# Пастеризатор Manyi с водяной рубашкой, 400 л · 910 × 940 × 1500 мм

Адрес: https://tapi.kz/p/pasterizator-manyi-s-vodyanoy-rubashkoy-400-l-910-940-1500-m-3910-0
Раздел: Фастфуд и десерты > Пастеризаторы смеси
Производитель: Manyi
Цена: 718 273 ₸ без НДС, 969 669 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Пастеризатор-стерилизатор с водяной рубашкой для молока, смесей для мороженого, йогурта и рисового вина: 11 объёмов бака от 10 до 500 л. Нагрев через водяную баню — без пригорания, температура пастеризации 65–99 °C, три слоя изоляции, внутренний бак из пищевой нержавеющей стали 304. Мешалка с медным мотором и бесступенчатой регулировкой скорости, умная цифровая панель, автоматическая подпитка воды; нагреватели рассчитаны на 17 600 часов. Подключение 220 В или 380 В; гарантия 3 года. Для молочного бара, кофейни, десертной, молочной фермы и небольшого цеха. Назначение: пастеризация молока и молочных смесей (в том числе смесей для мороженого), стерилизация сока и жидких заготовок, ферментация йогурта, рисового вина, натто. Подходит для молочных баров, йогуртных и фруктовых точек, кафе, чайных, молочных ферм и небольших цехов. Объём бака — 10, 30, 50, 75, 100, 150, 200, 250, 300, 400 и 500 л: одиннадцать вариантов от пробной партии до молочного цеха. Нагрев водяной рубашкой (водяной баней): смесь греется равномерно через слой воды, не пригорает и не «прилипает» к стенкам. Пастеризация при 65–99 °C: температура и режим задаются на цифровой панели; режимы нагрева, поддержания и стерилизации. Три слоя изоляции: наружная нержавеющая сталь, слой плотной пеноизоляции, внутренний бак из пищевой нержавейки 304, под ним — слой воды. Тепло остаётся внутри — быстрее нагрев и ниже расход энергии. Мешалка с механическим уплотнением и медным мотором: лопасть равномерно перемешивает смесь, скорость регулируется бесступенчато с цифровой индикацией; автоматический режим циркуляции. Автоподпитка воды в рубашку: уровень воды поддерживается автоматически; переливной патрубок защищает от перегрева и избыточного давления пара. Нагреватели из оксида магния и никель-хромовой проволоки: рассчитаны на 17 600 часов непрерывной работы — порядка десяти лет. Мощность и питание: нагрев 6 или 9 кВт (регулировка ступенями 2–4–6 кВт или 4–8–12 кВт), в крупных моделях 24–36 кВт; подключение 220 В или 380 В, разводка под одну и три фазы описана в схеме монтажа. Умная цифровая сенсорная панель: измеренная и заданная температура, три режима, кнопки перемешивания, аварийного нагрева, регулировки температуры и стерилизации. Краны: сверху вход воды, снизу слив; кран на корпусе для розлива готовой смеси; водомерная трубка уровня. Устройство на треножнике из нержавеющей стали; бак 304 пищевого класса, лопасть из пищевой нержавейки. Меры безопасности: заземление обязательно, нельзя включать без воды в рубашке, патрубок перелива не перекрывать, раз в сезон нужно удалять накипь в рубашке, чтобы нагреватель работал эффективно. Гарантия производителя на оборудование — 3 года. Возможен индивидуальный заказ по объёму и мощности. Чем отличаются модели и почему одни дороже других 10 л — 186 682 ₸ без НДС Самый компактный: бак 10 л — для пробных партий йогурта, рисового вина и закваски, небольшой точки со свежим молоком. 30 л · 530 × 510 × 970 мм — 200 634 ₸ без НДС Бак 30 л, 220 В: для кофейни, йогуртной или фруктовой точки, где нужно пастеризовать молочную смесь за смену. 50 л · 560 × 570 × 1030 мм — 230 572 ₸ без НДС Бак 50 л: основной выбор для небольшого молочного бара и десертной. 75 л · 620 × 630 × 1050 мм — 261 854 ₸ без НДС Бак 75 л: хватает на несколько партий в день для кафе и точки с домашним йогуртом. 100 л · 660 × 670 × 1190 мм — 298 223 ₸ без НДС Бак 100 л, нагрев до 9 кВт: для заведения с постоянным спросом на молоко, йогурт и десерты. 150 л · 720 × 750 × 1270 мм — 350 537 ₸ без НДС Бак 150 л: самая большая модель с питанием 220 В и нагревом до 9 кВт — для небольшого молочного цеха. 200 л · 760 × 780 × 1400 мм — 504 064 ₸ без НДС Бак 200 л, мощный нагрев 24 кВт: для малого молокоперерабатывающего цеха и фермы; ёмкость позволяет пастеризовать за один заход целую партию. 250 л · 820 × 840 × 1450 мм — 561 878 ₸ без НДС Бак 250 л: для цеха по производству йогурта и мороженой смеси, нагрев 24 кВт. 300 л · 910 × 940 × 1400 мм — 619 781 ₸ без НДС Бак 300 л: партия на целый день работы небольшого цеха; нагрев 24 кВт. 400 л · 910 × 940 × 1500 мм — 718 273 ₸ без НДС Бак 400 л, нагрев 36 кВт: самая большая ёмкость в линейке с полностью паспортными габаритами. 500 л — 1 105 722 ₸ без НДС Бак 500 л с трёхслойной водяной рубашкой: для молочной фермы и цеха, где нужно пастеризовать большие объёмы.

## Характеристики

- Назначение: пастеризация молока и смесей, стерилизация, ферментация (йогурт, рисовое вино, натто)
- Объём бака: 400 л
- Габариты (Ш × Г × В): 910 × 940 × 1500 мм
- Внутренний бак (диаметр × высота): 80 × 70 см
- Тип нагрева: водяная рубашка (водяная баня), без пригорания
- Температура пастеризации: 65–99 °C
- Мощность нагрева: 36 кВт
- Корпус и внутренний бак: нержавеющая сталь, бак — пищевая 304, три слоя изоляции
- Мешалка: лопастная, механическое уплотнение, цифровая бесступенчатая регулировка скорости, медный мотор
- Управление: умная цифровая сенсорная панель
- Питание: 220 В / 380 В, 50 Гц (разводка под одну или три фазы)
- Нагрев: водяная рубашка (водяная баня)
- Внутренний бак: нержавеющая сталь 304 пищевая
- Изоляция: три слоя
- Гарантия: 3 года

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery