# Овощерезка CHINENG CN-MJ-610: настольные, двухголовые флагманские

Адрес: https://tapi.kz/p/ovoscherezka-chineng-nastolnye-chineng-cn-mj-610-dvuhgolovye-34913-0
Раздел: Кухонное оборудование > Овощерезки
Производитель: CHINENG
Модель: CN-MJ-610
Цена: 3 652 510 ₸ без НДС, 4 930 889 ₸ с НДС — с доставкой до склада в Алматы
Наличие: под заказ 15–60 дней

## Описание

Электрические овощерезки для кафе, столовых, фабрик-кухонь и овощных цехов: режут зелень и листовые овощи на ленте, картофель, морковь, огурец и другие корнеплоды — дисками ломтиком, соломкой и кубиком. В линейке 14 моделей: компактные настольные ленточные и дисковые, куттер для мелкого измельчения, кубикорезка, двухголовые машины, которые режут зелень и корнеплоды одновременно (200–1000 кг/ч), и флагманские из нержавейки 304 на 600–1200 кг/ч, в том числе под 380 В и с нарезкой варёного мяса. Нержавеющий корпус, медный двигатель, регулировка скорости ленты и ножа. Две головы — одновременная нарезка (двухголовые модели): на ленте режутся листовые овощи и зелень, через диск — клубне- и корнеплоды; оба узла работают одновременно, выработка до 800–1200 кг/ч в зависимости от модели — одна машина заменяет до 10 человек на ручной нарезке. Двухскоростное частотное управление: длина нарезки задаётся соотношением скорости ленты и скорости ножа. Нужен отрезок подлиннее — прибавить скорость ленты и убавить нож; нужна мелкая крошка — наоборот. Листовые режутся на 1–20 мм (у старших моделей — до 30–35 мм). Независимые выключатели: узел для листовых и узел для корнеплодов включаются раздельно, одной кнопкой — управлять просто. Медный двигатель: мощный, стабильный, рассчитан на долгую работу. Сменные диски: в комплекте диски для ломтика, соломки и кубика (для кубика ставятся два диска вместе); размеры нарезки — в характеристиках каждой модели. Две загрузочные горловины для корнеплодов: широкая — для картофеля, редьки, лука и других крупных овощей, узкая трубка — для огурца, моркови, ямса и других длинных тонких. Лента из ПВХ: стойкая к коррозии, с антибактериальными свойствами, легко моется — не загрязняет продукты. Корпус из утолщённой нержавеющей стали: прочный, не ржавеет, легко моется (марка стали — в характеристиках модели). Частотный контроллер скорости устойчив к помехам, работает стабильно. Запасной диск хранится в кармане на задней стенке машины — всегда под рукой. Поворотные колёса с тормозом (у двухголовых): машину один человек перекатит и зафиксирует на месте. Смена диска: открутить защитный винт и открыть крышку, ключом из комплекта открутить крепление, вынуть диск, поставить нужный по направлению, затянуть, закрыть крышку и затянуть винт. Уход: после работы диски снять, промыть, смазать лезвия пищевым маслом и убрать в сухое место — так они не ржавеют. Что режет: лук-порей и зелёный лук, сельдерей, стручковую фасоль, пекинскую и белокочанную капусту, фенхель, кинзу, квашеную капусту, сладкий и острый перец кольцами, бамию; огурец, морковь, картофель, редьку — ломтиками, соломкой и кубиком. Против ручной нарезки: одинаковая длина и толщина кусочков, до 800 кг в час вместо 15–25 кг у повара, меньше риск порезов — режущий узел закрыт защитой. Где применяют: большие столовые, фабрики-кухни, овощные цеха, школьные и ведомственные столовые, крупные предприятия. Чем отличаются модели и почему одни дороже других CHINENG CN-8076-AG-280A — 230 554 ₸ без НДС Самый доступный вход: одна дисковая голова для картофеля, моркови, редьки, огурца — ломтик с регулировкой толщины 2–12 мм и соломка сменным диском. Стоит на собственном шкафу-подставке. Зелень не режет. CHINENG CN-8076-AG-805 — 276 507 ₸ без НДС Самая компактная (490 мм) и лёгкая: ставится на стол, лента 80 мм подаёт продукт под 2 ножа, длину отрезка задаёт один регулятор скорости. Для кафе и небольшой кухни: зелёный лук, капуста, сельдерей. CHINENG CN-8106-YCJ-J20-1 — 328 995 ₸ без НДС Как настольная ленточная, но с двумя регуляторами (скорость ленты и скорость ножа отдельно) и 3 ножами — выработка до 300 кг/ч, длину отрезка подбирать точнее. Для столовой и цеха заготовки. CHINENG CN-SCJ-8019-350 — 420 202 ₸ без НДС Другой принцип: продукт измельчается в чаше 5 л ножом на 1100 об/мин — для начинок, фарша овощного, мелкой крошки зелени (пельмени, манты, самса). Ломтик и соломку не делает. CHINENG CN-QCJ-8106-XST-J803 — 792 864 ₸ без НДС Самая доступная двухголовая: зелень на ленте и картофель через диск режутся одновременно, до 800 кг/ч, два регулятора скорости, три сменных диска (ломтик, соломка, кубик). На колёсах с тормозом. CHINENG CN-QCJ-8106-ST-J801-JC — 1 149 357 ₸ без НДС Крупнее и производительнее: лента 120 мм, до 1000 кг/ч, отрезок листовых до 30 мм; высокий пульт на стойке. Корпус и выработка — как у версии 3100 Вт, отличие — мотор 2800 Вт. CHINENG CN-QCJ-8106-ST-J801 — 1 550 556 ₸ без НДС Тот же корпус и выработка, что у версии 2800 Вт, но мотор мощнее — 3100 Вт (запас на плотные корнеплоды и долгую смену), синяя лента. Чем ещё отличается от версии 2800 Вт, производитель не указывает. CHINENG CN-QCJ-8076-B680 — 613 224 ₸ без НДС Только корнеплоды, зато кубик 12/15/20 мм (картофель, морковь, свёкла для супов и салатов) плюс ломтик и соломка 3 мм; до 500 кг/ч. Зелень не режет — для неё нужна ленточная или двухголовая. CHINENG CN-QCJ-8076-ST-B801 — 1 906 327 ₸ без НДС Высокая минимальная выработка — от 600 кг/ч, отрезок листовых до 35 мм, лента 120 мм; рассчитана на столовую на 200–1000 человек. Пульт над лентой. CHINENG CN-QCJ-FSX-8076-B801B — 2 051 896 ₸ без НДС Как двухголовая 600–1000 кг/ч, но во влагозащищённом исполнении — для мойки и влажного цеха, где машину обливают водой; мотор 2200 Вт, корпус крупнее (1330 мм). CHINENG CN-MJ-608 — 3 125 239 ₸ без НДС Флагманская серия: нержавейка 304, до 1200 кг/ч, кубик четырёх размеров (ещё четыре под заказ), производство — Тайвань. Для фабрики-кухни и столовой на 1000–5000 человек. Сеть 220 В. CHINENG CN-MJ-608-380V — 3 325 839 ₸ без НДС То же, что флагманская 220 В (сталь 304, до 1200 кг/ч, производство — Тайвань), но под трёхфазную сеть 380 В — для цеха, где есть силовая линия. CHINENG CN-MJ-610 — 3 652 510 ₸ без НДС Самая мощная (2500 Вт) и универсальная: кроме овощей режет варёное мясо; закрытый кожух с вентиляционной решёткой над ножом для зелени. Сталь 304, до 1200 кг/ч, сеть 220 В. CHINENG CN-MJ-610-380V — 3 741 759 ₸ без НДС То же, что флагманская для овощей и варёного мяса 220 В (2500 Вт, сталь 304, до 1200 кг/ч), но под трёхфазную сеть 380 В.

## Характеристики

- Модель: CHINENG CN-MJ-610
- Тип: двухголовая: лента для листовых + диск для корнеплодов, на колёсах
- Продукты: листовые овощи и зелень + корне- и клубнеплоды, варёное мясо
- Выработка: 600–1200 кг/ч
- Нарезка: 2 больших ножа для зелени; диски для корнеплодов: ломтик 1–15 мм, соломка 2–10 мм, кубик 10 / 12 / 15 / 20 мм (6 / 8 / 25 / 30 мм — под заказ)
- Ширина ленты: 120 мм, ПВХ
- На сколько человек: 1000–5000
- Мощность: 2500 Вт
- Питание: 220 В; флагманские — также 380 В
- Габариты (Ш × Г × В): 1240 × 600 × 1300 мм
- Корпус: нержавеющая сталь 304
- Вес нетто: 180 кг
- Двигатель: с медной обмоткой

## Заказ

WhatsApp и телефон +7 777 016-33-32, круглосуточно. Доставка по Казахстану и в СНГ, монтаж, гарантия 1 год — https://tapi.kz/delivery