Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Пастеризатор Manyi с водяной рубашкой, 30 л · 530 × 510 × 970 мм

200 634 ₸ без НДС · 270 856 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: Manyi.

Пастеризатор Manyi с водяной рубашкой, 30 л · 530 × 510 × 970 мм

Описание

Пастеризатор-стерилизатор с водяной рубашкой для молока, смесей для мороженого, йогурта и рисового вина: 11 объёмов бака от 10 до 500 л. Нагрев через водяную баню — без пригорания, температура пастеризации 65–99 °C, три слоя изоляции, внутренний бак из пищевой нержавеющей стали 304. Мешалка с медным мотором и бесступенчатой регулировкой скорости, умная цифровая панель, автоматическая подпитка воды; нагреватели рассчитаны на 17 600 часов. Подключение 220 В или 380 В; гарантия 3 года. Для молочного бара, кофейни, десертной, молочной фермы и небольшого цеха.

  • Назначение: пастеризация молока и молочных смесей (в том числе смесей для мороженого), стерилизация сока и жидких заготовок, ферментация йогурта, рисового вина, натто. Подходит для молочных баров, йогуртных и фруктовых точек, кафе, чайных, молочных ферм и небольших цехов.
  • Объём бака — 10, 30, 50, 75, 100, 150, 200, 250, 300, 400 и 500 л: одиннадцать вариантов от пробной партии до молочного цеха.
  • Нагрев водяной рубашкой (водяной баней): смесь греется равномерно через слой воды, не пригорает и не «прилипает» к стенкам.
  • Пастеризация при 65–99 °C: температура и режим задаются на цифровой панели; режимы нагрева, поддержания и стерилизации.
  • Три слоя изоляции: наружная нержавеющая сталь, слой плотной пеноизоляции, внутренний бак из пищевой нержавейки 304, под ним — слой воды. Тепло остаётся внутри — быстрее нагрев и ниже расход энергии.
  • Мешалка с механическим уплотнением и медным мотором: лопасть равномерно перемешивает смесь, скорость регулируется бесступенчато с цифровой индикацией; автоматический режим циркуляции.
  • Автоподпитка воды в рубашку: уровень воды поддерживается автоматически; переливной патрубок защищает от перегрева и избыточного давления пара.
  • Нагреватели из оксида магния и никель-хромовой проволоки: рассчитаны на 17 600 часов непрерывной работы — порядка десяти лет.
  • Мощность и питание: нагрев 6 или 9 кВт (регулировка ступенями 2–4–6 кВт или 4–8–12 кВт), в крупных моделях 24–36 кВт; подключение 220 В или 380 В, разводка под одну и три фазы описана в схеме монтажа.
  • Умная цифровая сенсорная панель: измеренная и заданная температура, три режима, кнопки перемешивания, аварийного нагрева, регулировки температуры и стерилизации.
  • Краны: сверху вход воды, снизу слив; кран на корпусе для розлива готовой смеси; водомерная трубка уровня.
  • Устройство на треножнике из нержавеющей стали; бак 304 пищевого класса, лопасть из пищевой нержавейки.
  • Меры безопасности: заземление обязательно, нельзя включать без воды в рубашке, патрубок перелива не перекрывать, раз в сезон нужно удалять накипь в рубашке, чтобы нагреватель работал эффективно.
  • Гарантия производителя на оборудование — 3 года.
  • Возможен индивидуальный заказ по объёму и мощности.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

10 л — 186 682 ₸ без НДС
Самый компактный: бак 10 л — для пробных партий йогурта, рисового вина и закваски, небольшой точки со свежим молоком.

30 л · 530 × 510 × 970 мм — 200 634 ₸ без НДС
Бак 30 л, 220 В: для кофейни, йогуртной или фруктовой точки, где нужно пастеризовать молочную смесь за смену.

50 л · 560 × 570 × 1030 мм — 230 572 ₸ без НДС
Бак 50 л: основной выбор для небольшого молочного бара и десертной.

75 л · 620 × 630 × 1050 мм — 261 854 ₸ без НДС
Бак 75 л: хватает на несколько партий в день для кафе и точки с домашним йогуртом.

100 л · 660 × 670 × 1190 мм — 298 223 ₸ без НДС
Бак 100 л, нагрев до 9 кВт: для заведения с постоянным спросом на молоко, йогурт и десерты.

150 л · 720 × 750 × 1270 мм — 350 537 ₸ без НДС
Бак 150 л: самая большая модель с питанием 220 В и нагревом до 9 кВт — для небольшого молочного цеха.

200 л · 760 × 780 × 1400 мм — 504 064 ₸ без НДС
Бак 200 л, мощный нагрев 24 кВт: для малого молокоперерабатывающего цеха и фермы; ёмкость позволяет пастеризовать за один заход целую партию.

250 л · 820 × 840 × 1450 мм — 561 878 ₸ без НДС
Бак 250 л: для цеха по производству йогурта и мороженой смеси, нагрев 24 кВт.

300 л · 910 × 940 × 1400 мм — 619 781 ₸ без НДС
Бак 300 л: партия на целый день работы небольшого цеха; нагрев 24 кВт.

400 л · 910 × 940 × 1500 мм — 718 273 ₸ без НДС
Бак 400 л, нагрев 36 кВт: самая большая ёмкость в линейке с полностью паспортными габаритами.

500 л — 1 105 722 ₸ без НДС
Бак 500 л с трёхслойной водяной рубашкой: для молочной фермы и цеха, где нужно пастеризовать большие объёмы.

Характеристики

Назначение
пастеризация молока и смесей, стерилизация, ферментация (йогурт, рисовое вино, натто)
Объём бака
30 л
Габариты (Ш × Г × В)
530 × 510 × 970 мм
Внутренний бак (диаметр × высота)
30 × 30 см
Тип нагрева
водяная рубашка (водяная баня), без пригорания
Температура пастеризации
65–99 °C
Мощность нагрева
6 кВт
Корпус и внутренний бак
нержавеющая сталь, бак — пищевая 304, три слоя изоляции
Мешалка
лопастная, механическое уплотнение, цифровая бесступенчатая регулировка скорости, медный мотор
Управление
умная цифровая сенсорная панель
Питание
220 В / 380 В, 50 Гц (разводка под одну или три фазы)
Нагрев
водяная рубашка (водяная баня)
Внутренний бак
нержавеющая сталь 304 пищевая
Изоляция
три слоя
Гарантия
3 года

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары