Сайт находится на стадии разработки, и многие кнопки могут не работать. Полноценный запуск запланирован на 1 декабря.

Овощерезка CHINENG CN-MJ-610: настольные, двухголовые флагманские

3 652 510 ₸ без НДС · 4 930 889 ₸ с НДС · под заказ 15–60 дней · цена с доставкой до склада в Алматы, таможня — на нас

Производитель: CHINENG. Модель: CN-MJ-610.

Овощерезка CHINENG CN-MJ-610: настольные, двухголовые флагманские

Описание

Электрические овощерезки для кафе, столовых, фабрик-кухонь и овощных цехов: режут зелень и листовые овощи на ленте, картофель, морковь, огурец и другие корнеплоды — дисками ломтиком, соломкой и кубиком. В линейке 14 моделей: компактные настольные ленточные и дисковые, куттер для мелкого измельчения, кубикорезка, двухголовые машины, которые режут зелень и корнеплоды одновременно (200–1000 кг/ч), и флагманские из нержавейки 304 на 600–1200 кг/ч, в том числе под 380 В и с нарезкой варёного мяса. Нержавеющий корпус, медный двигатель, регулировка скорости ленты и ножа.

  • Две головы — одновременная нарезка (двухголовые модели): на ленте режутся листовые овощи и зелень, через диск — клубне- и корнеплоды; оба узла работают одновременно, выработка до 800–1200 кг/ч в зависимости от модели — одна машина заменяет до 10 человек на ручной нарезке.
  • Двухскоростное частотное управление: длина нарезки задаётся соотношением скорости ленты и скорости ножа. Нужен отрезок подлиннее — прибавить скорость ленты и убавить нож; нужна мелкая крошка — наоборот. Листовые режутся на 1–20 мм (у старших моделей — до 30–35 мм).
  • Независимые выключатели: узел для листовых и узел для корнеплодов включаются раздельно, одной кнопкой — управлять просто.
  • Медный двигатель: мощный, стабильный, рассчитан на долгую работу.
  • Сменные диски: в комплекте диски для ломтика, соломки и кубика (для кубика ставятся два диска вместе); размеры нарезки — в характеристиках каждой модели.
  • Две загрузочные горловины для корнеплодов: широкая — для картофеля, редьки, лука и других крупных овощей, узкая трубка — для огурца, моркови, ямса и других длинных тонких.
  • Лента из ПВХ: стойкая к коррозии, с антибактериальными свойствами, легко моется — не загрязняет продукты.
  • Корпус из утолщённой нержавеющей стали: прочный, не ржавеет, легко моется (марка стали — в характеристиках модели).
  • Частотный контроллер скорости устойчив к помехам, работает стабильно.
  • Запасной диск хранится в кармане на задней стенке машины — всегда под рукой.
  • Поворотные колёса с тормозом (у двухголовых): машину один человек перекатит и зафиксирует на месте.
  • Смена диска: открутить защитный винт и открыть крышку, ключом из комплекта открутить крепление, вынуть диск, поставить нужный по направлению, затянуть, закрыть крышку и затянуть винт.
  • Уход: после работы диски снять, промыть, смазать лезвия пищевым маслом и убрать в сухое место — так они не ржавеют.
  • Что режет: лук-порей и зелёный лук, сельдерей, стручковую фасоль, пекинскую и белокочанную капусту, фенхель, кинзу, квашеную капусту, сладкий и острый перец кольцами, бамию; огурец, морковь, картофель, редьку — ломтиками, соломкой и кубиком.
  • Против ручной нарезки: одинаковая длина и толщина кусочков, до 800 кг в час вместо 15–25 кг у повара, меньше риск порезов — режущий узел закрыт защитой.
  • Где применяют: большие столовые, фабрики-кухни, овощные цеха, школьные и ведомственные столовые, крупные предприятия.

Чем отличаются модели и почему одни дороже других

CHINENG CN-8076-AG-280A — 230 554 ₸ без НДС
Самый доступный вход: одна дисковая голова для картофеля, моркови, редьки, огурца — ломтик с регулировкой толщины 2–12 мм и соломка сменным диском. Стоит на собственном шкафу-подставке. Зелень не режет.

CHINENG CN-8076-AG-805 — 276 507 ₸ без НДС
Самая компактная (490 мм) и лёгкая: ставится на стол, лента 80 мм подаёт продукт под 2 ножа, длину отрезка задаёт один регулятор скорости. Для кафе и небольшой кухни: зелёный лук, капуста, сельдерей.

CHINENG CN-8106-YCJ-J20-1 — 328 995 ₸ без НДС
Как настольная ленточная, но с двумя регуляторами (скорость ленты и скорость ножа отдельно) и 3 ножами — выработка до 300 кг/ч, длину отрезка подбирать точнее. Для столовой и цеха заготовки.

CHINENG CN-SCJ-8019-350 — 420 202 ₸ без НДС
Другой принцип: продукт измельчается в чаше 5 л ножом на 1100 об/мин — для начинок, фарша овощного, мелкой крошки зелени (пельмени, манты, самса). Ломтик и соломку не делает.

CHINENG CN-QCJ-8106-XST-J803 — 792 864 ₸ без НДС
Самая доступная двухголовая: зелень на ленте и картофель через диск режутся одновременно, до 800 кг/ч, два регулятора скорости, три сменных диска (ломтик, соломка, кубик). На колёсах с тормозом.

CHINENG CN-QCJ-8106-ST-J801-JC — 1 149 357 ₸ без НДС
Крупнее и производительнее: лента 120 мм, до 1000 кг/ч, отрезок листовых до 30 мм; высокий пульт на стойке. Корпус и выработка — как у версии 3100 Вт, отличие — мотор 2800 Вт.

CHINENG CN-QCJ-8106-ST-J801 — 1 550 556 ₸ без НДС
Тот же корпус и выработка, что у версии 2800 Вт, но мотор мощнее — 3100 Вт (запас на плотные корнеплоды и долгую смену), синяя лента. Чем ещё отличается от версии 2800 Вт, производитель не указывает.

CHINENG CN-QCJ-8076-B680 — 613 224 ₸ без НДС
Только корнеплоды, зато кубик 12/15/20 мм (картофель, морковь, свёкла для супов и салатов) плюс ломтик и соломка 3 мм; до 500 кг/ч. Зелень не режет — для неё нужна ленточная или двухголовая.

CHINENG CN-QCJ-8076-ST-B801 — 1 906 327 ₸ без НДС
Высокая минимальная выработка — от 600 кг/ч, отрезок листовых до 35 мм, лента 120 мм; рассчитана на столовую на 200–1000 человек. Пульт над лентой.

CHINENG CN-QCJ-FSX-8076-B801B — 2 051 896 ₸ без НДС
Как двухголовая 600–1000 кг/ч, но во влагозащищённом исполнении — для мойки и влажного цеха, где машину обливают водой; мотор 2200 Вт, корпус крупнее (1330 мм).

CHINENG CN-MJ-608 — 3 125 239 ₸ без НДС
Флагманская серия: нержавейка 304, до 1200 кг/ч, кубик четырёх размеров (ещё четыре под заказ), производство — Тайвань. Для фабрики-кухни и столовой на 1000–5000 человек. Сеть 220 В.

CHINENG CN-MJ-608-380V — 3 325 839 ₸ без НДС
То же, что флагманская 220 В (сталь 304, до 1200 кг/ч, производство — Тайвань), но под трёхфазную сеть 380 В — для цеха, где есть силовая линия.

CHINENG CN-MJ-610 — 3 652 510 ₸ без НДС
Самая мощная (2500 Вт) и универсальная: кроме овощей режет варёное мясо; закрытый кожух с вентиляционной решёткой над ножом для зелени. Сталь 304, до 1200 кг/ч, сеть 220 В.

CHINENG CN-MJ-610-380V — 3 741 759 ₸ без НДС
То же, что флагманская для овощей и варёного мяса 220 В (2500 Вт, сталь 304, до 1200 кг/ч), но под трёхфазную сеть 380 В.

Характеристики

Модель
CHINENG CN-MJ-610
Тип
двухголовая: лента для листовых + диск для корнеплодов, на колёсах
Продукты
листовые овощи и зелень + корне- и клубнеплоды, варёное мясо
Выработка
600–1200 кг/ч
Нарезка
2 больших ножа для зелени; диски для корнеплодов: ломтик 1–15 мм, соломка 2–10 мм, кубик 10 / 12 / 15 / 20 мм (6 / 8 / 25 / 30 мм — под заказ)
Ширина ленты
120 мм, ПВХ
На сколько человек
1000–5000
Мощность
2500 Вт
Питание
220 В; флагманские — также 380 В
Габариты (Ш × Г × В)
1240 × 600 × 1300 мм
Корпус
нержавеющая сталь 304
Вес нетто
180 кг
Двигатель
с медной обмоткой

Другие модели

Доставка, монтаж и гарантия

Поставка под заказ от 15 до 60 дней. Доставка по Алматы и Казахстану — бесплатно от 500 000 ₸, в страны СНГ — с растаможкой. Монтаж и пусконаладка, гарантия 1 год. Доставка, монтаж и сервис · Обмен и возврат · Условия продажи. Телефон и WhatsApp: +7 777 016-33-32.

Похожие товары