при заказе.
Нестандартные размеры, материал и исполнение — под заказ: на базе стандартных объёмов аппарат изготавливают под задачу клиента (условия уточняйте у менеджера).
Подключение электричества: на 220 В три красных провода соединяются вместе и подключаются к фазе, синий провод — к нулю, через автоматический выключатель 63 А; на 380 В три красных провода — каждый к своей фазе, синий — к нулю, автомат 63 А.
Объёмы и мощность: 30 / 50 / 75 / 100 л — 6 кВт, 150 л — 9 кВт (220 В или 380 В); 200 / 300 л — 24 кВт, 500 л — 36 кВт (380 В).

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

30 л · 530 × 510 × 970 мм — 160 432 ₸ без НДС
Бак 30 л, нагрев 6 кВт, подключается к 220 В или 380 В: для кофейни, молочного бара, йогуртной или фруктовой точки — пастеризация смеси на смену.

50 л · 560 × 570 × 1030 мм — 180 270 ₸ без НДС
Бак 50 л, нагрев 6 кВт, подключается к 220 В или 380 В: для кофейни, молочного бара, йогуртной или фруктовой точки — пастеризация смеси на смену.

75 л · 620 × 630 × 1050 мм — 197 652 ₸ без НДС
Бак 75 л, нагрев 6 кВт, подключается к 220 В или 380 В: для кофейни, молочного бара, йогуртной или фруктовой точки — пастеризация смеси на смену.

100 л · 660 × 670 × 1190 мм — 216 121 ₸ без НДС
Бак 100 л при том же нагреве 6 кВт, что у младших, но мотор мешалки мощнее (60 Вт вместо 25): больше смеси за цикл для кафе и небольшого цеха. Корпус шире и выше (660 × 670 × 1190 мм), подключение 220 В или 380 В.

150 л · 720 × 750 × 1270 мм — 299 035 ₸ без НДС
Самый большой бак с подключением 220 В — 150 л, нагрев усилен до 9 кВт: для молочной точки и цеха с большим выпуском.

200 л · 760 × 780 × 1400 мм — 431 962 ₸ без НДС
Промышленный бак 200 л: нагрев 24 кВт от сети 380 В, мешалка 60 Вт. Доплата против 150 л — за объём и мощность нагрева, для молочного цеха и производства мороженого.

300 л · 910 × 940 × 1500 мм — 553 369 ₸ без НДС
Бак 300 л в широком корпусе с отдельным шкафом управления, нагрев 24 кВт от сети 380 В: для молочного цеха и фабрики-кухни. Доплата — за объём и вынесенный пульт.

500 л · 1000 × 1020 × 1660 мм — 823 133 ₸ без НДС
Самый большой бак — 500 л, нагрев 36 кВт от сети 380 В, отдельный шкаф управления: для молочного производства и крупного цеха мороженого.

Характеристики

Назначение: пастеризация молока и молочных смесей
Объём бака: 200 л
Габариты (Ш × Г × В): 760 × 780 × 1400 мм
Внутренний бак (размер): 650 × 600 мм
Нагрев: водяная рубашка (водяная баня), равномерно со всех сторон
Мощность нагрева: 24 кВт
Мощность мотора мешалки: 60 Вт
Питание: 380 В, три фазы
Конструкция: бак на треноге: мотор-редуктор на крышке, пульт управления на корпусе бака
Мешалка: толстый стержень из пищевой нержавеющей стали, мотор с медной обмоткой, бесступенчатая регулировка скорости
Слив: дисковый кран
Уровень воды: прозрачная водомерная трубка
Утепление: сплошной пенный слой (внутренний бак — водяная рубашка — утеплитель)
Управление: цифровой контроллер температуры, защита от сухого хода, автоматическая работа

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.