Пастеризатор для молока и смесей для мороженого Pairui, круглый бак с пультом на крышке, 100 л

Описание

Пастеризатор Pairui на 100 л для молока и смесей для мороженого: нагрев водяной баней без пригорания, бак из пищевой нержавеющей стали 304, трёхслойная изоляция. Цифровая панель, мешалка с медным мотором и регулировкой скорости, нагреватели рассчитаны на 17 600 часов. Пять исполнений: круглый бак на треноге (с пультом на корпусе или над крышкой), бак на раме с колёсами и отдельным шкафом управления, квадратный корпус на ножках и комбинированная машина «пастеризация + охлаждение + гомогенизация». Для молочного бара, кофейни, десертной и небольшого цеха.

• Назначение: пастеризация и стерилизация молока и молочных смесей, в том числе смесей для мороженого. Подходит для молочных баров, йогуртных и фруктовых лавок, кофеен, чайных, заведений с напитками и небольших молочных ферм.
• Нагрев водяной баней: греющий слой воды окружает бак по всей окружности — смесь прогревается равномерно по кругу, не пригорает и не липнет к стенкам.
• Направленная стерилизация: при подобранной температуре и выдержке уничтожается основная микрофлора, а небольшая часть полезной и термостойкой сохраняется.
• Внутренний бак из пищевой нержавеющей стали 304: не ржавеет, легко моется, контакт с продуктом безопасен, срок службы долгий.
• Три слоя: внутренний бак из пищевой нержавейки, прослойка воды и полностью вспененная теплоизоляция, снаружи — утолщённая нержавеющая сталь. Тепло остаётся внутри — нагрев быстрее, расход энергии ниже.
• Быстрые нагреватели: трубки из оксида магния и нихромовой проволоки, рассчитаны на 17 600 часов непрерывной работы — около десяти лет.
• Цифровая панель с дисплеем: умный контроль температуры, управление кнопками, запуск одним касанием.
• Мешалка: винтовая лопасть из нержавеющей стали, автоматическая циркуляция смеси, лопасть не деформируется; мотор с медной обмоткой, скорость регулируется.
• Защитный выпускной патрубок: отводит пар во время работы и не даёт воде подняться слишком высоко.
• Выпуск готовой смеси через дисковый (бабочка) затвор из нержавейки — точная порция без капель.
• Устройство (по схеме производителя): мотор, мешалка, водомерная трубка, кран выпуска, теплоизоляция, слой воды, сливное отверстие.
• Пять исполнений на 100 л: круглый бак на треноге (две компоновки пульта), бак на раме с колёсами и шкафом, квадратный корпус на ножках и комбинированная машина с охлаждением и гомогенизатором.
• Возможен индивидуальный заказ по объёму и исполнению (у производителя ряд 30–2000 л).

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

Круглый бак на треноге, 100 л — 392 200 ₸ без НДС
Базовое исполнение: круглый бак на трёх ногах с пультом на корпусе и краном спереди — самый простой в обслуживании вариант для молочного бара или десертной.

Круглый бак с пультом на крышке, 100 л — 404 200 ₸ без НДС
Пульт управления вынесен на стойку над крышкой — удобно смотреть температуру сверху; сливной патрубок снизу по центру днища.

Бак на раме с колёсами и шкафом, 100 л — 557 919 ₸ без НДС
Бак вместе со шкафом управления стоит на общей раме с колёсами: машину можно передвигать целиком, электрика и нагрев вынесены в отдельный шкаф.

Квадратный корпус на ножках, 100 л — 485 919 ₸ без НДС
Прямоугольный корпус на ножках — ставится вплотную к стене и в ряд с другим оборудованием; цифровой пульт на верхней части лицевой панели.

С охлаждением и гомогенизатором, 100 л — 1 641 772 ₸ без НДС
Пастеризация, охлаждение и гомогенизация (эмульгирование) в одной машине: смесь для мороженого нагревается, охлаждается и эмульгируется без переливания в другие ёмкости.

Характеристики

Назначение

пастеризация и стерилизация молока и молочных смесей, смесей для мороженого

Объём бака

100 л

Исполнение

круглый бак на треноге с выносным пультом управления над крышкой, сливной патрубок снизу по центру

Габариты (Ш × Г × В)

700 × 700 × 1150 мм

Тип нагрева

водяная рубашка (водяная баня)

Мощность нагрева

6 кВт

Питание

220 В, 50 Гц

Мотор мешалки

25 Вт, медная обмотка

Толщина листа

1,2 мм

Внутренний бак

нержавеющая сталь 304 пищевая

Управление

цифровая панель с дисплеем температуры

Мешалка

винтовая лопастная из нержавеющей стали, автоциркуляция

Нагрев

водяная рубашка (водяная баня)

Изоляция

три слоя

Нагреватели

рассчитаны на 17 600 часов

Другие модели

• Пастеризатор для молока и смесей для мороженого Pairui, круглый бак на треноге, 100 л — 392 200 ₸
• Пастеризатор для молока и смесей для мороженого Pairui, бак на раме с колёсами и шкафом, 100 л — 557 919 ₸
• Пастеризатор для молока и смесей для мороженого Pairui, квадратный корпус на ножках, 100 л — 485 919 ₸
• Пастеризатор для молока и смесей для мороженого Pairui, с охлаждением и гомогенизатором, 100 л — 1 641 772 ₸

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары

• Пастеризатор Manyi с водяной рубашкой, 10–500 л, бак 304, нагрев 65–99 °C — от 186 682 ₸
• Пастеризатор смеси с водяной рубашкой, 30–500 л, 6–36 кВт, 220/380 В — от 181 236 ₸
• Пастеризатор смеси для мороженого Mvckyi, 14–62 л, настольный и напольный, нержавеющая сталь — от 533 035 ₸
• Пастеризатор молока 150 и 200 л, 9–24 кВт, нержавеющая сталь, PID — от 373 793 ₸
• Пастеризатор молока Hopoot, водяная баня, нержавеющая сталь 304, 60 и 100 л — от 431 201 ₸
• Стерилизатор UHT проточный трубчатый Qiangzhong, электропарогенератор 48–200 кВт, для молока, соков и соусов — от 2 801 634 ₸
• Пастеризатор молока с водяной рубашкой, 30–500 л, 6–36 кВт, 220/380 В, цифровой пульт — от 160 432 ₸
• Пастеризатор молока с водяной рубашкой, 10–300 л, 2–24 кВт, 220/380 В, PID-регулятор — от 109 397 ₸